1樓:凹凸小田螺
1、原料
(6人份)細白砂糖200克,水300毫升,檸檬4個,蛋清1個,蜜錢檸檬皮。
2、做法
①糖和水放入鍋中加熱,輕輕攪拌,使糖完全溶解,煮沸後停止加熱。取2個檸檬洗淨,用蔬菜削皮器削出薄皮,使其直接落入糖漿鍋中,再燒沸2分鐘,無需攪拌,然後停止加熱,冷卻後放入冰櫃中冷藏。
②將剩下的檸檬果肉榨汁,倒入糖漿中。將混合液過濾至冰淇淋機中,攪拌至濃稠狀。如果手工製作冰沙,則將其放入塑料桶或類似的耐凍容器中4小時,直至呈泥狀時為止。
③用餐叉輕輕攪拌蛋清,至起泡時為止。如果使用冰淇機,則加入蛋清,連續攪拌至用匙可以舀起。如果混合液是在塑料桶中冷凍,則將其放入果蔬機中攪拌,使其軟化,然後放入蛋清攪拌,將冰沙倒入桶中,冷凍4小時或凍實。
④食用前,將冰沙舀入碗中或玻璃中,用制好的蜜錢檸檬皮進行裝飾。
2樓:義明智
檸檬沙冰製作方法
製作原料:
(6人份)細白砂糖200克,水300毫升,檸檬4個,蛋清1個,蜜錢檸檬皮(用於裝飾)。
製作流程:
1、糖和水放入鍋中加熱,輕輕攪拌,使糖完全溶解,煮沸後停止加熱。取2個檸檬洗淨,用蔬菜削皮器削出薄皮,使其直接落入糖漿鍋中,再燒沸2分鐘,無需攪拌,然後停止加熱,冷卻後放入冰櫃中冷藏。
2、將剩下的檸檬果肉榨汁,倒入糖漿中。將混合液過濾至冰淇淋機中,攪拌至濃稠狀。如果手工製作冰沙,則將其放入塑料桶或類似的耐凍容器中4小時,直至呈泥狀時為止。
3、用餐叉輕輕攪拌蛋清,至起泡時為止。如果使用冰淇機,則加入蛋清,連續攪拌至用匙可以舀起。如果混合液是在塑料桶中冷凍,則將其放入果蔬機中攪拌,使其軟化,然後放入蛋清攪拌,將冰沙倒入桶中,冷凍4小時或凍實。
4、食用前,將冰沙舀入碗中或玻璃中,用制好的蜜錢檸檬皮進行裝飾。
貼士將檸檬洗淨,從上部切下1/3留做蓋子。從餘下較大的部分中挖出果肉榨汁。將檸檬內膜摘取乾淨,檸檬皮殼可以作為容器使用。
將冰沙舀入檸檬皮殼中,加上蓋子和檸檬葉片或月桂葉。將檸檬放在碎冰上即成,每人一份。
好吃的檸檬沙冰怎麼做
3樓:匿名使用者
1、糖和水放入鍋中加熱,輕輕攪拌,使糖完全溶解,煮沸後停止加熱。取2個檸檬洗淨,用蔬菜削皮器削出薄皮,使其直接落入糖漿鍋中,再燒沸2分鐘,無需攪拌,然後停止加熱,冷卻後放入冰櫃中冷藏。
2、將剩下的檸檬果肉榨汁,倒入糖漿中。將混合液過濾至冰淇淋機中,攪拌至濃稠狀。如果手工製作冰沙,則將其放入塑料桶或類似的耐凍容器中4小時,直至呈泥狀時為止。
3、用餐叉輕輕攪拌蛋清,至起泡時為止。如果使用冰淇機,則加入蛋清,連續攪拌至用匙可以舀起。如果混合液是在塑料桶中冷凍,則將其放入果蔬機中攪拌,使其軟化,然後放入蛋清攪拌,將冰沙倒入桶中,冷凍4小時或凍實。
4、食用前,將冰沙舀入碗中或玻璃中,用制好的蜜錢檸檬皮進行裝飾。
怎麼做出好吃的檸檬沙冰,檸檬沙冰的做法教程
4樓:
檸檬沙冰的做法步驟
1.果珍用水衝開,味道輕重自己調配。
2.衝好的果珍冰凍3小時。
3.將凍結的果汁取出放入冰箱保鮮層2小時,取出後室內放置5分鐘,有太陽的地方。
4.找到一個容器按壓瓶子擠出沙冰,用彩虹糖碎屑撒入,加些類似雪碧之類的檸檬碳酸飲料,味道更佳。
怎麼做沙冰
5樓:匿名使用者
蓮子百合紅豆奶沙冰的做法詳細介紹 菜系及功效:時尚飲品蓮子百合紅豆奶沙冰的製作材料:主料:
紅豆500克,白蓮子30克,百合10克,陳皮適量,冰糖約500克,鮮奶50毫升,適量冰塊。 教您蓮子百合紅豆奶沙冰怎麼做,如何做蓮子百合紅豆奶沙冰才好吃1、先洗乾淨紅豆、蓮子、百合,清水浸泡兩小時; 2、煮開水,把紅豆(和浸豆水)、陳皮、蓮子、百合放入鍋中;3、煮開後用中慢火煲兩小時,最後才用大火煲大概半小時;4、煲至紅豆起沙但仍有適量水份,就可以加糖調味,甜度根據各人所愛。5、將蓮子百合紅豆沙盛入長型杯子,倒入鮮奶。
6、冰塊用刨冰機攪碎,蓋在杯子上部。注意:
1、紅豆不必浸太久,最多是一到兩個小時,沒時間的可以不浸,也不要用熱水浸。2、冰糖要在最後才下鍋,不然紅豆就會煮不爛。3、最後轉用大火煲是為了紅豆能煲散成沙。功效:
1、蓮子乃著名滋養藥食物,養神安寧,降血壓。2、百合有溫肺止咳功效。
6樓:匿名使用者
想要吃到最好的沙冰,必須要用專業沙冰機才能夠將冰打到理想的狀態.
a.紅/綠豆冰沙
1.冰塊4500,熟紅/綠豆1大勺,沙冰粉3勺,糖水10ml,牛奶30ml,香草/牛奶冰淇淋1滿勺,一起放入沙冰機中
2.開機高速攪拌約1分鐘即可,倒入杯中即可。
7樓:戰飛荷
冰沙的做法需要冰塊打碎!
養樂多檸檬冰沙怎麼做
8樓:凹凸小田螺
主料:檸檬一個 ,冰塊8塊,白糖適量。
做法步驟
1. 檸檬去皮。
2. 把檸檬丟進榨汁機,加糖打汁。
3. 檸檬汁裝起,用榨汁機打冰塊,打成沙狀。
4. 冰沙裝杯,倒入檸檬汁即可。
9樓:蛋蛋族柳池
把冰剁成沙,放上檸檬片就行了!
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吃的時候不用攪拌的麼?不攪拌再加上冰還沒怎麼化掉的時候的確表層味道很重的。個人建議在製冰或碎冰時就先把調味的混合好,而不是單純的打碎冰塊再加草莓醬,最後的草莓醬做點綴就可以了,這樣味道比較均勻 果汁冰沙的做法,果汁冰沙怎麼做好吃,果汁冰沙 食材 果汁 芒果 櫻桃 蘋果 梨。做法 1.準備好果汁 芒果...
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