1樓：匿名使用者
是的。所謂發物，是指特別容易誘發某些疾病（尤其是舊病宿疾）或加重已發疾病的食物。發物禁忌在飲食養生和飲食**中都具有重要意義。
發物的含義和概念：發物多習稱為辛熱物、海鮮物、腥發物等。
從字面上講，發包含發作、誘發、激發、**。如煙、酒、蔥、姜、椒、蒜、韭、芥、羊肉、狗肉及滷製食品、煎炒、油炸之物。
大蒜 （garlic）又叫蒜頭、大蒜頭、胡蒜、葫、獨蒜、獨頭蒜，是蒜類植物的統稱。半年生草本植物，百合科蔥屬，以鱗莖入藥。春、夏採收，扎把，懸掛通風處，陰乾備用。
農諺說「種蒜不出九（月），出九長獨頭」，6月葉枯時採挖，除去泥沙，通風晾乾或烘烤至外皮乾燥。
大蒜呈扁球形或短圓錐形，外面有灰白色或淡棕色膜質鱗皮，剝去鱗葉，內有6～10個蒜瓣，輪生於花莖的周圍，莖基部盤狀，生有多數鬚根。每一蒜瓣外包薄膜，剝去薄膜，即見白色、肥厚多汁的鱗片。有濃烈的蒜辣氣，味辛辣。
有刺激性氣味，可食用或供調味，亦可入藥。
蘑菇是不是發物
2樓：載建碧盼柳
蘑菇不是發物，蘑菇可以抗癌，
⒈提高機體免疫力：蘑菇的有效成分可增強t淋巴細胞功能，從而提高機體抵禦各種疾病的免疫力
⒉鎮痛、鎮靜：巴西某研究從蘑菇中提取到一種物質具有鎮痛、鎮靜的功效，zhidao據說其鎮痛效果可代替嗎啡
⒊止咳化痰：蘑菇提取液用動物實驗，發現其有明顯的鎮咳、稀化痰液的作用⒋通便排毒：蘑菇中含有人體難以消化的粗纖維、半粗纖維和木質素，可保持腸內水分平衡，還可吸收餘下的膽固醇、糖分，將其排出體外，對預防便祕、腸癌、動脈硬化、糖尿病等都十分有利
⒌蘑菇含有酪氨酸酶，對降低血壓有明顯效果。
發物：像黑魚之類的是發物。
大蒜是發物嗎 大蒜是發物哪些人不適合吃
3樓：nnnn兮
是啊。中藥裡的五腥包括：魚腥、蔥蒜、牛羊（牛奶）、韭菜、筍、萵筍、菠菜、海鮮等。
絕大多數蔬菜、主食、水果都可以吃的、豬肉不是發物可以吃。安全級：西紅柿、黃瓜、白菜、油菜、小白菜、冬瓜、苦瓜、綠豆、薏米、紅棗、香蕉、蘋果、橙子、西瓜、草莓、土豆、芸豆、白蘿蔔、胡蘿蔔等。
祝你早日**！
蔥，姜，蒜 是發物， 那用它們炒出來的菜是不是發物？
4樓：蓋辜苟
是的。所謂發物,是指特別容易誘發某些疾病（尤其是舊病宿疾）或加重已發疾病的食物。發物禁忌在飲食養生和飲食**中都具有重要意義。
在通常情況下,發物也是食物,適量食用對大多數人不會產生***或引起不適,只是對某些特殊體質以及與其相關的某些疾病才會誘使發病。
發物的含義和概念：發物多習稱為辛熱物、海鮮物、腥發物等。
從字面上講,發,包含發作、誘發、激發、**.如煙、酒、蔥、姜、椒、蒜、韭、芥、羊肉、狗肉及滷製食品、煎炒、油炸之物。
中醫理論中，蔥薑蒜屬於發物，對於面目紅赤、發熱口渴、失眠心煩、痔瘡下血等熱症者忌食蔥薑蒜這類熱性食物。而對於面色蒼白、手足冰冷、外感風寒等寒症者應適量多食蔥、姜、蒜。
按照發物效能分為六大類：
一為發熱之物，如薤、姜、花椒、胡椒、羊肉、狗肉等；
二為發風之物，如蝦、蟹、鵝、雞蛋、椿芽等；
三是發溼熱之物，如飴糖、糯米、豬肉等；
四是發冷積之物，如西瓜、梨、柿等各種生冷之品；
五是發動血之物，如海椒、胡椒等；
六是發滯氣之物，如羊肉、蓮子、芡實等；
七是民間長期實用結論性發物，如魔芋，芋頭，泡菜,香菜,韭菜等。
5樓：小凡書影會
是的。所謂發製品是指特別容易誘發某些疾病（尤其是老病）或加重疾病的食物。它禁忌在飲食健康和飲食**中具有重要意義。
拓展資料
發製品的含義和概念：常被稱為辣、海鮮等。..
從字面上講發，包括髮作，誘發，興奮，**。如菸草、葡萄酒、洋蔥、姜、胡椒、大蒜、韭菜、芥末、羊肉、狗肉和鹵素食品，炒、炸。
一般來說，發物也是食物。適度的消費不會對大多數人造成***或不適。它只會引起某些特殊的身體狀況和與之相關的某些疾病。
在中醫理論中，洋蔥薑蒜屬於發物，洋蔥薑蒜等熱食品不吃紅臉、發熱、口渴、失眠、痔瘡等熱疾病。對於面色蒼白、手腳冰冷、寒冷感冒等感冒應吃蔥、姜、蒜。
青蔥洋蔥葉富含維生素a、維生素c和鈣。具有血管舒張、促進血液迴圈、降低膽固醇的作用。洋蔥中所含的少量硒可降低胃液中亞硝酸鹽的含量，對預防胃癌和各種癌症有一定的作用。
此外，洋蔥還可以刺激消化液的分泌，增加食慾。
然而，對於腸胃疾病患者，尤其是潰瘍患者，不宜多吃。洋蔥對汗腺有強烈的刺激作用，有腋臭的人在夏天應該小心進食；此外，吃太多洋蔥也會損害視力。
姜屬植物
姜中的薑黃素進入體內產生具有抗衰老作用的抗氧化酶。
但是，如果你患上紅腫、肺炎、肺膿腫、肺結核、胃潰瘍、膽囊炎、腎盂腎炎、糖尿病和痔瘡，你不應該長時間吃生薑。
蒜大蒜有殺菌作用，還有消化、胃、消化和強膽固醇降低、抗凝、低血糖、護肝、改善免疫力等作用，還有抗癌、抗衰老作用。
但對於某些疾病的患者，如眼疾、病毒性肝炎、急性胃炎、胃潰瘍、非傳染性腹瀉等，不應食用大蒜。
參考資料：吃新鮮生蒜更有助心臟健康蔥姜
大蒜 （蒜類植物的統稱）
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是的所謂發物，是指特別容易誘發某些疾病 尤其是舊病宿疾 或加重已發疾病的食物。發物禁忌在飲食養生和飲食 中都具有重要意義。在通常情況下，發物也是食物，適量食用對大多數人不會產生 或引起不適，只是對某些特殊體質以及與其相關的某些疾病才會誘使發病。發物中如雞 蛋類 豬頭肉等對人體而言為異體蛋白，這種異體...