麵條的種類非常的多,你最愛吃的麵條是哪種?怎麼做呢

2021-05-01 15:48:42 字數 1718 閱讀 2756

1樓:撒旦聯歡

第10名:四川丹丹面

著名的成都小吃。把麵粉揉成麵條,煮熟,舀上炒好的豬肉粉。煮好的麵條又薄又薄。

醃料又脆又香。又鹹又鮮又辣。它有很濃的香味,很好吃。

這道菜在四川省廣為流傳,常被用作宴席小吃。

在北方很流行。操作方法:將麵粉揉成塊狀,左手提麵糰,右手持彎刀,將麵粉切入沸水鍋中,煮熟,加入碎籽和調味料食用。

山西切面最有名。山西面條以其獨特的風味享譽海內外。切割面均為刀面,故名。

刀刃為中厚薄刃。它有清晰的邊緣和鋒利的邊緣,看起來像柳葉。入口光滑,內部肌腱柔軟但不粘。

越嚼越香,越受義大利麵愛好者的歡迎。

韓國人的傳統食物是蕎麥粉或小麥粉(也用玉米粉、高粱米粉和榆樹皮粉)。韓國人有在中午或生日時吃涼麵的傳統。蕎麥麵上有牛肉、蘋果和泡菜。

上菜前,他們從桶裡舀出一勺涼拌的酸甜湯。這是延吉冷麵留給很多人的印象,似乎只有這種冷麵才是最正宗的。涼麵要注意清湯——牛肉湯必須脫脂;涼——湯和麵都要涼後再吃。

只有這樣,夏天的酷暑才能從「麵館」裡趕出去。

鎮江國蓋面起源於公元2023年,愛新覺羅紅荔第一次來到江南。他穿著便裝在西津渡上岸。他帶著隨行人員到一家麵館,再三催促要麵條。

商店的老闆是一對夫婦。那天正好開門很晚。男人急著「跳」起來切面條,而女人則急著下來,煮果汁,做面。

忙亂中,張嫂子把小鍋蓋扔進了大面鍋。然而,乾隆餓了,吃了麵條,到廚房去看麵條是怎麼做的。他突然意識到,在一個大鍋蓋裡飄浮著一個大鍋蓋時,他突然意識到了!

蘇州崑山敖包面以紅油魚面和白湯鴨面而聞名。紅油炸魚面,麵條細白,湯色醬紅;白湯鴨面,白麵白湯,原色原味。

第五名:杭州鋼琴川

杭州是有名的麵湯。麵條的面層主要由泡菜、竹筍和瘦肉絲組成。它很好吃。

它已經有100多年的歷史了。最早是由杭州老字號「奎園堂」打造的。它的特色是美味的野菜和竹筍,讓顧客回味無窮。

第四名:河南燴麵

豫菜歷史悠久。它是一種傳統的小吃,有肉、菜、湯、菜、飯。以其鮮美的口感和經濟效益享譽中原乃至全國。

根據食材的不同,燉麵條可分為羊肉、牛肉、三鮮、五鮮等。燉麵條是一種類似於寬麵條的麵食,由優質的高筋麵粉製成,輔以湯和各種配菜。好湯,麵筋,高營養。

第三名:北京醬炒麵

在北京和其他地方很流行,它是用蔬菜、油炸醬和麵條做成的。將黃瓜、香椿、豆芽、青豆、黃豆切成菜譜,用以製作蔬菜**。再做油炸醬,把肉丁和蔥、姜放在油裡炸,再加入黃豆做成的醬油或甜麵醬一起炒,即油炸醬。

麵條煮熟後,取出,瀝乾水分,倒入炒好的醬汁,與蔬菜**混合,形成油炸醬麵(鍋籤)。還有的麵條用冷水浸泡,瀝乾,然後加入炒汁,蔬菜**,稱為「涼麵」。

第二名:蘭州牛肉麵

蘭州牛肉麵,又名蘭州清湯牛肉麵,是甘肅省蘭州地區的風味小吃。這一傳說起源於唐代,但由於歷史悠久而無法考證。據史料記載,蘭州牛肉麵始於清朝嘉慶年間,是東鄉人馬六七從清朝陳偉京帶到蘭州的

2樓:小娟娟

我最愛吃的是西紅柿雞蛋麵,起鍋燒油,油熱放入蔥薑蒜爆炒,倒入雞蛋,在炒西紅柿,然後熱水煮麵條。

3樓:心靈的創傷

我最喜歡吃的是油潑面,把麵條煮熟,豆芽菜過開水,放到碗裡,放鹽,醋,醬油,雞精,五香粉,花椒麵等調料,把面放上面,切蔥花放到面上,把食用油燒開,倒在蔥花上面,攪拌。吃起來可香了。

4樓:天才人物我無敵

我最愛吃的就是涼拌麵,將麵條煮熟過涼水,然後放入適量的芝麻醬,鹽,糖醋,蒜末,辣椒油,再加入適量的黃瓜絲,一道美味的涼拌麵就做好了。

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就是請吃東西有必要這麼大反應嗎,我請我同事,男的吃東西還問有沒有陰謀有啥事,我每個人都有買,有必要這麼看得起自己嗎,就是覺得同事關係不錯,吃你吃你!不懂麼?我問他喜歡吃什麼,他說喜歡吃很多東西代表什麼?要麼情商太低,要麼表示拒絕,具體要看他這個人的性格舉止了 他意思是他吃東西不太挑食,隨便來什麼就吃...

煮熟麵條的麵條應該如何儲存呢,煮熟麵條的麵條應該如何儲存呢?

把煮熟的麵條過一下涼水,控幹後再拌一些熟的食油,這樣既粘不到一起,且能保留一些原有的韌性 筋道 然後用保鮮袋密閉後,速凍儲存。需要說明的是 這樣的方法可以保持麵條不黴變,也能鎖住一些水分。希望能夠幫到你。直接放進冰箱裡面,這樣可以存放1到兩天,儘量不要在冰箱放太久,因為口感和新鮮期都是有限的。材料 ...