1樓：南京金益柏
烤箱沒有油紙處理方法：
1、找個平盤子，把錫箔紙鋪上，上邊抹薄薄一層橄欖油；
2、然後把你想要烤的東西放上去，這樣子和有油紙一樣設定。
2樓：瘋狂吃肉小兔子
不是所有進烤箱的東西都需要油紙，如果是烤蛋糕胚那就需要用油紙了，另外，像烤曲奇餅乾有時也需要用油紙，像麵包之類的可以不用油紙直接用烤盤，烤蛋糕胚的時候最好刷油，油紙有厚的和薄的。希望幫到你。
3樓：
沒有就沒有,找個平盤,把錫箔紙鋪上,上邊抹薄薄一層橄欖油,然後把你想要烤的東西放上去
4樓：陌陌
找個平盤，把錫箔紙鋪上，上邊抹薄薄一層橄欖油，然後把你想要烤的東西放上去，這是做餅乾的正確器皿和方法。
5樓：匿名使用者
關鍵是看你要烤什麼東西，我烤蛋糕和雞翅都是沒有用油紙的，照樣能成功的
6樓：
沒有就bai沒有，找個du平盤，把錫箔紙鋪上zhi，上邊抹薄薄一層dao
橄欖油，然內後把你想要烤的
容東西放上去，這是做餅乾的正確器皿和方法，用不著油紙，我用的是北美電器（aca） 電烤箱 vto-34a 34l的，一直沒用過油紙。
7樓：妝點旅途
經驗分享：沒有copy就沒有，找個bai
平盤，把錫箔紙鋪上，du上邊抹薄薄一層橄欖油，zhi然後把你想要烤的東西dao
放上去，這是做餅乾的正確器皿和方法，用不著油紙，我用的是北美電器（aca） 電烤箱 vto-34a 34l的，一直沒用過油紙。
8樓：匿名使用者
烤箱沒有油紙可使用錫紙，因為也不粘，
但是沒有錫紙好
9樓：匿名使用者
油紙有單獨賣的，可以在網上烘焙店買到
10樓：
用錫紙代替也可以不用，主要看你烤什麼
11樓：匿名使用者
只能在盤子上抹些油，防止粘連；
12樓：武漢中智教育
可以用錫紙也是一樣的
烤箱油紙可用什麼代替
13樓：青菜愛豆腐
烤箱用的油紙可以用錫紙、矽膠墊和烘焙紙代替。
1、錫紙又叫鋁箔紙，可以耐高溫，適用於含油量較大的烘焙食品，錫紙除了可以防粘，在烘焙麵包、餅乾、蛋糕時，還可以覆蓋在上面防止上色過重；
2、矽膠墊是一種可以反覆使用的防粘工具，採用了耐高溫的矽膠材料，防粘效果非常好，無論是餅乾、麵包或者蛋糕都可以使用它來達到防粘的效果；
3、烘焙紙也可以耐高溫，有較高的油性，在烘焙食物下面墊上烘焙紙，既不粘也不壞；
4、如果實在沒有這些東西，可以在烤盤上塗上一層黃油或者植物油，再放要烤的食物，這樣也可以避免食物粘在烤盤上面。
擴充套件資料：
烤箱使用6個小技巧：
1、使用前去異味
烤箱使用前，先以乾淨抹布將烤箱內外擦拭一遍，將烤箱門半開後上下火全開，將溫度調至烤箱較高溫度空烤15分鐘，之後便可正常使用。
2、烤箱預熱
烘烤任何食物前，烤箱都要預熱，這樣烤出來的食物會更可口。通常情況下，烤箱預熱5-10分鐘即可，預熱溫度較低都需要160℃。
3、烤盤適量加水
為避免烤出來的食物太乾、太硬，更好地儲存食物中的營養成分，可適量地烤盤內加點水。
4、防止食物烤焦
燒烤過程中容易發生表皮過焦而內部不熟的情況，這時可以在食物上蓋一層鋁箔紙。
5、烤蛋糕時油不宜太多
烤蛋糕時，油和雞蛋的比例較好為1：10（例如：100克雞蛋10克油，），油和雞蛋的比例超出1：3，所烤出來的蛋糕就容易變形。
6、烤蛋糕時的溫度控制
烤蛋糕時，蛋糕的體積越大，烘焙所需的溫度越低，烘焙時間越長；蛋糕的體積越小，烘焙所需的溫度越高，烘焙時間越短。
14樓：**醫院專家組
1、烤箱墊不墊油紙是看烤什麼。
2、烤箱在烤蛋糕胚的時候用油紙。
3、烤芝士用的是錫紙。
4、烤麵包直接用烤盤。
5、烤曲奇有時候用油紙。
6、但是大部分不用，烤馬卡龍用的是不粘墊。
7、烤蛋糕胚的時候最好刷油，油紙有厚的和薄的
做餅乾沒有油紙怎麼辦, 烘培餅乾烤盤上可不可以不放紙？
15樓：
不放紙會把烤盤弄bai得很髒du，而且不容易清zhi洗。
油紙也稱烤盤紙、dao牛油紙。專門用於食品防粘的回，具答有耐高溫、防水和防油等特點。可以根據需要剪裁大小，一般製作餅乾、麵包、蛋糕卷時常常用到，在製作某些蛋糕時也會剪裁成合適的大小用來圍邊。
錫紙由鋁箔襯紙與鋁箔裱糊粘合而成的紙，防粘效果一般，比較適用於含油量比較大的餅乾。鋁箔紙除了可以防粘外，在烘烤某些麵包、餅乾或蛋糕時，也可以用來蓋在表面防止上色過重。
矽膠墊一種可以反覆使用的防粘工具，採用了耐高溫的矽膠材料，防粘效果非常好。無論是餅乾、麵包或者蛋糕都可以使用它來達到防粘的效果，製作糖份高、粘度大的餅乾用矽膠墊的效果最好。
做蛋糕是沒有烘培油紙怎麼辦 可以用別的代替麼
16樓：小希果圃
做蛋糕是沒有烘培油紙是可以使用錫紙進行代替的，不過錫紙的**專較為昂貴。屬
在烘焙西點的時候經常會用到油紙作為鋪底，這樣可以避免食物粘在烤盤上面，如果沒有油紙了，是可以用錫紙代替的。錫紙和油紙一樣，都是烘焙過程中經常用到的，但其實兩者的作用還是有區別的，錫紙耐高溫，主要用在熱菜、焗烤方面，包裹在食物上避免過度上色；
油紙不耐高溫，主要在做麵包、蛋糕、餅乾時鋪底使用。沒有油紙了可以用錫紙應急，但是錫紙材質硬，用在蛋糕上不方便脫模，所以一般情況下兩種材料都是需要購買的。
17樓：春夢秋雲
把烤盤抹一層薄油，然後撒一層面粉，再把烤盤反過來，用手拍烤盤底，把多餘麵粉抖掉，倒入麵糊就可。
18樓：燕清潤
烘焙紙可以耐高溫，也有比較高的油性，事業在烘焙作業時可以用來墊內在食物下面，既不粘也不壞。容
錫紙也可以耐高溫，有烘焙紙的特性。但它的代價比較高，一般用於西餐製作，他相對烘焙紙還可以耐水性，事業可以將食物直接包起來進行加熱。一般家庭在微波爐的烤制食物時比較常用。
你說的油紙，其實是有很多種的，但看你的問題，我想你問的油紙有關也是和烘焙紙類似的，他的**也高於烘焙紙，但他有延展行，可以用在裱花生日蛋糕上，即可以將油質捲成圓錐行後將奶油什麼的裝在裡面進行製作。它也有一定的耐水性質，但時間不能太久。
不知道合不合你的意。
19樓：今天我就知道
是可以用錫紙代替的
不過成本太高了
也可以用固定的模子
做麵包時沒有油紙沒有錫紙怎麼辦
20樓：檀凝
在烤箱盤子上刷一層油，記得要刷均勻，油紙或者錫紙不算太貴，很好賣，大一點的超市都有的。
做蛋糕沒有烤箱怎麼辦，沒有烤箱想做蛋糕怎麼辦
用電飯煲做蛋糕的方法，可比蛋糕店哦你一定要試試 一 工具 1 電飯煲一個 2 手用的攪拌器一個 電動的更好 3 大碗兩個 二 材料 1 雞蛋4個2 麵粉100克 其中裡面加入10克澱粉，這樣可以減少面的筋度，用蛋糕粉更好 3 糖100克 4 葡萄乾和其他香精類可以加上一小點，不加也罷。三 製作 1 ...
大白兔奶糖的糖紙是油紙嗎 是烤箱紙嗎？
應該是蠟紙吧，不能放在烤箱裡烤的。烤箱紙都是白色的。有顏色的紙不能使用。你問的問題好奇怪的類 放到嘴裡就化的仂 還放烤箱裡烤。烤箱什麼情況下要使用油紙呢 烤箱在烤蛋糕胚的時候用油紙，烤芝士用的是錫紙，烤麵包直接用烤盤，烤曲奇有時候用油紙，但是大部分不用，烤馬卡龍用的是不粘墊。烤蛋糕胚的時候最好刷油，...
沒有烤箱但是想做蛋糕怎麼辦，沒有烤箱想做蛋糕怎麼辦
可以用電飯煲做蛋糕。原料 雞蛋四個 麵粉，食糖，食用油少許。方法 步驟 1.將四個雞蛋的蛋白和蛋清分別放到不同容器中。將蛋黃打散，然後沒次加入少量麵粉攪勻。加入一勺白糖。還可以加入少量牛奶增加口感 2.接下來是打發蛋白，如果是使用超市裡買的蛋糕粉做蛋糕，將蛋糕粉和雞蛋攪勻就可以。如果是麵粉那麼蛋白一...