1樓：匿名使用者
南瓜去皮後，不復易儲存，易腐爛，黴制變。
南瓜的存bai放時間是比較長的，du一般長時zhi間不會腐爛，因此dao，可以正常食用，如果有發現不正常的情況，如腐爛，黴變，變色，以及一些性味變化等等就不要吃了。
南瓜的儲存方法：
南瓜由於果實比較堅實，所以儲存的時間很長。放在陰涼乾燥通風的角落裡，可以儲存2個月左右。一定要注意的是，存放的時候，要將南瓜的瓜柄朝上放；如果瓜柄朝下的話，南瓜會腐爛得很快哦！
當然，如果是切開的南瓜，則可將南瓜籽去掉，用保鮮膜封好切口放入冰箱冷藏，並在1-2天內儘快食用完為宜。
為什麼南瓜放久了不能吃？
2樓：曦曦
南瓜的瓜瓤含糖量較高，儲存時間久了，瓜瓤內會產生一種不易發現的化學變化，人專吃後就會引屬起中毒，出現頭暈、疲倦及嘔吐、腹瀉等中毒症狀。所以南瓜放的時間久了就不要吃了。
南瓜性溫味甘，入脾、胃經。具有補中益氣、消炎止痛、解毒殺蟲的功能。可用於氣虛乏力、肋間神經痛、瘧疾、痢疾、解鴉片毒、驅蛔蟲、支氣管哮喘、糖尿病等症。
1.防癌治癌
預防食管癌和胃癌，對防止結腸癌也有一定的功效，同時能幫助肝、腎功能的恢復，增強肝、腎細胞的再生能力。
2.保護胃粘膜
促進膽汁分泌，免受粗糙食品刺激，加強胃腸蠕動，幫助食物消化。
3.降血糖降血壓
調節胰島素的平衡，維持正常的血壓和血糖，也是肥胖者的理想**食品。
4.預防前列腺
南瓜種子中的脂類物質對泌尿系統疾病及前列腺增生具有良好的**和預防作用。
5.通便美容
常吃南瓜，可使大便通暢，肌膚豐美，尤其對女性，有美容作用，清代名臣張之洞曾建議慈禧太后多食南瓜。
6.預防中風
因南瓜裡含有大量的亞麻仁油酸、軟脂酸、硬脂酸等甘油酸，均為良質油脂。
3樓：速寫俠俠
南瓜的瓜瓤含糖量較高抄，保bai存時間久了，瓜瓤內會產生du一種不易發現zhi的化學變化，人吃後dao就會引起中毒，出現頭暈、疲倦及嘔吐、腹瀉等中毒症狀。
吃久存南瓜，一定要先檢查。如果表皮無裂紋、爛跡，切開後沒有酒糟味等，說明沒有變質。否則，切勿冉吃。
南瓜內含有維生素和果膠，果膠有很好的吸附性，能起到解毒作用；保護胃粘膜、幫助消化，防治糖尿病、降低血糖，消除致癌物質，促進生長髮育的作用。
南瓜的儲存時間是比較長的。如果沒有腐爛，沒有發黴等情況，就可以吃的。放的時間比較長的話會損失一部分水分，但營養物質不會有太大的損失，吃起來會更甜一些，更好吃。
只有沒有壞，都是可以吃的。如果發現異常的情況，例如：腐爛，黴變，變色，以及一些味道變得酸等情況就不要吃了。
吃不完的食物放冰箱是最好的選擇，但並非所有的食物都適合放冰箱。像某些食物放入冰箱反而會加速變壞的時間，食物的營養也會大量流失，那麼常見的南瓜能放冰箱裡嗎？不適合放冰箱儲存南瓜適宜在10℃以上存放，一般冰箱冷藏室裡的4-6℃可不適合放南瓜。
4樓：匿名使用者
那是因為南瓜營養豐富，在空氣中放久了，就會與空氣中的氧氣進行氧化，氧化以後就會容易爛掉，壞掉變質，所以當瓜放置久了，就不能吃了
5樓：
bai南瓜的瓜瓤含du糖量較高，儲存zhi時間久了，瓜瓤dao內會產生一種不易發現的
回化學變答化，人吃後就會引起中毒，出現頭暈、疲倦及嘔吐、腹瀉等中毒症狀。
吃久存南瓜，一定要先檢查。如果表皮無裂紋、爛跡，切開後沒有酒糟味等，說明沒有變質。否則，切勿冉吃。
6樓：匿名使用者
南瓜是一種封閉的球形或條形果實。裡面有含糖量較高的瓜瓤，若保管不善，時版間長了，瓜瓤就
權要進行無氧酵解，產生酒精。這種化學變化難以發現，但吃了瓜瓤後就會引起中毒，表現為頭暈、瞌睡、全身疲軟，嚴重的還會上吐下瀉。因此，吃久存的老南瓜時，一定要精心檢查，表皮爛了的，切開有異味的，如散發出酒精味等，說明已變質，勿再食用，以防中毒。
7樓：哈哈
南瓜瓣的含糖量比較高，放久了，瓜瓣會自然進行無氧酵解，產生酒精，人食用經過化學變化了的南瓜會引起中毒。食用久貯南瓜時，要細心檢查，散發有酒精味或已腐爛的不要食用。
8樓：匿名使用者
放6個月的南瓜能吃麼
南瓜去皮後為什麼不能長時間儲存
9樓：口口笙
任何蔬菜水果去皮後都不能在常溫下長時間儲存。這裡面有細菌的作用，也有空氣氧化的作用。去皮之後在空氣中放置時間過長，容易產生氧化作用，加上細菌的影響就會不易儲存。
不過在一定的溫度範圍內，還是可以長期儲存的。
南瓜的儲存方法：
南瓜由於果實比較堅實，所以儲存的時間很長。放在陰涼乾燥通風的角落裡，可以儲存2個月左右。一定要注意的是，存放的時候，要將南瓜的瓜柄朝上放；如果瓜柄朝下的話，南瓜會腐爛得很快。
如果是切開的南瓜，則可將南瓜籽去掉，用保鮮膜封好切口放入冰箱冷藏，並在1-2天內儘快食用完為宜。
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