1樓：粽粽有料
在民間黑米素有「世界米中之王」，「黑珍珠」等美稱，可見黑米的養生功效之高。現代營養專家認為黑米本身就具有滋陰補腎，健脾暖肝等多處養生功效。日常吃黑米對緩解大便乾燥，小便不利，頭暈眼花，貧血等都有著很大的幫助。
據營養專家黎黍研究發現，黑米的防病指數，生命力指數都是非常高的。而用黑米熬粥吃是一種最常見的食用方法。
糯米又叫江米，因其香糯黏滑，常被用以製成風味小吃，深受大家喜愛。糯米中含有蛋白質、脂肪、糖類、鈣、磷、鐵、維生素b2、多量澱粉等營養成分。
另外，糯米可起到補中益氣、養胃健脾、固表止汗、止瀉、安胎、解毒療瘡等功效、可用於虛寒性胃痛、胃及十二指腸潰瘍、消渴多尿、氣虛自汗、痘疹癰癤病等作用。 但糯米不易消化，因此應控制進食的量，老人、小孩、脾胃虛弱者尤應注意。
黑米中含膳食纖維較多，澱粉消化速度比較慢，血糖指數僅有55（白米飯為87），因此，吃黑米不會像吃白米那樣造成血糖的劇烈波動。此外，黑米中的鉀、鎂等礦物質還有利於控制血壓、減少患心腦血管疾病的風險。所以，糖尿病人和心血管疾病患者可以把食用黑米作為膳食調養的一部分。
黑糯米做法：
黑糯米煮飯：黑糯米和百米或者蓮子麥片等混煮成飯，味道極香，而且營養價值很高。
黑糯米熬粥：黑糯米熬製成的米粥，清香油亮，軟糯適口，很有滋補作用。
點心：黑糯米還能做成各種點心，味道獨特，特殊的香味令人食指大動。
適宜人群：適於少年白髮、婦女產後虛弱、病後體虛以及貧血、腎虛者食用黑糯米。
2樓：冰雪陽光久久
糯米又叫江米，因其香糯黏滑，常被用以製成風味小吃，深受大家喜愛。糯米中含有蛋白質、脂肪、糖類、鈣、磷、鐵、維生素b2、多量澱粉等營養成分。
另外，糯米可起到補中益氣、養胃健脾、固表止汗、止瀉、安胎、解毒療瘡等功效、可用於虛寒性胃痛、胃及十二指腸潰瘍、消渴多尿、氣虛自汗、痘疹癰癤病等作用。
但糯米不易消化，因此應控制進食的量，老人、小孩、脾胃虛弱者尤應注意。
黑米， 含蛋白質、脂肪、碳水化合物、b族維生素、維生素e、鈣、磷、鉀、鎂、鐵、鋅等營養元素，營養豐富。
黑米是一種藥、食兼用的大米，米質佳，口味很好，很香純。食用價值高，除煮粥外，還可以製作各種營養食品和釀酒。現代醫學證實，多食黑米具有開胃益中，健脾暖肝，明目活血，滑澀補精之功，對於少年白髮、婦女產後虛弱，病後體虛以及貧血、腎虛均有很好的補養作用。
黑米中含膳食纖維較多，澱粉消化速度比較慢，血糖指數僅有55（白米飯為87），因此，吃黑米不會像吃白米那樣造成血糖的劇烈波動。此外，黑米中的鉀、鎂等礦物質還有利於控制血壓、減少患心腦血管疾病的風險。所以，糖尿病人和心血管疾病患者可以把食用黑米作為膳食調養的一部分。
3樓：書中某頁
可以一起煮的，但是糯米的話由於碳水化合物的含量較高，所以如果是血糖較高的話，要注意控制量哦。而黑米計較難熟，所以建議煮之前要泡一段時間。
黑米具有滋陰補腎，健脾暖肝、補益脾胃，益氣活血，養肝明目等療效。經常食用黑米，有利於防治頭昏、目眩、貧血、白髮、眼疾、腰膝痠軟、肺燥咳嗽、大便祕結、小便不利、腎虛水腫、食慾不振、脾胃虛弱等症。
糯米是糯稻脫殼的米，在中國南方稱為糯米，而北方則多稱為江米。糯米是製造粘性小吃，如粽、八寶粥、各式甜品的主要原料，糯米也是釀造醪糟（甜米酒）的主要原料。糯米含有蛋白質、脂肪、糖類、鈣、磷、鐵、維生素b1、維生素b2、煙酸及澱粉等，營養豐富，為溫補強壯食品，具有補中益氣，健脾養胃，止虛汗之功效，對食慾不佳，腹脹腹瀉有一定緩解作用 。
黑米糯米粥的功效與作用具體表現為：滋陰補腎、養胃、活血、養肝、明目、**頭暈目眩等等。
糯米和黑米一起煮粥吃有什麼好處?
4樓：粽粽有料
在民間黑米素有「世界米中之王」，「黑珍珠」等美稱，可見黑米的養生功效之高。現代營養專家認為黑米本身就具有滋陰補腎，健脾暖肝等多處養生功效。日常吃黑米對緩解大便乾燥，小便不利，頭暈眼花，貧血等都有著很大的幫助。
據營養專家黎黍研究發現，黑米的防病指數，生命力指數都是非常高的。而用黑米熬粥吃是一種最常見的食用方法。
糯米又叫江米，因其香糯黏滑，常被用以製成風味小吃，深受大家喜愛。糯米中含有蛋白質、脂肪、糖類、鈣、磷、鐵、維生素b2、多量澱粉等營養成分。
另外，糯米可起到補中益氣、養胃健脾、固表止汗、止瀉、安胎、解毒療瘡等功效、可用於虛寒性胃痛、胃及十二指腸潰瘍、消渴多尿、氣虛自汗、痘疹癰癤病等作用。 但糯米不易消化，因此應控制進食的量，老人、小孩、脾胃虛弱者尤應注意。
黑米中含膳食纖維較多，澱粉消化速度比較慢，血糖指數僅有55（白米飯為87），因此，吃黑米不會像吃白米那樣造成血糖的劇烈波動。此外，黑米中的鉀、鎂等礦物質還有利於控制血壓、減少患心腦血管疾病的風險。所以，糖尿病人和心血管疾病患者可以把食用黑米作為膳食調養的一部分。
黑糯米做法：
黑糯米煮飯：黑糯米和百米或者蓮子麥片等混煮成飯，味道極香，而且營養價值很高。
黑糯米熬粥：黑糯米熬製成的米粥，清香油亮，軟糯適口，很有滋補作用。
點心：黑糯米還能做成各種點心，味道獨特，特殊的香味令人食指大動。
適宜人群：適於少年白髮、婦女產後虛弱、病後體虛以及貧血、腎虛者食用黑糯米。
薏米能和糯米黑米一起煮嗎
5樓：記憶蛋餃
可以一起煮，做成雜糧粥，營養很豐富。
薏米有很高的營養價值，除富含優質蛋白質、碳水化合物、脂肪、礦質元素和維生素外，還具有豐富的多糖、脂肪酸與其酯類化合物、黃酮類化合物、三萜類化合物等多種活性成分，具有降血糖、抗腫瘤、清除自由基等功效。
糯米含有蛋白質、脂肪、糖類、鈣、磷、鐵、維生素b1、維生素b2、煙酸及澱粉等，營養豐富，為溫補強壯食品，具有補中益氣，健脾養胃，止虛汗之功效，對食慾不佳，腹脹腹瀉有一定緩解作用。
黑米所含錳、鋅、銅等無機鹽大都比大米高1~3倍；更含有大米所缺乏的維生素c、葉綠素、花青素、胡蘿蔔素及強心甙等特殊成分，因而黑米比普通大米更具營養。多食黑米具有開胃益中，健脾暖肝作用。
6樓：姬覓晴
薏米能和糯米黑米一起煮，常見的有雜糧粥，做法如下：
準備材料：黑豆、黑米、糯米、大米、糙米、冰淇淋、黃豆、燕麥片、小米、花生、芸豆。
一、所有食材放入碗裡，淘洗乾淨。
二、倒入電壓力鍋的內膽。
三、將內膽外表面擦乾淨，放入鍋體，並輕輕旋轉內膽，內膽里加入1杯水。
四、按「營養飯」按鍵到「煮粥」，電壓力鍋開始工作。
五、等煮好後，「保溫」指示燈點亮。
六、待浮子落下，開啟蓋子即可食用。
7樓：玉之傾城
1、可以的。黑米、糯米、薏米都是營養豐富的食材，一起熬製煮粥，香滑軟糯粘稠，是一款不錯的養生粥。
2、黑米外表墨黑，營養豐富，有「黑珍珠」和「世界米中之王」的美譽。黑米里所含有的有機物質是非常豐富的，而且它裡面含有的錳、鋅、銅等無機鹽這種有機成份都比大米高1~3倍；大米中缺乏的一些維生素、葉青素以及其他的一些營養物質黑米里都含有，因此顯得營養價值更高。並且多吃一些黑色的食物對人體的幫助也是非常大的，多吃黑米的作用主要是：
開胃益中，健脾暖肝，明目活血，滑澀補精之功效。
3、糯米富含b族維生素，能溫暖脾胃，補益中氣。對脾胃虛寒、食慾不佳、腹脹腹瀉有一定緩解作用。江米有收澀作用，對尿頻、自汗有較好的食療效果。
薏米富含澱粉、蛋白質、多種維生素及人體所需的多種氨基酸，具有健脾利溼、清熱排膿等功效，適用於洩瀉、筋脈拘攣屈伸不利，水腫、腳氣、腸癰、白帶等症，薏米可入藥，用來**水腫、腳氣、脾虛洩瀉等。
8樓：匿名使用者
可以，不要同一時刻放最好不要同時放入鍋裡，薏米較硬，煮之前先在水中泡3個小時以上，再和其他米一起下鍋， 這樣煮出來的粥才不會出現其他米已經很爛，而薏米還很硬的情況。
9樓：巴塞羅那樂園
可以啊，為什麼不可以
黑米可以和黑糯米一起煮粥嗎
10樓：古湖潮林
可以。黑米是黑糯米的別稱，黑米本身可以煮粥。
黑米煮粥前需要浸泡，煮前先冷水浸泡至少3小時黑米淘洗乾淨，在冷水裡浸泡至少3小時，因為黑米本身很難煮，所以多泡泡會好煮一些。泡時間長一點，使米身充分吸水膨脹，軟化黑米，讓其更易煮熟煮爛。一般生活中人們習慣浸泡一夜，效果更好。
如果在冬天浸泡黑米的話可以在常溫下浸泡一夜，如果是在炎熱的夏天，我們可以在浸泡的時候放入了冰箱冷藏，保證黑米的儲存溫度，不會影響黑米變質和營養物質。
為了增加黑米粥的豐富口感和營養，可以加花生和紅棗，不但能起到補血益氣，養脾益胃的功效，吃起來有不同的口感和風味。
11樓：匿名使用者
黑糯米搭配黑米煮粥好
黑米是一種藥、食兼用的大米，米質佳，口味很好，很香純。食用價值高，除煮粥外，還可以製作各種營養食品和釀酒。現代醫學證實，多食黑米具有開胃益中，健脾暖肝，明目活血，滑澀補精之功，對於少年白髮、婦女產後虛弱，病後體虛以及貧血、腎虛均有很好的補養作用。
黑米中含膳食纖維較多，澱粉消化速度比較慢，血糖指數僅有55（白米飯為87），因此，吃黑米不會像吃白米那樣造成血糖的劇烈波動。此外，黑米中的鉀、鎂等礦物質還有利於控制血壓、減少患心腦血管疾病的風險。所以，糖尿病人和心血管疾病患者可以把食用黑米作為膳食調養的一部分。
12樓：拾萬里之外
黑米就是黑糯米，黑糯米粥的做法如下：
一、原料
大棗30克、桂圓10粒、黑糯米100克、紅糖適量二、做法
(1)大棗洗淨待用。
(2)桂圓去皮洗淨待用。
(3)黑糯米洗淨，加入大棗、桂圓適量水煮成的粥狀，依口味加入適量紅糖即可。
三、營養價值
大棗味甘性溫，入脾、胃經，溫以補脾經不足，甘以緩陰血，和陰陽，調營衛，生津液。大棗中含有蛋白質，糖類、有機酸、多種維生素及鈣、鐵、磷等微量元素。桂圓肉味甘平質潤，能養血安神，補心益脾。
黑糯米味甘性溫，入脾、胃、肺經，能補中益氣。此粥味道香甜，可供早晚食用，是滋補強身美容的佳品。
13樓：匿名使用者
可以～不過最好提前用水泡一下，不然要煮很久
14樓：雨落顧城
當然可以了，再加些黑豆就是三黑食品了，呵呵。。補腎滴··
15樓：怠死厭咯
可以的哦，滋陰補氣的
黑米與血糯米有什麼不同，血糯米和黑米的區別
黑米 100克 333大卡 熱量 血糯米 100克 343大卡 熱量 黑米為米中珍品，素有 貢米 藥米 長壽米 之美譽，具有特殊的營養價值。現代分析表明 黑米的營養成分非常豐富，每百克黑米含蛋白質10.73g，比白米高37.0 人體 必需氨基酸 3280mg，比白米高2 同時微量元素含量也非常豐富，...
江米煮粥有什麼好處，糯米和小米一起煮粥有什麼營養
糯米粥有補中益氣，固表止汗的作用。適用於脾胃虧虛，食慾不振，便溏久洩，以及氣虛不固，久汗不止等。注意 本品性極柔粘，難以消化，故脾胃虛弱者不宜多食。小兒 病人 宜忌之。做糯米粥時可新增不同原料 將糯米粥煮至快熟時，加入馬蹄丁 香菇丁 松仁 豬肉略煮即成。能潤心肺 清火毒 有滋養強壯的作用。在糯米粥將...
黑毛豆吃了用什麼好外,黑毛豆形狀，功效和藥用價值
每一百克毛豆所含營養成分 熱量 123.00千卡 蛋白質 13.10克 脂肪 5.00克 碳水化合物 10.50克 膳食纖維 4.00克 維生素a 22.00微克 胡蘿蔔素 130.00微克 硫胺素 0.15毫克 核黃素 0.07毫克 尼克酸 1.40毫克 維生素c 27.00毫克 維生素e 2.4...