莖用萵苣的營養與施肥有什麼特點,莖用萵苣有什麼特點?有哪些優良品種?

2021-05-27 18:57:30 字數 1427 閱讀 9261

1樓:中國農業出版社

萵苣對土壤營養的要bai求du較高,其中對氮

素營zhi養的要求尤為重要dao,任何時期缺少氮素營養都會抑回制葉片的分化,使葉答片數減少,在幼苗期缺少氮素營養時,表現更為顯著。幼苗期如果缺磷不但葉片少,而且植株小,生長量小,葉色暗綠,植株生長勢差。任何時期缺鉀,雖然不影響葉片的分化,但影響葉片的生長髮育和葉片的重量。

所以,在萵苣的結球期,或是莖的肥大期,在供給氮、磷養分時,還必須同時供鉀,以維持氮、鉀營養的平衡,使葉片製造的幹物質能儘快輸送到產品器官中去,才能獲得較高的產量。如果氮素營養多,鉀素營養少,則營養生長旺盛,使得外葉的生長呈現徒長,而養分運輸到產品器官卻受到阻礙,導致嫩莖生長瘦高,或葉球生長較小,嚴重影響萵苣的產量和質量。據研究,葉用萵苣氮、磷、鉀吸收比例為2.

1∶1∶3.7,莖用萵苣氮、磷、鉀的吸收比例為2∶1∶3。

莖用萵苣有什麼特點?有哪些優良品種?

2樓:中國農業出版社

莖用萵苣以bai幼嫩花莖為主要食用部du分,形狀如zhi筍,俗稱萵dao

筍。莖生葉較窄

專,披針形或倒卵形屬,花莖基部膨大。

萵筍根據葉片形狀分為圓葉和尖葉兩個型別。尖葉筍葉窄呈披針形,先端尖,葉小,葉呈綠色或紫色;莖部皮色為白綠色或淡綠色,莖似棒狀,下部粗,上部細。

圓葉筍葉長,倒卵形,頂部稍圓,葉面微皺,葉淡綠色;莖中部粗兩頭細,呈鴨蛋形,俗稱鴨蛋筍。

尖葉筍的優良品種有:杭州尖葉、上海小尖葉、柳葉筍、北京紫葉筍等。

圓葉筍的優良品種有:上海大圓葉、青萵筍、北京鯽瓜筍、陝西圓葉白筍等。

怎樣對萵苣進行配方施肥?

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植物的營養特點和施肥有哪些關係?

5樓:中國農業出版社

植物的形態來診斷:作物的形態診源斷包括外形觀察和生物測定,這是在較短時間內瞭解營養狀況的重要根據。因為一切生物在生長髮育過程中的外部形態,都是其內在代謝過程和外界環境條件綜合作用的反應。

即當作物吸收的某種營養處於正常、不足或過多時,在作物的外部形態如莖的生長速度、葉片形狀和大小、植株和葉片顏色、根系的發育狀況以及成熟期的早晚等方面表現出來。

如氮素不足,易使穀類作物株小、葉黃、分櫱少、產量低;而氮過多又會引起貪青徒長、倒伏、晚熟等。我國農民的看苗施肥經驗很豐富,如總結出麥苗壯弱不同,其葉形也不同,如「瘦弱苗馬耳朵,壯苗騾耳朵,過旺苗豬耳朵」。又如以水稻葉色的變化總結出「三黑三黃」的追肥形態指標。

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