1樓：好好會長
廣東人吃大薯一般都是用來煲湯的。
2樓：匿名使用者
我們廣bai東這邊，大薯一du般是鄉下才有賣的，zhi城市很少有得dao賣，那種半泥砂土地內種得最好，一般種一年就可容以挖來吃，很粗生，種下基本不用管，味道像毛薯，帶皮煮熟或蒸熟吃原汁原味，也能最大保留營養成分，煲湯也可以啊，對健脾止瀉、解毒斂瘡、富含銅、提高免疫力、粗纖維清腸胃等一大堆功效····
廣東美食種類名稱
3樓：紐西蘭
煲湯，廣東人最重視的。什麼料都可以，先飛水，去油味，再煲二到三個小時。
4樓：匿名使用者
廣東美食特色菜 120種
廣東有哪些美食？
5樓：蜜桃子手作
廣東特色美食有哪些？
廣東十大美食小吃有哪些？
6樓：匿名使用者
廣東十大美食小吃：馬蹄糕、鮮蝦雲吞麵、糖不甩、缽仔糕、幹蒸燒賣、沙河粉、蝦醬蒸五花腩、白切雞、油泡新魷、豬腸碌。
1、糖不甩
作為一道可愛的粵菜甜品，一定是吃貨不能錯過的。酥滑香甜的口感自不必說，雖然是甜品卻不膩口更是難能可貴。看著像是湯圓，卻因為加了薑汁具有了祛寒氣的功效。
上面的炒花生也是點睛之筆，既美觀又增加了豐富的口感。
2、沙河粉
出自廣州市沙河鎮的沙河粉，是最受廣州人歡迎的傳統名吃之一，廣州人早餐、午餐和晚餐都可能是沙河粉。
3、白切雞
白切雞，粵菜裡最常見，也是很多家庭餐桌的肉食之一。做的好的白切雞，皮滑肉嫩，原汁原味，搭配蘸料，入口香，有嚼頭，非常鮮美可口。做得不好也很尷尬，表皮破爛，雞肉變柴，食之無味，棄之可惜。
7樓：沐雨莀風
幹蒸燒麥
幹蒸燒賣是廣東小吃，廣式飲茶中的幹蒸燒賣是茶市必點的人氣點心之一。在20世紀30年代，幹蒸燒賣已風靡廣東各地，近20年來，又傳遍廣西的大中城市，成為嶺南茶樓、酒家茶市必備之品。幹蒸燒賣是用半肥瘦豬肉、蝦仁、雲吞皮和雞蛋為主要原料，以生抽、白糖、鹽、雞粉、胡椒粉、生粉、料酒為配料加工製作而成的。
許多人一提到廣式飲茶就馬上會想起蝦餃、燒賣。幹蒸燒賣用薄面皮裹半露的肉餡料蒸熟，色鮮味美，質地爽潤，爽口不膩。
廣式叉燒
叉燒是廣東著名美食之一，屬於粵菜系。是廣東燒味的一種。多呈紅色，瘦肉做成，略甜。
是把醃漬後的瘦豬肉掛在特製的叉子上，放入爐內燒烤。好的叉燒應該肉質軟嫩多汁、色澤鮮明、香味四溢。廣式叉燒這道菜凡是廣州的粵菜館，都少不了一份「金牌」叉燒！
在粵菜館吃飯，已經很習慣的問問服務員「你們家的叉燒做的怎麼樣？很多服務員都會說」這是我們的招牌菜！最正宗的叉燒肯定能在廣州尋到。
雞仔餅雞仔餅是廣東廣州地區漢族傳統餅類名小吃，原名「小鳳餅」，清代咸豐年間廣州西關姓伍的富家有一名叫小鳳的女工所創制。雞仔餅是廣東四大名餅之一。僅是外形，就讓人一見鍾情：
嬌小的身段，橢圓形略似美女的鵝蛋臉，在幾乎清一色正圓形的餅餌群體中顯出另類美。皮薄餡少的，吃起來比較脆；皮厚餡豐的，酷似國畫大師齊白石老人筆下正在俯首覓食的小雞，外脆內軟，很有嚼頭。
8樓：咖咖
廣東十大美食小吃有順德雙皮奶，豬腳姜，腸粉，廣寧雲吞，客家鹽焗雞，客家釀豆腐，陳村粉，西樵大餅，廣式蛋撻，煎堆。
9樓：懿姐兒
廣東十大美食小吃有雙皮奶、缽仔糕、腸粉、廣式叉燒、煲仔飯、粉果、馬蹄糕、艇仔粥、鹽焗雞、糯米雞、廣式蛋撻。
1、雙皮奶
雙皮奶是一種粵式甜品。在清朝時起源自順德，用水牛奶做原料；現遍佈於廣東、澳門、香港等地。一碗上佳的雙皮奶，以普通牛奶做原料，其狀如膏，其色潔白，質感細膩嫩滑，口味甜香清淡。
2、腸粉
腸粉源於廣東羅定，目前已在全國傳開，按地理（口味）區分較出名的有廣州的西關腸粉，梅州的客家腸粉，潮州潮汕腸粉，雲浮的河口腸粉，鬱南的都城腸粉等。腸粉也是在廣式餐廳常常會看到的一道菜，種類也非常多，你可以選擇豬肉、牛肉或是鮮蝦腸粉，素齋腸粉也有很多人喜歡吃。
3、廣式叉燒
叉燒是廣東著名美食之一，屬於粵菜系。是廣東燒味的一種。多呈紅色，瘦肉做成，略甜。
10樓：鴿子小盆友
廣東十大美食小吃有：缽仔糕、腸粉、雙皮奶、煲仔飯、粉果、馬蹄糕、艇仔粥、鹽焗雞、糯米雞、廣式蛋撻。其中最推薦的是艇仔粥。
艇仔粥的配料十分豐富，有生魚片、瘦肉、蛋絲、海蜇絲、叉燒絲等。一口下去，所有的味蕾都得到了滿足，令人覺得十分幸福。
11樓：楠楠與北北
1、雙皮奶
2、糖不甩
糖不甩又名如意果，是廣東地區漢族傳統名點，屬於粵菜甜點。口感絕對是酥滑香甜、醒胃而不膩、味香四溢、老少咸宜。是湯圓的孿生兄弟，加薑汁特別祛寒正氣。
「糖不甩」做法簡易，直接把糯米粉煮熟，挪搓成粉丸，在鐵鍋中用滾熱的糖漿煮熟，然後撒上碾碎的炒花生或切成絲的煎雞蛋伴食。
廣東美食有哪些
12樓：煌旗燒臘培訓
廣東美食有很多例如：馬蹄糕、牛雜、鮮蝦雲吞麵、缽仔糕、幹蒸燒賣、沙河粉、蝦醬蒸五花腩、白切雞、油泡新魷、腸粉、豬腸碌。
13樓：夏的雪
粵菜即廣東地方風味菜，
又稱廣東菜，中國四大菜系之一，由廣州、潮州、東江三地特色菜點發展而成，廣州菜是廣東受眾最多的菜系
潮州菜以精緻典雅著稱，粵菜中國際影響力最大[74]、中國最高階的菜系[75]；東江菜（客家菜代表）則以原汁原味見長。廣東人的飲食還離不開飲茶，飲茶離不開茶、點心、粥、粉、面，還有一些小菜。值得一提的是潮汕工夫茶；廣東點心是中國麵點三大特式之一；廣東粥特點是粥米煮開花和注意調味，有滑雞粥、魚生粥、及第粥和艇仔粥等，其中潮州砂鍋粥和潮州番薯粥以其獨特風味享譽海內外；廣東粉較著名的為沙河粉，軟中帶韌。
廣東面有「伊府麵」和普寧面線等。[潮汕海鮮早在上世紀80年代便已走向世界，其在上海世博會可謂大放異彩，近年來湛江海鮮也逐漸為人們所熟知。
14樓：汐韻·悠然
廣東~~~~~~~~~~~···腸粉~~······
廣東人怎麼稱呼比自己大的人男,廣東人是怎麼稱呼自己的女兒的
稍微大一點 大哥，哥仔 大十年左右 大佬 比爸爸小的 啊叔 比爸爸大的 啊伯 比爺爺小的 叔公 比爺爺大的 伯公，同一輩分的也了叫爺爺 稱呼 哥哥 比較好 老兄 大佬 xx哥，大不太多就叫阿xx 比如他姓李，直接叫老李 廣東人是怎麼稱呼自己的女兒的?爺爺 阿公 奶奶 阿嫲 嫲嫲 爸爸 老豆 阿爸 媽...
為什麼廣東人喜歡吃甜的為什麼廣東人喜歡吃甜食
地域風味而已。廣東那地方做菜差不多都喜歡放糖，就象湖南人和四川人喜歡吃辣椒，東北人喜歡吃酸菜 高粱米 苞米餷子，山東人喜歡吃煎餅卷大蔥等，都是一個道理。雲南糖網上釋出了一份 2013年中國美食網路發展及趨勢報告 這份報告從網際網路角度分析了中國美食行業的發展，列舉了多個 十大 其中包括十大最能吃辣城...
為什麼廣東人喜歡吃蛇呢，廣東人是不是喜歡吃蛆啊
廣東人是很好吃的 飲食對於他們不僅是生理的需要，更是一種嗜好。他們在專飲食中體會生活的滋屬味乃至本質。該地靠海，廣東人便較內陸的人民更有口福，粵菜也以生猛海鮮而著稱。不僅水裡遊的，而且天上飛的 地下跑的 廣東人簡直無所不能吃，他們天生一副好胃口，以博大的興趣對待形形色色的食物。據說中國古代，最早吃蛇...