1樓：旅行季
方法一：烤箱烘乾法，用個大盒子，拿點礦泉水將新鮮桂花泡起來，桂花撈出來再用礦泉水再衝幾遍，控乾淨水分後將枯花和花梗分揀出來，放進烤箱裡烘乾取出放涼即可。
桂花怎麼晾乾不變黑
2樓：匿名使用者
製作幹桂花、
1.將新鮮桂花裝入網篩中，然後不斷的搖動網篩，使花梗和雜質漏下。
2.將除淨雜質的桂花用清水沖洗，除去飛塵。
3.將洗好的桂花瀝乾水分。
4.烤箱的盤上鋪上油紙，將瀝乾的桂花均勻的鋪在烤盤中。
5.將溫度設定在40度，調至發麵檔，4、5個小時後烤乾即可取出晾涼。
6.將晾涼的桂花裝入袋子中放入冰箱儲存，隨吃隨取。
怎麼做晒桂花不黑
3樓：樊
如果要製成乾花的花，只需兩張白紙就可以了，將花房一張紙上，用另一張覆蓋，放於陰涼乾燥的地方，便可以一直保持桂花的黃色，而不變黑。晾晒期間最好不要用手直接接觸花朵，手上的油脂會促使其變黑。
桂花必須烘乾才能留住香味，晒乾的桂花是沒有香味的。市場上，晒乾的桂花**要比烘乾的低。另外，用微波爐也可以控幹新鮮桂花的水分，不過要注意溫度，最好先用一小部分用什麼溫度控幹試驗一下，確定溫度後再把所有的桂花控幹水分。
4樓：匿名使用者
製作幹桂花、
1.將新鮮桂花裝入網篩中，然後不斷的搖動網篩，使花梗和雜質漏下。
2.將除淨雜質的桂花用清水沖洗，除去飛塵。
3.將洗好的桂花瀝乾水分。
4.烤箱的盤上鋪上油紙，將瀝乾的桂花均勻的鋪在烤盤中。
5.將溫度設定在40度，調至發麵檔，4、5個小時後烤乾即可取出晾涼。
6.將晾涼的桂花裝入袋子中放入冰箱儲存，隨吃隨取。
望採納，謝。
5樓：匿名使用者
家庭最簡單的製作保險桂花的方法是用白糖醃漬，這樣桂花就不會變黑了。
如何晒制桂花不變色
6樓：都都
桂花是自然陰乾，而不能晒乾。晒乾後不僅會變色，且也會失去食用價值。在日常生活中，常用的方法是自然乾燥法以及常溫壓制法。
1、自然乾燥法
自然乾燥就是把準備好的新鮮桂花，放在陰涼乾燥的地方，保持空氣流通，用自然風將桂花吹乾。如果直接把桂花放到太陽下晒乾，會使其中的一些香精油物質流失，而且是花香味也會消失，所以選擇自然乾燥的方法是最佳的晒乾方式。
2、常溫壓制法
準備好適量的新鮮桂花放到吸溼紙內，放到平板上，然後在頂端壓上一個重物，把它擺放到空氣流通的地方，保持空氣流通，用這種方法一般壓制1到2天，就需要更換吸溼紙，更換兩次左右就可以了。
幹桂花怎麼做桂花糖，乾的桂花如何製作成桂花糖
幹桂花的選擇 幹桂花最好選用自然晾乾的那種，因為烘乾的幹桂花香味都跑光啦，而且最好是選用貯存時間較短的幹桂花，時間越久的幹桂花越不香。選好乾桂花以後，我們就來準備動手做糖桂花吧。製作之前還要把幹桂花用清水稍微漂洗一下，主要是去掉表面的一些浮塵，洗好撈出瀝乾上面的水分待用。做法一原料 幹桂花50克，麥...
桂花幹怎麼吃,新鮮桂花怎麼吃
可以放在湯中，燒著吃 但我覺得最好還是沖茶喝，你試試吧 新鮮桂花怎麼吃 可以做糖掛花 主料 幹桂花10克 冰糖40克 輔料 蜂蜜適量 1 把新鮮桂花晒乾，把冰糖，蜂蜜備好 2 將洗淨的幹桂花和冰糖混在一起 3 冷水上鍋蒸熟 4 待桂花降至溫熱，調入蜂蜜，就可以了 5 放進湯圓裡，就成桂花酒釀圓子啦 ...
蜂蜜幹桂花醬的做法大全，幹桂花怎麼做桂花醬 桂花醬的做法技巧
桂花蜂蜜醬的製作方法?桂花和蜂蜜怎麼醃製?生活中會見到各種各樣的醬，豆瓣醬 辣椒醬等，這些醬給我們的生活增添了更多的選擇，桂花蜂蜜醬也是其中一種，味道濃郁香甜，那桂花蜂蜜醬的製作方法是怎樣的呢?桂花蜂蜜醬製作起來比較方便，大家也可以學習之後自己在家中製作。接下來給你介紹一種桂花蜂蜜醬的製作方法，首先...