1樓：_唯冷
通常，每bai100克食物
中含膽固du醇200毫克以上者，zhi醫學上稱為dao「高膽固醇食回物」。在每100克食物中，豬
答肉含膽固醇約69毫克，羊肉約60毫克，雞肉約80毫克，而銀魚卻高達361毫克，河鰻約177毫克，泥鰍約136毫克，黃鱔約126毫克，鱈魚約114毫克。所以，像銀魚、河鰻、泥鰍、黃鱔、鱈魚等膽固醇含量較高的無鱗魚類，老年人應儘量少吃，每天膽固醇的攝入量應控制在300毫克以下。魚子的膽固醇含量比各種魚肉都高，大約每100克中含400多毫克膽固醇，最好不吃。
其他含膽固醇高的肉類也儘量少吃，諸如牛肉等，應多吃一些蔬菜來平衡身體的吸收，比如蔥頭、木耳、芹菜、蘑菇等，可以起到降低膽固醇和降低血脂的作用。當然，並不是所有無鱗魚含膽固醇都高，比如帶魚，每100克僅含膽固醇約76毫克，是不限制食用的。 對於膽固醇偏高的人群，要少吃高膽固醇食物，多吃10大降脂美食，包括多吃海帶、新鮮蔬菜和水果。
此外，專家還推薦10大降脂功效明顯的美食，包括蘋果、胡蘿蔔、玉米、海帶、大蒜、牡蠣、杏仁、牛奶、蜜橘、茶。
2樓：匿名使用者
血脂高的患者bai
可以吃魚
du，沒有特定的魚是不能吃的，但是zhi要適量。特dao別是可以吃一些深海魚。有專些深海魚可以具有屬降低血脂的功效。
另外，血脂高的患者還應該多吃一些豆製品，豆製品當中不含膽固醇，含有的植物膽固醇能夠阻止腸道吸收食物中的膽固醇，含有的卵磷脂能夠使膽固醇不滯沉積在血管壁上，形成動脈硬化斑塊兒，含有的大豆蛋白又能顯著降低血清總膽固醇，低密度脂蛋白和甘油三酯的水平。
因此，常吃豆製品，如豆腐，豆漿對於降低血脂很有好處。其他豆類如，綠豆，芸豆等等也具有降低血脂的作用。
另外，還可以吃大蒜，洋蔥等等也可以降低血脂。大蒜具有舒張血管，抗血小板凝集和阻止膽固醇的生物合成作用，併兼有殺菌，解毒作用。洋蔥，降血脂，抗動脈硬化的作用，對於高血壓病人還有降壓作用。
3樓：匿名使用者
一般無鱗麗海魚不要吃，如帶魚，魷魚等，飲食上主要吃低膽固醇的食物，戒菸酒，多吃蔬菜水果，同時要加強鍛鍊，控制進食量。
4樓：匿名使用者
魚類屬魷魚膽固醇最高，其它魚類膽固醇也不低，不建議多吃，少量吃吧。紅薯可以吃啊
5樓：紫嫣小茜
也不是每一種魚copy的脂肪含量都很bai高，對於一些脂肪含
du量低的魚類zhi，血脂高的人是可以dao吃的。比如說河豚和桂魚中的血脂含量非常高，那麼血脂高的人不要吃這一類的魚。魷魚和黑魚中含有大量的膽固醇，也不適合血脂高的人群。
但是銀魚以及鯽魚還有花鰱中的脂肪成分並不高，並且含有不飽和脂肪酸，因此這幾種魚，血脂高的人群是可以吃的。
6樓：匿名使用者
血脂高一般鯰魚最好不吃，別的魚都可以吃。
7樓：匿名使用者
高血脂症的飲食原則是「四低一高」即低熱量、低脂肪、低膽固醇、低糖、高纖維膳食。內
無鱗魚含有較高的膽固醇，容所以老年人和肥胖的人應該儘量少吃。中醫歷來認為此類食物為發物，容易引起舊病**。從臨床上觀察，確實也可見到病人食用上述食物後病情加重或**的。
高血脂能吃什麼肉
8樓：匿名使用者
血脂高的人也可以像普通人一樣，在享受美味葷菜的同時，均衡營養控制血脂。
高血脂者應該多吃白肉，比如魚肉和一些海產品。但有些高血脂者不愛「白肉」愛「紅肉」，即我們常吃的豬牛羊肉。那麼，比之羊肉和豬肉，牛肉更適合高血脂者。
因為對於血脂高的人來說，不但要控制膽固醇的攝入量，也要控制熱量攝入。牛肉的膽固醇含量雖然和羊肉、豬肉差不多，但其所含熱量要遠遠低於豬肉和羊肉。此外，牛肉後腿部位脂肪含量少，膽固醇含量也低，更適合血脂高者。
「四條腿的（豬牛羊）不如兩條腿的（雞鴨），兩條腿的不如一條腿的（菇類、木耳），一條腿的不如沒有腿的（魚類）。」
高血脂者雖可開葷，但也應食之有度，每天二兩即可，且最好吃清燉的，避免紅燒。燉時加胡蘿蔔、白蘿蔔或蘑菇，可有效去除油膩，有益健康。
9樓：魯南製藥集團
很高興為您解答。很多人存在這樣一個誤區：認為高血脂患者血液中的脂肪含量較高，不能吃肉。其實高血脂患者是可以吃肉的，只是在肉的種類、數量和烹飪方式上要比普通人多注意一些。
1、肉類的選擇：為了保證低脂低熱量的飲食，最好選擇精瘦肉，避免過多食用肥肉或者五花肉，也可以適量食用脂肪含量更少的禽肉和魚蝦肉。注意，某海鮮中的膽固醇含量較高，如墨魚、烏賊等，最好少吃。
動物內臟、魚籽、蛋黃等高膽固醇食物也有少食用。
2、烹飪方式：在對肉類的烹飪方式上，最好用如蒸煮、燜燉、清炒等方法，儘量不要油炸、燒烤、爆炒、加過多辛辣調料紅燒等烹飪方式。少喝肉湯，特別是禽畜肉湯，其中融入的嘌呤、脂肪含量較高，不利於調節血脂。
10樓：嗜盒似似歡招
飲食**是調治各種高脂血症的基礎，尤其是對原發性高脂血症患者，更應該首選飲食調治。飲食**仍然應同時進行。飲食調治除了能使血清膽固醇降低2％～8％，以及使降脂藥物更易發揮良好作用外，還具有改善糖耐量、恢復胰島功能和減輕肥胖者體重等多方面功效。
儘量採用蒸、煮、燉、汆、熬的烹調方法，少採用煎、炸、炒的烹調方法，堅持少鹽飲食，每日食鹽控制在6克以下。
對於一般高血脂患者的合理飲食結構，有關專家將其歸納為兩句話，即「
一、二、
三、四、五」和「紅、黃、綠、白、黑」。
第一句話為「
一、二、
三、四、五」：「一」是指每日飲1袋牛奶，內含250毫克鈣，既補充了鈣和蛋白質，又減少了高血脂的發病機會。二」是建議吃點藥用真菌「信和安堂蟲草花」，每天用2-5g泡茶喝，長期飲用可以起到很好的防治效果。
「三」是指每日進食3份高蛋白質食品，每份可為瘦肉50克，或雞蛋1個，或雞鴨肉100克，或魚蝦100克，或豆腐100克，以每日早、中、晚餐各1份為宜。「四」是指「不甜不鹹，有粗有細，三四五頓，七八成飽」即每天可吃3頓、4頓或5頓，每頓可吃七八成飽。「五」是指每日進食500克蔬菜和水果，一般每日吃400克蔬菜，100克水果。
第二句話為「紅、黃、綠、白、黑」：「紅」是指每日進食1-2個西紅柿，除去脂降壓外，還可使男性前列腺癌的發生率降低。「黃」是指胡蘿蔔、紅薯、南瓜、玉米等，每天要適量食用其中的一種。
「綠」是指飲綠茶水和食用深綠色蔬菜，它們所含的維生素c、茶多酚、茶鹼等，有去脂降壓等多種功用。「白」是指燕麥片（或燕麥粉），每天可適量服用，一般每日用50克水煮5-10分鐘，兌入牛奶中合用，可起降血脂的作用。「黑」是指黑木耳或香菇等，每天可用黑木耳10克，或香菇100克，泡發後，烹調入菜餚中服用，有降低血脂等功用。
另外運動可以直接降低甘油三酯。建議高甘油三酯患者每日至少進行30分鐘以上的中等強度有氧運動，每週至少5天，包括快步走、騎車、登樓梯、跳舞、打乒乓球、爬山等運動方式。不建議快跑等高強度運動。
這裡需要強調的是，運動強度不需要很大，但運動時間應該儘可能長一些。運動的適宜程度是，運動時有微汗，可以和同伴正常交流，而不是氣喘吁吁，次日起床不覺得渾身痠痛，全身乏力。
11樓：健十**
可多吃魚肉；少吃肥肉和葷油
植物油含有人體必需不飽和脂肪酸，能降血膽固醇，尤以芝麻油、玉米油、花生油等為佳。
12樓：魯姑塘刪暈恍
肉類的選擇：為了保證低脂低熱量的飲食，最好選擇精瘦肉，
13樓：第溪齊白楓
飲食要平衡,多樣化,除米麵雜糧均衡食用外,要多吃綠色的新鮮蔬菜,常吃魚類,瘦肉,雞蛋,豆製品,牛奶,蒜,洋蔥,醋,水果等,少吃動物油及糖,奶油,不狂飲暴食,勿飲烈酒,咖啡和濃茶.多吃些木耳，山楂，有助於降血脂。同時要加強鍛鍊
血脂高帶魚，龍頭魚不能吃嗎
您好，血脂高是可以適當吃些帶魚和龍頭魚的。含不飽和脂肪酸較多，而且脂肪酸碳鏈又較長，具有降低膽固醇作用。為老人 兒童 孕產婦的理想滋補食品。有些人認為帶魚是無鱗魚，沒有鱗的魚膽固醇含量高！那麼膽固醇高能吃帶魚嗎？的確，有些沒有鱗的魚膽固醇含量較高，如銀魚每百克含膽固醇361毫克，河鰻 泥鰍 黃鱔 鱈...
高血脂不能吃什麼？高血脂的人可以吃玉米嗎
高血脂是中老年人最常見的疾病，它是導致冠心病 心肌梗塞 腦動脈硬化的罪魁禍首，是困擾中老年人健康的禍根，但高血脂並非猛虎，只要從飲食上細作調整與安排，血脂指標可以得到有效控制。那麼高血脂者不能吃哪些食物呢？高血脂的飲食可以從以下幾個方面入手 多吃魚。鮭魚 金槍魚 鯡魚 鯖魚 比目魚等含有豐富的 有助...
高血脂病人能吃紅薯嗎，高血脂病人能吃紅薯嗎
牛奶 含有一種因子，可降低血清中膽固醇的濃度，牛奶中還含有大量的鈣質，也能減少膽固醇的吸收。大豆 含有一種物質，可以降低血液中膽固醇的含量。所以高膽固醇血脂的病人，多食大豆和豆製品很有好處。生薑 含有一種含油樹脂，具有明顯的降血脂和降膽固醇的作用。有關專家作動物試驗證明，姜可抑制腸道對膽固醇的吸收，...