1樓：啦啦呀魚
龍蝦bai。du其頭上的刺叫做蝦zhi槍。
湖泊裡的青蝦。
很多蝦都有這個，dao不止淡水。是用回於保護自答己的。不過我們在食用的時候，注意一下，不要扎到自己，沒有毒安全！
蝦的種類及作用：
蝦也叫海米、開洋，主要分為淡水蝦和海水蝦。我們常見的青蝦、河蝦、草蝦、小龍蝦等都是淡水蝦；對蝦、明蝦、基圍蝦、琵琶蝦、龍蝦等都是海水蝦。蝦的肉質肥嫩鮮美，食之既無魚腥味，又沒有骨刺，老幼皆宜，
蝦頭部位上的像刺一樣的東西叫什麼名字?
那種象蝦，但是前面小後面大，頭小有刺的海產品是什麼？
2樓：匿名使用者
在我們大抄連叫蝦爬子，皮皮蝦bai，有的地方叫琵琶蝦或du蝦蛄、瀨尿蝦zhi。分辨公母不是在頭上的dao兩隻腳，而是靠近頭下面的「脖子」那，母的長有兩個很小的小爪子，比兩旁的大爪子要小。而公的沒有，煮出來後一般母的小，肚子中間發黑，那是仔。
公的沒仔但是體積大肉也多，母的仔多肉比較少，很多人願意吃母的。春天吃蝦爬子最肥。
3樓：匿名使用者
樓上的說的對！ 就是蝦耙子也叫皮皮蝦 還有獨家新聞！ 它頭上兩支角 一般長的是母的 不一般長的是公的呵呵 ！ 公的沒籽不好吃！
4樓：匿名使用者
北方叫爬蝦，或叫皮皮蝦
蝦頭部裡面的是什麼東西，可以吃嗎？
5樓：小胖子不愛洗澡
蝦頭中主要有蝦的各種器官，比如心臟、肝臟、胃、卵巢等等，這些器官可能會富集著蝦生長環境中的物質，特別是重金屬。
「小龍蝦的蝦頭部分千萬不能食用。」專家提醒，小龍蝦的頭部是吸收並處理毒素最多的地方，也是最易積聚病原菌和寄生蟲的部分。此外，吃蝦時也要有節制，不要一次食用過多，因為蝦是高蛋白食物，部分過敏體質者會對小龍蝦產生過敏症狀，如身上起紅點、起疙瘩等等。
擴充套件資料
魚蝦類富含蛋白質與各種氨基酸，不僅人類喜歡，魚蝦也是腐敗菌等細菌的最愛，且魚蝦類表面本身細菌含量較多，特別適宜細菌的生長繁殖，新鮮的魚蝦更能保證食用安全與營養價值。
其次，一定要把蝦做熟了再食用。經過充分加熱後，細菌、病毒完全被殺死，各種寄生蟲更不在話下，完全可以放心食用。
6樓：小芋頭帥哥
蝦的內臟基本上都在頭部，所以最好不要吃
7樓：笪新蘭戊媼
最好別吃，吃蝦頭等於吃了蝦的排洩物、半消化的蝦食，更重要的是在生長環境不好的地方，蝦頭會富集環境中的重金屬。
我們常說的"蝦頭"是蝦的頭胸部，蝦的頭和胸分界不明顯，合稱頭胸部。頭胸部有叫圍心竇的結構，其中包括有胃、肝臟、心臟。
8樓：戲水蛇龍
蝦頭（其實是胸腔/throax）裡面黃/綠的的東西是蝦的肝(liver)，屬於迴圈系統，經常被誤認為蝦腦。喰吸時有鮮味。這是為什麼呢？
原因是任何動物的肝的作用都是降解血液中的複雜化合物。因此，肝都富含酶，也就是複雜的蛋白質。人體認為這種蛋白質是很稀有的，因此在進化過程中讓人類對這種蛋白質形成喜好。
這就是為什麼很多人喜歡蝦頭「鮮」味 (穀氨酸 - - glutamic acid)
更多細節請看：南美白對蝦蝦頭自溶產物主要呈味成分分析--《食品科學》2023年10期義大利的一道名菜就是lobster risotto. (說白了，就是龍蝦燴沒有煮好的稀飯)。
這道菜的精髓就是米飯燴龍蝦頭裡面的黃/綠色物質。
9樓：匿名使用者
看不到**也不知道你指的蝦頭的哪部分，如果是指有些蝦頭有部分紅色小顆粒，那是蝦籽是可以吃的，而且是很鮮的營養美味。
10樓：峽江二中陳立新
要看是怎樣的蝦了。不少蝦可以做一蝦兩吃，就是頭、身分開做的。蝦的頭胸部去除了一些內臟之外，還有一些很營養的東西，比如蝦腦，還有蝦頭後端黃黃的東西，所謂蝦膏，都是既美味又營養的。
如果是在正規的場所吃蝦的話，不妨品嚐一下。 但是在市場上賣的大部分的蝦還是少吃的好。尤其是小龍蝦，在水質汙染比較嚴重的今天，蝦頭往往是重金屬堆積的地方，存在著很多的安全隱患。
11樓：好難取名字
那是蝦腦，對蝦的話蝦腦放在鍋裡煸一下可以煸出蝦腦油，炒菜更好吃，龍蝦的蝦頭就建議不要吃了，裡面可能含有重金屬和寄生蟲
12樓：哬小童鞋
要看什麼蝦，如果是龍蝦的話不能吃，裡面是像魚鰓一樣的過濾系統你覺得能吃麼？白蝦應該可以吧，不過最好不要吃
13樓：浪漫星空**
不能吃，不過也沒毒。應該是蝦的腦子。
14樓：歐偉騰程
蝦頭部裡的東西是蝦的腦髓吧，
15樓：love蛋疼
都是一些髒東西 所以不建議吃
為什麼蝦的肚子上有好多像魚子一樣的東西
蝦的肚子上有好多復像魚子一制樣的東西，那個是bai蝦卵。蝦卵為其休眠du卵,需經過外界刺激zhi後才會活化,再孵化成小dao蝦。材料小黃瓜1條，蝦卵適量，鹽適量 做法1.將小黃瓜洗淨，切去頭尾，用鹽搓揉後放入滾水中汆燙，再撈起用冷開水浸泡使之更翠綠。2.待小黃瓜冷卻後，平均切成4段，將中間瓜肉挖除，...
和花生葉子一樣枝上有刺的樹是什麼樹
槐中文名國槐，樹來型高大，其自羽狀複葉和刺槐 bai相似。花為淡黃du 色，可烹調食用，也可zhi作中藥dao或染料。其莢果跟其他豆類植物不同，肉膠質，在種粒之間收縮，形成念珠狀，俗稱 槐米 也是一種中藥。花期在夏末，和其他樹種花期不同，是一種重要的蜜源植物。花和莢果入藥，有清涼收斂 止血降壓作用 ...
這是什麼植物？葉子表面還有像刺一樣的毛
虎耳草,又名割巖草，花語是 真切的愛情 中醫用於清熱解毒。用於小版兒發熱，咳嗽氣權 喘 外用治中耳炎，耳廓潰爛，疔瘡，癤腫，溼疹等。喜陰涼潮溼，要求土壤肥沃 溼潤。所以不能放在陽光下暴晒，放在陰涼處，常澆水，因為對土質有一定要求，所以最好能施些花肥。虎耳草！虎耳草為虎耳草科植物。廣泛栽種作為觀賞植物...