1樓：fly翰仔
你說的可能是扒皮魚，由於外表皮太厚，一般購買會先將屁剝去，不然不知道怎麼吃
2樓：問則必勝
最好有圖，可能是扒皮魨。
3樓：匿名使用者
鮁魚http://baike.baidu.
4樓：愛吃荔枝得胖婷
黃鱔，泥鰍，鯰魚，塘角魚，桂丁魚，鰻魚，帶魚，鱘龍魚，這些都是市場上比較常見，沒有魚鱗的魚
誰知道這是什麼魚啊。魚皮像橡皮一樣。魚鱗都刮不起來
5樓：匿名使用者
如圖 ， 鮨科石斑魚屬魚類 體型判斷應為大型石斑 學名
鮨科 serranidae 石斑魚屬 epinephelus 魚類（屬種眾多）
棲息深度20-200米，一般體長可達120釐米，棲息在沙泥底質、岩石底質海域，為底棲性魚類，屬肉食性，這是一個雌性先熟的雌雄同體，以頭足類、魚類、甲殼類為食，為高經濟價值的食用魚及遊釣魚。
至於去鱗的方法，可搜尋下「石斑魚去鱗」試試看
6樓：小勇我女畜
這個魚叫我們叫剝皮魚，書名剝皮魚學名叫綠鰭馬面魨，又叫馬面魚，潮汕俗名：迪仔、剔皮魚在上海和閩浙一帶稱橡皮魚，在北方稱豬油、皮匠魚、麵包魚、燒燒角。
7樓：匿名使用者
馬面魚學名為綠鰭馬面魨，隸屬於魨形目、革魨科，俗名橡皮魚、剝皮魚。馬面魨是外海暖溫性底層魚類，雜食性。沿海有一定產量，魚肉的蛋白質含量較高，是一種營養豐富的大眾化食品。
該物種的模式產地在煙臺。分佈於朝鮮、日本、印度洋非洲東岸以及中國東海、黃海、上海地區見於長江口等海域，屬於外海近底層魚類。在上海和閩浙一帶被稱為橡皮魚；在北方被稱為扒皮魚、麵包魚。
隨著新資源的探索、新漁場的不斷開發，馬面魚的產量也逐年增加。我國東海馬面魚的產量為最多，已成為僅次於帶魚居我國第二位的海洋經濟魚類。
8樓：凌卿倩
這是燕魚，屬於深海魚類，有較高的營養價值，市面上這樣的魚多數是屬於速凍類的。
一種魚鱗很硬魚皮也很硬是什麼魚？
9樓：匿名使用者
如圖 ， 胡椒鯛 並非石斑魚、鯛魚 更非鱖魚 學名
石鱸科 haemulidae 胡椒鯛屬 plectorhinchus 魚類
下圖為 斑胡椒鯛 plectorhinchus chaetodonoides ，俗稱 厚脣石鱸、小丑石鱸、燕子花旦、花旦新娘，朱古力
體長圓形、側扁、一般體長20～30釐米，體重200～500克。背部弓形隆起，背部狹窄。腹部較鈍圓、側線完全，與背緣平行、口端位。
下頜略長於上頜，下頜腹面有三對小孔，**一對無**溝。尾鰭不分叉、淺月形。全體被小櫛鱗。
體上部藍灰色，腹部黃白色，周身佈滿不規則的土黃色圓點，狀似散落的胡椒，故得名。
熱帶地區近岸生活於珊瑚礁區的海水魚類。斑胡椒鯛分佈於印度洋、太平洋海域，自馬爾地夫至印度尼西亞水域，幼年時期色彩獨特美麗，可作為觀賞魚，成年後肉味鮮美，為高階食用魚類。
10樓：常夜綠
這是一種石斑魚，皮特別硬，肉質鮮美，特別好吃
市場上賣的無頭魚上面黑皮有毒嗎，要清理乾淨嗎
花卉類 綜合類的論壇 有哪些花鳥魚蟲 那些人氣比較旺？這個 不錯，有很多飼養繁殖的原創帖子，是花鳥魚蟲網裡面的嬌嬌者。搜一下 鳥林，或者鳥林社群 第一個就是。中國花鳥魚蟲網請問我想開一家花鳥魚蟲店，從哪進貨啊。我是新手。廣州芳村的，就是芳村客運站的對面就有一家大型這些的批發市場 大哥麻煩你告訴我你是...
青島冬天是吃什麼魚的季節？市場上有什麼鮮魚？
我個人覺得吧 鼓眼魚好吃就是貴點 別的魚再就是小雜魚了能新鮮一點 剛上來的 小黑頭 黃魚 等等 海鮮魚和大蝦從漁船上上來的時候就是冰的，因為漁夫出海打魚不是當天去當天回的都得在海上好幾天，所以船上都有冰塊。青島現在這個季節哪個碼頭能買到新鮮的魚，最好大 從今年開始，休漁期提前到5月1日了，漁船禁止出...
小河豚魚怎麼飼養，就是市場上買來的他是淡水魚還是鹹水魚
眼看你買的是什麼河豚，河豚都是海水的。但是有的河豚生活在海水和淡水的交界處，所以有的河豚能夠短時間內在淡水裡生活，但是時間長了，會食慾不振，生病而亡。如果想養活海豚魚的話，肯定要用海鹽按照比例調配海水。淡水魚，血液 內臟都有毒，要煮熟 河豚是淡水魚還是鹹水魚 有鹹水魚也有淡水魚。淡水豚總科 plat...