1樓:太陽的我
一天,媽媽說中午要教我炒菜,我高興得不得了。我問媽媽:「炒什麼呢?」媽媽說:「炒你最喜歡吃的西紅柿炒雞蛋吧!」
到了中午,媽媽就開始教我。媽媽說:「先拿一個西紅柿,把西紅柿放進熱水裡,過一會兒再拿出來剝去皮。
」我就選了一個又大又紅的西紅柿和一個大雞蛋,我把西紅柿用滾燙的水燙了一會兒剝去皮。媽媽叫我用菜刀把西紅柿切成片,我把西紅柿切成了很多小塊,放在一個碗裡。該打雞蛋了,我從碗櫃中取出了一個碗,把放在一邊的雞蛋在碗沿敲了一條小縫,用雙手把它分掰開,雞蛋流進碗裡,蛋白是透明的,粘糊糊的,蛋黃是金黃的,像一塊金幣。
我往碗裡放了一點鹽,再用一雙筷子用力攪拌,它就變成了黃色的液體。
準備炒菜了,我把天燃氣開啟,準備把油倒進鍋時,媽媽說:「等鍋內沒有水珠再倒油。」我聽了媽媽的話,等鍋內沒有水珠時倒了些色拉油。
過了一會兒,油熱了,我就把蛋液倒入鍋中,等蛋液快凝成塊時,我把它翻了一面,發現蛋液就成了蛋餅,像金牌一樣。我用鍋鏟把它剁成了一小塊一小塊的,才把準備好的西紅柿塊倒入鍋中,在鍋中翻炒。過了一會,要出鍋的時候我在鍋中放了適量的味精和鹽,再灑一點蔥,就像一幅畫,真美麗!
光好看好吃嗎?我就拿給爸爸品賞,爸爸說:「好吃。」我不相信,吃了一塊,啊!真的很好吃。
西紅柿可以做哪些美食
2樓:再涼過人心
食材明細
西紅柿半個
黑胡椒粉
1克雞蛋
2個橄欖油
5克榨菜
10克鹽
0.5克
吐司片150克
鹹鮮口味烤工藝
廿分鐘耗時
普通難度
西紅柿多士蛋的做法步驟
西紅柿多士蛋的做法步驟:1 1準備好材料西紅柿多士蛋的做法步驟:2 2土司片切小塊西紅柿多士蛋的做法步驟:
3 3雞蛋加入橄欖油,鹽,黑胡椒粉拌勻西紅柿多士蛋的做法步驟:4 4倒入土司塊裡面西紅柿多士蛋的做法步驟:5 5加入榨菜輕輕拌勻西紅柿多士蛋的做法步驟:
6 6放入模具內西紅柿多士蛋的做法步驟:7 7番茄切薄片,可以去掉心西紅柿多士蛋的做法步驟:8 8放入土司塊上,放入烤箱中層170度烤16分鐘左右即可
西紅柿多士蛋的做法步驟:9 9成品
昆明的幾個花鳥市場,哪一個的觀賞魚最豐富????…
3樓:匿名使用者
1、昆明景星花鳥市場
地點:昆明市景星街
綠西紅柿能做什麼美食
4樓:匿名使用者
酥炸綠番茄的做法步驟
酥炸綠番茄的做法步驟:1 1將番茄洗淨,擦乾水;
酥炸綠番茄的做法步驟:2 2將番茄切成約5毫米厚的片;
酥炸綠番茄的做法步驟:3 3為避免過酸,用鹽水泡一泡,泡過用布或紙吸乾水分;
酥炸綠番茄的做法步驟:4 4用一碗,放低筋麵粉和玉米澱粉混合,再加適量的水,順一方向攪拌,調成糊,糊不要過稀,稠度以掛住食物表面為適宜,再把番茄周身沾滿糊;
酥炸綠番茄的做法步驟:5 5鍋開中慢火,倒油入鍋,油稍熱後用匙子託著沾滿糊的番茄慢慢倒入鍋,入鍋後不要急著翻動,等糊凝固、變得淺黃後才可翻動翻另一面,同樣,等另一面炸至凝固,再輕翻,兩邊炸至淺黃色與金黃色之間即可,不要炸得過於老火。
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