1樓:浦印枝橋女
不管是濃香型白酒,還是醬香型白酒,只是釀造工藝不同,所用酒麴,不一樣。專第二個屬按勾兌方法不一樣。也就是說勾兌配方不一樣。
體現的主體香味也不一樣。濃香型白酒和醬香型白酒兩個都很好,五糧液是濃香代表,茅臺是醬香白酒代表。濃香白酒是己酸乙酯為主體香的複合香氣,窖香濃郁,入口柔和,回味悠長。
醬香白酒口感,醬香突出、幽雅細膩,空杯留香幽雅持久,入口柔綿醇厚,回味悠長。
2樓:超級白金御釀
醬香型白酒好喝不傷身,濃香型則反之
3樓:河南忠孝商貿****
醬香型白酒由於內含有利於人體健康的物質,可以軟化血管,護肝,但是一般人專受不了屬醬香的氣味。而濃香刺激性相對沒有那麼強,讓人比較容易接受,並且同樣適量飲用也會有養生的效果。
覺得這個沒有哪種更香、更好喝,只是覺得每個人的喜好不一樣,就會有所偏愛了。其實我們不必爭論到底哪個更好喝,沒有必要要求別人也必須喜歡我們所鍾愛的酒,生活也是這樣的道理:適合自己的就是最好的。
4樓:蓋振葛智明
醬香型酒酒香抄氣香而不襲豔、低而不淡、醇香幽雅、不濃不猛、回味悠長等特點,最顯著的是,醬香型酒還具有倒入杯中過夜香氣久留不散,且空杯比實杯還香,令人回味無窮的特性。
濃香型的酒具有芳香濃郁、綿柔甘洌、香味協調、入口甜、落口綿、尾淨餘長等特點,這也是判斷濃香型白酒酒質優劣的主要依據。
這兩種型別的酒各有千秋,具體那個好喝,這要看閣下的喜歡了。
希望能幫到大俠!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
一般人認為白酒中是醬香型味道好,還是濃香型味道好?
5樓:匿名使用者
醬香型白酒唯一的與其他白酒區分標誌,而且是最昂貴的就是,其他白酒都是勾兌出來的,香氣會隨著時間慢慢揮發,變為白水。
而醬香型則是值得收藏,而且時間越長,越值得品嚐,味道更醇香。
濃香型其實也是跟其他濃稠的白酒勾兌出來的,時間長了,就會蒸發變成水了~
6樓:
這主要看個人喜好,兩者很難比較!
7樓:紅酒專家晉陽
這個主要看個人的感受。就像問你覺得是可口可樂好喝一些還是百事可樂好喝一些一樣。
8樓:匿名使用者
看個人口味 人口味不一樣 又得喜歡喝醬香 又得喜歡喝香型的 醬香也是最近出的 我喝容易上頭 所以我喜歡喝香型味道的
醬香酒好喝,還是濃香型酒好喝啊
9樓:匿名使用者
醬香型酒酒復香氣香制而不豔、低而不bai淡、醇香幽雅、不du濃不猛、回味悠zhi長等特點,最顯著的
dao是,醬香型酒還具有倒入杯中過夜香氣久留不散,且空杯比實杯還香,令人回味無窮的特性。
濃香型的酒具有芳香濃郁、綿柔甘洌、香味協調、入口甜、落口綿、尾淨餘長等特點,這也是判斷濃香型白酒酒質優劣的主要依據。
這兩種型別的酒各有千秋,具體那個好喝,這要看閣下的喜歡了。
希望能幫到大俠!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
10樓:匿名使用者
每個人的口味不一樣,醬香的代表是茅臺,濃香的代表是五糧液,各有千秋,這個真沒有一定之規。
11樓:匿名使用者
1 醬鴨好吃還是鹽水鴨好吃?每個人都答案都不同,可能有人喜歡吃醬鴨,有人喜歡吃鹽水鴨
2. 同樣,對待白酒,每個人喜好也不通,喝你喜歡的酒。
12樓:河南忠孝商貿****
口感不同:
1、醬香
來型:醬香突出、幽雅源
細膩、香氣香而不豔,低而不淡,醇香幽雅,不濃不猛,回味悠長,倒入杯中過夜香氣久留不散,且空杯比實杯還香,令人回味無窮;
2、濃香型:窖香濃郁,入口柔和,回味悠長;
香氣主體不同:
1、醬香型:香氣成分複雜,主體香氣尚未確認;
2、濃香型:主體香氣來自乙酯乙酸和丁酸乙酯;
釀造工藝不同:
1、醬香型:以高粱為主要原料,小麥制曲,採用八次發酵八次蒸酒,入窖前採用堆集工藝,釀出基酒後還要進行窖藏幾年,從生產到出廠,生產週期為5年;
2、濃香型:高粱是主要的發酵原料,採用採用混蒸續糟、續渣法蒸餾、老窖續渣成酒。
醬香型白酒好喝還是濃香型白酒好喝
13樓:聊德文多煙
白酒是一種精淳酒,香味越濃,顏色越純正,酒的濃度越高,越好喝,有益人體健康。醬香型白酒屬於酒水飲料,屬於普通食品。喝酒一般白酒好喝,喝飲料醬香型白酒少喝,因為容易醉。
14樓:納喇亮鬱畫
醬香型口感具有優雅細膩、醇厚、回味悠長、空杯留香等特點。
濃香型香味濃郁,綿柔甘洌,諸味協調,入口甜,落口綿,尾淨餘長等特點。
白酒香型有12分類之多,每個香型的白酒都有其獨特的風格特徵,不同的區域喜歡的人都有很多。主要看自己喜歡什麼口味的了。從健康角度說,最好還是低度、稍淡、綿柔、適量對身體有益。
濃香型白酒和醬香型,哪個更好喝?
15樓:匿名使用者
醬香型白酒由於內含有利於人體健康的物質,可以軟化血管,護肝,但是一般回人受不了醬香的氣味。而濃香刺激答性相對沒有那麼強,讓人比較容易接受,並且同樣適量飲用也會有養生的效果。
覺得這個沒有哪種更香、更好喝,只是覺得每個人的喜好不一樣,就會有所偏愛了。其實我們不必爭論到底哪個更好喝,沒有必要要求別人也必須喜歡我們所鍾愛的酒,生活也是這樣的道理:適合自己的就是最好的
16樓:飛天爺
這個完全主觀性的感覺,就看個人
17樓:warmq霞
看個人口味接受程度,沒有絕對。
白酒是濃香型還是清香型好喝?
18樓:優質
喜歡喝乾烈、爽淨白酒的人,喜歡喝清香型白酒。
喜歡喝綿柔型白酒的人,喝濃香型白酒。
濃香型,又稱瀘香型,以瀘州老窖特曲為代表。
濃香型的酒具有芳香濃郁、綿柔甘洌、香味協調、入口甜、落口綿、尾淨餘長等特點,這也是判斷濃香型白酒酒質優劣的主要依據。
構成濃香型酒典型風格的主體是乙酸乙酯,這種成分含香量較高且香氣突出。濃香型白酒的特點是窖香濃郁,香味協調。
其主要成分以乙酯為主體。主要以瀘州老窖特曲為代表,四川五糧液等也屬濃香型。
清香型白酒:亦稱汾香型,以山西汾酒、浙江同山燒、河南寶丰酒、青稞酒、河南龍興酒、廈門高粱酒、天長帝酒等為代表,屬大麴酒類。它入口綿,落口甜,香氣清正。
清香型白酒以高梁等穀物為原料,以大麥和豌豆製成的中溫大麴為糖化發酵劑,採用清蒸清糟釀造工藝、固態地缸發酵、清蒸流酒,強調"清蒸排雜、清潔衛生",即都在一個"清"字上下功夫,"一清到底",不應有濃香或醬香及其異香和邪雜氣味。
五糧液中是醬香型白酒好喝,還是濃香型?
19樓:匿名使用者
濃香型白酒是所有香型中,最常見的,醬香型白酒的典型代表是茅臺酒,雖然名氣在那裡,但喜歡醬香的人相對會少很多,汾酒是清香型白酒,它的味道被廣大愛酒人士所認同。
20樓:匿名使用者
五糧液有醬香型白酒嗎?我只知道五糧液是濃香型白酒的主要代表之一,並沒聽說過五糧液有生產醬香型白酒。
21樓:帖晨枝慧穎
五糧液主要是濃香型酒是主流,喝濃香型的多
醬香型的酒好喝還是濃香型的酒好喝呢
所謂醬,來 就是大醬,酒都有大源醬味,是很怪的味道,所以就如榴蓮,非得能適應那種口感的人才喜歡 濃香適應面廣,喜歡的人多。好比醬香型酒是現榨水果汁 而濃香型酒就是雪碧之類的飲料。醬香型白酒屬於原生態純綠色酒 之所以國宴選擇他 而且醬香型白酒的整個釀藏工藝和濃香是有天壤之別的。醬香酒好喝,還是濃香型酒...
什麼型的白酒好喝,什麼白酒好喝
白酒按香型分醬 清 濃 米 鳳五大香型。醬香型白酒 亦稱茅香型,以茅臺酒為代表,屬大麴酒類。其醬香突出,幽雅細緻,酒體醇厚,回味悠長,清澈透明,色澤微黃。清香型白酒 亦稱汾香型,以山西汾酒為代表,屬大麴酒類。它入口綿,落口甜,香氣清正。濃香型白酒 亦稱瀘香型 五糧液香型,以瀘州老窖特曲及五糧液為代表...
現在什麼白酒好喝又實惠幾款好喝的白酒
自己喝有實惠的話建議你買原漿酒儲存,自己降度飲用,價效比高。中國哪幾種白酒比較好喝?白酒我喝的很多,從20歲開始喝,到現在快40歲了,肚子喝大了,高血壓也來了,不過我還是喜歡沒事喝點酒,畢竟20來年的喝酒習慣了,只是我現在喝的是尊禧堂珍釀鹿血酒,沒純白酒度數那麼高,那麼容易上頭,對身體還有些好處,確...