1樓：超超
豬頭肉加大料煮40分鐘後切片，加香菜花生米一起拌
2樓：匿名使用者
醬炒豬頭肉
bai特色：色彩紅亮，香du辣不膩。
小貼士zhi：辣椒具有dao健胃、發汗功用，能促進回消化液排洩，增強答腸胃蠕動，是天然健胃散。
食材：熟豬頭肉300克，青紅尖椒100克，筍片、蒜、花生油、辣醬、味精、糖、醬油、辣椒油各適量
做法1、將熟豬頭肉切成片，蒜切片，青紅尖椒切塊。
2、鍋內注油燒熱，加蒜片、辣醬爆香，放入豬頭肉、筍片、青紅椒煸炒，加調料，淋紅油即可。
涼拌豬頭肉
食材主料：豬頭肉
調料：油辣子，花椒粉，鹽，醬油，醋，味精，芝麻油，白糖，蔥花，香菜
做法1、豬頭肉刮洗潔淨。
2、鍋裡放清水，把肉肉放入煮至用筷子剛好能穿透為熟，不能煮得太過了，太軟爛的吃著沒嚼勁也膩。
3、撈起後投入冰水裡當即降溫，堅持肉肉的脆嫩，口感會更好些。
4、把冷卻後的肉肉取適量切成薄片(最好是吃多少拌多少，更香)，加上悉數的調料拌勻，嘗好滋味好，參加蔥花和香菜拌勻即可。
兩道熟豬頭肉做成的菜品現已敲定了，關於愛吃肉的你，是不是早已垂涎欲滴了呢。在吃熟豬頭肉時，不要再單調地、庸俗地用一種方法來吃了，嘗試著多種方法吧，會給你意想不到的驚喜。可是豬頭肉比較肥膩，想**的人可不要吃太多。
豬頭肉炒蒜苗的做法，豬頭肉炒蒜苗怎麼做好吃
食材主料蒜薹300g豬頭肉200g輔料油適量鹽適量小花椒適量姜適量2.步驟 蒜薹炒豬頭肉的做法步驟11.蒜薹。蒜薹炒豬頭肉的做法步驟22.豬頭肉。蒜薹炒豬頭肉的做法步驟33.蒜臺去除兩頭，洗淨，切段。蒜薹炒豬頭肉的做法步驟44.豬頭肉切片。蒜薹炒豬頭肉的做法步驟55.油鍋熱，入小花椒，姜，出香味入豬...
涼拌豬頭肉要不要放醋，怎麼拌豬頭肉？
需要放醋的，味bai道比較好du吃主料 豬頭肉1塊zhi 輔料油辣子適量 dao花椒粉版 適量鹽適量 醬油適量 醋適量味精 權適量芝麻油適量 白糖適量 蔥花適量 香菜適量 步驟1.豬頭肉刮洗乾淨。2.鍋裡放清水，把肉肉放入煮至用筷子剛好能穿透為熟，不能煮得太過了，太軟爛的吃著沒嚼勁也膩。3.撈起後投...
豬頭肉上的毛怎麼處理，豬頭肉上有很多毛 有沒有什麼便捷的方法去掉。
1 直接用鑷子夾 相信不少人家中都會有鑷子，很多人會用來夾眉毛或者是夾一些其它的東西都很有效。這個方法是因為豬肉身上的皮毛不怎麼多，這樣夾可以在不損傷皮肉的情況下把毛除盡。家裡碰到買回來的豬肉皮沒處理時就會用鑷子來夾，雖然這個方法要花掉很多的時間，但是很細緻網上也有專門夾毛的工具。2 鐵鍋燙皮 這個...