1樓：傳
搞點特色的，聚攏人氣，給他們適當打折，或贈送知類的，現在都講究這個小恩小慧，好好從這方面想想
2樓：日結小助手
加大宣傳，加**，，刷補===貼你可懂。
家裡開了個小飯店，生意不好要關門，怎麼辦啊？
3樓：稻稗人
醫院附近，**量大copy，bai流動量大，如果生意再沒du有起色，說明你家財運真的不zhi咋滴。
去年在dao醫院陪護了40天，發現醫生**，辦公桌都貼著飯店送飯，訂餐的卡片，就是名片大，訂餐，送餐，寫上一些本店特色小菜，和價位。
你也可以這樣，製作多一些名片，挨個**，醫生，送給他們，他們一般是，一定餐，犬科室都會定。
跟**，醫生，搞好關係，適當給他們點好處，因為競爭激烈，他們會幫你拉人「走，去xx吃飯去，或者定xx家的菜」。
4樓：小周子
1.推出特色產品，口味具有特色特殊。
2.多多推廣自己的飯店名字。
3.多拉回頭版客，老客戶介紹權新客戶。
4.收費一定要合理，食品一定要乾淨。
主要從服務和競爭的角度去尋找問題的原因吧。
首先，應該明確飯店的定位,也就是你想服務的顧客的型別,服務的檔次---不同檔次的飯店顧客所希望得到的服務是不一樣的,有針對性地開展活動、提供服務。
其次，應該確認飯店的競爭對手是誰（主要是和你提供同一檔次服務的飯店），他們的情況怎麼樣？通過比較可以發現你的飯店在各方面的優勢和劣勢，要保持好優勢，防止被你的競爭者所抄襲；同時要彌補自己的不足。
最後，也是最關鍵的一點，對於顧客，不要只顧眼前利益，要注意老顧客的維持，因為一般說來飯店只是在做老顧客的生意，不要隨便得罪顧客。
5樓：沒有吃素的情人
我教你個招，你能堅持做到了，我敢說不出半年，你定能成功的經營你的小店。
一，飯菜 量多味到， 二：待客：熱情周到。三：店內環境，乾淨舒適。經常打掃
以上3點 歸於一個字，那就是→實。
祝你好運。
6樓：
我不完全同意樓上換復廚師的意見制~飯店生意好不好跟廚師關係不是很大~現在做生意追求的 店主為人處事~意思就是看老闆會不會做生意 和為人了《細節很多，就看做老闆的你有沒有覺悟心了》~這個很主要 ，其次才是廚師問題~一般廚師炒菜都差不多~傳說中的 狗屁 特色菜 基本上都是換湯不換藥的~同種菜稍微改進下換個名字就敢叫 本店特色？ 希望樓主能明白我的意思~太具體的我也不好說~
7樓：大華明
要想飯店生意好，物美價廉，薄利多銷，經過一段時間後，顧客就多了，生意自然就會好了。
8樓：溫泰燃氣裝置
如果拼不過餐品，就拼時間，集中選擇在下午到凌晨儲備好的精神營業，做個24小時的店面。
9樓：匿名使用者
一般小店靠的是特色。不怕店多，怕不精。小店經營其實就是特色的經營。
比如某樣東西別人沒有就你家有，別人有，但就你家的最好。服務，衛生，氛圍，特色菜這是經營者要考慮的幾個重要方面。
10樓：給你工作機會
具體原因要具體分析，你說的太籠統了，說的也不是根本原因。
想改變不要找外在的客觀原因，那些原因是你周邊所有店都存在的原因。
你要找找自家店的原因
有很多方法可以改變現狀的
11樓：匿名使用者
好好?但疫情期間飯店只能打包
12樓：小強愛大彭
首先要找到生意不好的原因，位置，經營，飯菜的口味，等等都要有個詳細的瞭解才能給你具體的分析
13樓：佑桌面峙
《紅樓夢》影視劇各版林黛玉(2張)
請問大家我的飯店開業第一個月生意不錯，第二個月生意就不好了
14樓：牙力量嵐
基本都是這樣的，第一個月來的客人是為了瞭解你這飯店，也就是好奇心。第二個月以前的客人不來了，是你沒有留住回頭客，也就是哪方面沒有做好，你有沒有招牌菜能吸引客人的？你做的菜是不是大眾化的那種口味，也就是說當地人適合你飯店口味嗎？
還有等等些因素在裡面
我是賣板面的，開業有一個月了，還是沒生意怎麼辦？
15樓：_侵城
冷靜分析找原因：
生意不好了，要冷靜下來，不能整天的憂愁，憂愁解決不了問題，考慮不好的原因，生意為什麼會慘淡了，是自己經營不當造成的，是資金問題，還是其它的原因，要認真的找到原因，才能進行解決，不能不想辦法就是乾坐著。
不能洩氣放棄：
生意不好了，不能洩氣，更不能意氣用事，乾脆就不幹了，關門吧，要知道，人生沒有一帆風順的，生意同樣一樣，每天都是那麼的興盛紅火，可能嗎，什麼生意都有一個淡季和旺季的，要沉住氣，鼓勵自己堅持下去。
和朋友夥伴夥計商量對策：
不要一個人想問題，解決問題，可以發動大家一塊考慮問題解決問題，特別是夥計，如果自己的生意不好了，就意味著他們要下崗，另謀出路，乾的時間長的話，他們也是有感情的，是不願意的，可以聽聽他們的意見，也許會解決一些問題的。
瞭解一下同行的生意：
雖然說同行是冤家，但是同行還是有話可談，是比較瞭解的，可以多瞭解一下同行的生意如何，他們的經營模式，向他們取取經，可能會有不一樣的收穫。
自身的毛病：
生意不好，有時候和自己的習慣和毛病有關係，一定要先自我審視一下自己，是不是自己的處事方式不對，說話不好，待人不夠熱情，服務態度也不好，流失了很多客戶等，提高自己的修養很重要，和夥計搞好關係也很重要。
有自己的特點特色：
做生意要想站住腳，必須有自己的經營模式，有自己的王牌，有自己的特色特點，自己的產品一定要過硬，質量***，還要不斷的改進，創新，走在別人的前面，這樣才有競爭力。要是開飯店的話，更有有與眾不同的招牌菜，能夠吸引人，和其它的地方不一樣，所以創新很重要。
16樓：匿名使用者
地勢怎麼樣，旁邊小吃普遍性生意怎麼樣，人家生意不錯你沒生意，體現出你各人原因，味道上種類上當地人喜歡吃嗎認知度怎麼樣？只要人家有生意你沒生意就是你的原因，都生意不好地勢原因
17樓：匿名使用者
我覺得你不妨站在顧客的角度，從外面看看你自己的店面，有沒有什麼地方不恰當、或不合適。。。
18樓：片片情絲
吃麵免費送雞蛋，讓顧客到店嚐嚐味道
19樓：由蘿馬佳寧樂
我是賣燴麵的，開業一個月了也沒生意
20樓：平立澤
下在做的生意可以嗎？
21樓：淚撒曼珠沙華情
你好，我這邊有一份板面的配方，我花錢買的，不知道對不對，你的**多少？能幫我看一下嗎
22樓：小黑你哪位
你那裡人，是太和的嗎
你好，我家飯店開業5個月了，生意還是不好，該怎麼辦。
23樓：金牛王旭東
現在開飯店裝潢要好，特別是菜要有特色，對口味
24樓：匿名使用者
你好朋友，現在餐飲生意確實比較難做，
如果實在不好做，乾脆轉行了吧，這樣更好一些？？
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