1樓:閒擲葡萄
如果儲存好,真正的蜂蜜一般不會過期的,
2樓:匿名使用者
放心食用,這是蜂蜜的正常物理現象。
3樓:小蜂房蜂產品
放心吃,蜂蜜一般不易變質。
4樓:匿名使用者
真正的蜂蜜結晶不是這樣的
5樓:檸檬花開
不能吃了.只能說你這瓶不是純蜂蜜
蜂蜜中有白色絮狀物,還能吃嗎?
6樓:小喻看世界
可以吃的,這是天然蜂蜜的結晶體的表現。結晶是由於蜂蜜中所含葡萄糖具有易結晶的特性,所以結晶蜂蜜並沒有降低其營養價值和天然食品的本性,是純粹的物理現象。
資料拓展:
我國現有的蜂種資源主要以義大利蜜蜂與中華蜜蜂為主。它們所採的蜜分別稱為意蜂蜜與中蜂蜜(土蜂蜜)。蜂蜜是蜜蜂從開花植物的花中採得的花蜜在蜂巢中釀製的蜜。
而蜂蜜是糖的過飽和溶液,低溫時會產生結晶,生成結晶的是葡萄糖,不產生結晶的部分主要是果糖。
蜂蜜的種類:天然蜜和甘露蜜。
天然蜜:蜜蜂採集花蜜釀造而成的。它們**於植物的花內蜜腺或在外蜜腺,通常我們所說的蜂蜜就是天然蜜。
但是,大多數蜂蜜中常常含有幾種型別植物的花粉或花蜜,有許多植物同時開花而取到的蜜,因它有兩種以上的花粉混雜在一起,一般稱為雜花蜜,或"百花"蜜。
甘露蜜:蜜蜂從植物的葉或莖上採集蜜露或昆蟲代謝物(即甘露)所釀製的蜜,蚜蟲吸取了植物的汁液經過消化系統的作用,吸取了其中的蛋白質和糖分,然後把多餘的糖分和水分排洩出來灑在植物枝葉上,蜜蜂就以它為原料釀造成甘露蜜。
7樓:匿名使用者
蜂蜜有結晶是正常的。
一般情況下,剛分離出來的蜂蜜都是液態的,澄清透明流動性良好、經過一段時間放置以後,或在低溫下,大多數蜂蜜形成固態的結晶、因此人們通常把它分為液態蜜和結晶蜜。
採蜜的蜜蜂蜂蜜是由蜜蜂採集植物蜜腺分泌的汁液釀成。中國大部分地區均有生產。以稠如凝脂、味甜純正、清潔無雜質、不發酵者為佳。
蜂蜜的主要成分為糖類,其中60%~80%是人體容易吸收的葡萄糖和果糖, 蜂蜜的成分除了葡萄糖、果糖之種還含有各種維生素、礦物質和氨基酸。1千克的蜂蜜含有2940卡的熱量。蜂蜜是糖的過飽和溶液,低溫時會產生結晶,生成結晶的是葡萄糖,不產生結晶的部分主要是果糖。
不僅僅是在冰箱裡,即使冬天放在室內儲藏也會產生結晶。當加熱時結晶又會重新變回液體,並不是質量的問題。當蜂蜜中含有很多雜質時便不會結晶。
人們有時會以在低溫下是否結晶來區分純蜂蜜和加糖的蜂蜜,然而,將蜂蜜中的雜質過濾掉,也可以令蜂蜜產生結晶,所以這方法並不可靠。
如果白色很多,說明裡面都是糖,不過一般是黏糊糊的沉澱,還很少會有絮狀物的 ,一般椴樹蜂蜜容易這樣,還是看買蜂蜜的地方和**。
8樓:快樂笑笑了
蜂蜜上面出現一層白色,是正常現象,並不是蜂蜜變質了!未經過任何人工處理的純天然蜂蜜,在氣溫升高或搖晃(比如蜂蜜的灌裝、運輸途中的顛簸)時,都會產生。這是因為蜂蜜中的活性酶在不斷分解。
9樓:弓憐晴
沒問題可以吃,是蜂蜜的結晶。蜂蜜的保質期長得驚人
10樓:匿名使用者
純正的天然蜂蜜剛開始結晶時,會出現白色絮狀物,是正常現象。結晶過程中的蜂蜜會表現出不同特點,變渾濁、出現絮狀、顆粒沉澱等等。然後整瓶蜂蜜逐漸結晶變成白色固態,少數蜂蜜結晶呈淡黃色固態。
蜂蜜結晶是天然蜂蜜的一種自然物理現象,對其營養成分和應用價值毫無影響。
11樓:幸福∮起點
段樹蜜裡面就有白色的結晶
12樓:果沫禾
可以的,那是正常晶體
13樓:來自上方山豔美絕倫的大平原狼
可以的,那是結晶,沒事的
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