1樓：小小呂子博
牛油果1個，雞蛋3只，鹽適量，香油少許，黑魚子醬少許做法1、牛油果扒皮取出版果肉，切塊。權
2、取一大碗，打入雞蛋，加入鹽，把雞蛋打散。
3、再加入溫水，一邊加水一邊攪動雞蛋均勻。
4、然後加入牛油果，上蒸鍋蒸15分鐘左右。
5、出鍋淋上香油，擺上少許魚子醬裝飾即可
2樓：奶牛小廚
據說牛油果營養滿豐富的哦，換著花樣吃起來吧
牛油果做菜要怎麼做
3樓：匿名使用者
用料主料
牛油果1個
芒果1個
聖女果15個
輔料紫甘藍
3片檸檬
半個調料
食鹽適量
黑胡椒適量
橄欖油適量
牛油果色拉的做法
1.備齊材料，洗淨水果蔬菜
2.小番茄控幹水分後對半切，紫甘藍葉撕小片3.芒果去皮切成塊狀
4.牛油果對切輕旋後掰開取出果核後切成片狀5.所有處理好的水果蔬菜放入大的色拉盆中
6.倒入橄欖油
7.檸檬切開後，擠入半個量的檸檬汁
8.加適量鹽及黑胡粉調味，拌勻就好
烹飪技巧
1、原方中是加洋蔥的，美美不喜歡我省掉了。
2、色拉並不侷限於什麼固定的食材，按自已喜歡的調整就好。
3、芒果加入色拉中，味道很棒，口感香甜還有迷人的芒果香。
4樓：奶牛小廚
據說牛油果營養滿豐富的哦，換著花樣吃起來吧
牛油果怎麼做好吃？
5樓：美味新吃法
牛油果的神奇之處在於：單吃它可能覺得不適應，但加在三明治裡，即便是最簡單的三明治，也會一下子有了亮點！營養美味，好看又好吃。
早餐這麼吃，一天都元氣滿滿。牛油果又名油梨，鱷梨、奶油果，口感綿密細緻，有「森林黃油」之美稱，一旦愛上了就欲罷不能。
6樓：奶牛小廚
據說牛油果營養滿豐富的哦，換著花樣吃起來吧
7樓：小笨瓜傻呢
牛油果可以做牛油果雞蛋三明治、牛油果意麵、牛油果「刺身」、牛油果奶昔等好吃的。
牛油果雞蛋三明治。將白煮蛋去殼用小勺子儘可能弄碎，取一隻比較熟的牛油果，挖出果肉加入雞蛋碎，可根據口味新增蛋黃醬或沙拉醬混合均勻，最後夾在麵包中間。
2.牛油果意麵。將牛油果切塊，和檸檬汁、羅勒葉、大蒜一起放進攪拌機打成泥狀，依口味加入海鹽和黑胡椒調味，並加入適量橄欖油。
然後將做好的牛油果泥和煮熟的意麵拌勻，加一些小番茄和玉米粒就可以了。
3.牛油果「刺身」。先將牛油果切成兩半去核，用刀橫向劃開切成小片。裝盤後淋一些醬油，撒上芝麻裝點，吃的時候配合一些芥末口感更好。
4.牛油果奶昔。牛油果切成塊，和牛奶、蜂蜜或白糖一起放進攪拌機，打勻即可。如果想吃冰的，可以加一些冰塊一起打。
8樓：後藝餘初蘭
1將雞蛋分開打入碗中
2煮開一鍋水，加入少許白醋
3用匙羮在水中打圈造成漩渦，慢慢加入雞蛋煮2-3分鐘成水波蛋4取出水波蛋，放在廚房紙上吸去多餘水份。重複以上步驟煮另一個蛋5牛油果切半去核
6用匙羮將牛油果肉中間部份取出，將水波蛋放在牛油果上，蓋上另一半牛油果
7用2片煙肉垂直包裹牛油果，然後用1片煙肉打橫包裹牛油果8燒熱鍋，加少許油，加入煙肉牛油果煎至金黃色及脆身9即成
9樓：那昌費梓露
胡椒粉，鹽，拌一拌，夾在麵包裡，超好吃。也可以加沙拉醬。
10樓：茆知蕢炫明
用料牛油果1只牛奶250ml
牛油果奶昔的做法
牛油果一隻，去核，切小塊
牛奶250ml
攪拌機攪拌均勻
大功告成！
11樓：歐煙荀易容
牛油果麵包
牛油果沙拉
牛油果作為配菜熬湯也不錯
12樓：達忠書丹紅
和酸奶拌在一起好吃。
13樓：聶茉慄向露
喝酸奶一起榨汁比較好喝有營養
14樓：愛美食愛創意
牛油果與三文魚的結合老闆娘吃哭了
牛油果怎麼做菜
15樓：宿命本無能為力
牛油果蟹肉沙拉
一、食材：
主料牛油果 (1個) 蟹肉 (100g) 檸檬汁 (1-2勺) 洋蔥碎 (1勺) 橄欖油 (1勺) 蔥末 (少許)
調料鹽 (少許)
二、步驟：
1蟹肉里加入橄欖油，適量鹽等
2再加入檸檬汁半勺，洋蔥碎，蔥末等攪拌均勻3牛油果切半
4去皮，去核以後切薄片，裝盤時首先把又圈圈的牛油果一片放在底下5上面放一勺剛攪拌好的蟹肉，然後再放一片沒有圈圈的牛油果片放在上面6最後再放上一勺蟹肉。
三、成品展示：
16樓：奶牛小廚
據說牛油果營養滿豐富的哦，換著花樣吃起來吧
17樓：匿名使用者
一般常見的就是配各種沙拉
，把牛油果切塊，混合蔬菜沙拉或蔬果沙拉。
或者可以做湯，和番茄，蘑菇等一起煮。
再或者可以做醬，就像subway裡面的，把牛油果塊搗成醬，配生蔬菜或麵包吃。
最後還可以做飲料，把牛油果和菠蘿，橘子，檸檬，蜂蜜 混合，用打果汁機打成汁，也很好喝。
牛油果非常有營養，蛋白質含量豐富，空口單吃也可以的。
牛油果油炒菜可以嗎
18樓：金牛座的性格
可以的經常吃牛油果可以**、改善壞膽固醇水平、降低患心血管疾病的風險。牛油果中還含有植物纖維，可以促進新陳代謝。
美國加利福尼亞大學的科學家研究發現，每天食用1個或1個半牛油果，不僅能**，還會使患心血管疾病的風險大大降低，延長壽命。
在世界百科全書中，牛油果被列為營養最豐富的水果，有「1個牛油果相當於3個雞蛋」「貧者之奶油」的美譽。在臺灣，牛油果被人親切地稱為「幸福果」，可以止咳、化痰、清燥。
19樓：種花家的小米兔
可以的，除了炒菜、蒸煮、涼拌，做奶昔等都是可以的。種仁富含脂肪、為重要食用油及重要的工礦用油，又可制人造黃油及肥皂。
牛油果原產於墨西哥和中美洲，後在加利福尼亞州被普遍種植，因此加利福尼亞州成為世界上最大的牛油果生產地，在全世界熱帶和**帶地區均有種植。
但以美國南部、瓜地馬拉、墨西哥及古巴栽培最多，並形成了墨西哥系、瓜地馬拉系、西印度系三大種群，中國的廣東、海南、福建、廣西、臺灣、雲南及四川等地都有少量栽培。
故國外牛油果栽培多強調初期在植株附近生草或種綠肥，並在根際附近大量覆蓋，通過覆蓋增加表土有機質，形成與原產地相似的雨林根際環境，穩定根際生態條件，促進能抑制根腐病活動的微生物的繁殖。
故從幼樹期到樹體本身能通過落葉形成覆蓋層和根腐病發生前，進行樹盤幼樹特別重要。在冬季開始覆蓋，春天補充厚度，到夏天便能形成很好的覆蓋層。
根際覆蓋還可減少土壤水分蒸發，減輕乾熱對牛油果的損害，夏降土溫，冬升土溫，增加土壤有機質，減少雜草，防止坡地水土流失。但雨季要防覆蓋土壤過溼。
20樓：渤海老山
牛油果油可以用來炒菜
牛油是維他命a的富豐**,而且容易吸收，牛油富含微量元素,所含的硒比大蒜還多，牛油中含有具有抵禦腸胃感染的作用
牛油不是黃油，是牛科動物黃牛或水牛的脂肪油，經過提煉加工製成白色固體或半固體，具有特殊香味和羶味。粗牛脂多用作肥皂、脂肪酸、油滑脂等工業原料。質量上成的牛油，色澤黃白，質地細膩，是西方人餐桌上的常用食物。
它既可用來直接食用，也可用於熱炒、烘烤食品，如牛油蛋糕、牛油大蝦等
它是一種營養豐富的保健食品，做菜加入些牛油味道會更加鮮美。牛油分純牛油、植物牛油、加鹽牛油、無鹽牛油及精煉牛油幾種，每種作用不同。精煉牛油更適合主食，無鹽牛油適用於一些餅乾糕點，買時應注意
牛油果油是涼拌還是炒菜吃？
21樓：匿名使用者
牛油果油是一種能供人類食用的高階食用油，它是以熱帶水果牛油果為主要原料精壓榨提純物得到的植物油脂。這種植物油的顏色多為深綠色，有濃郁的牛油味兒，它可以用來烹調各種食物，也可用來做涼拌菜或者沙拉，更可以直接食用，能潤腸通便清腸排毒
22樓：苦澀咖啡
炒著吃或者是涼拌都是可以的，每個人喜歡的吃法不一樣。
23樓：北京新東方烹飪學校
牛油果是一種營養十分豐富的水果，可以熟吃也可以生吃。牛油果生吃更加的健康，更加的容易吸收營養。根據美國麻省理工大學的科學家研究，牛油果的營養成分，如果經過高溫處理的話，會消失百分之三十五以上，所以牛油果煮熟吃的話，自然會營養大幅度縮水，健康的方法自然是生吃比較好。
24樓：匿名使用者
好像做沙拉離不了牛油果油。所以牛油果油拌冷盤是最好了。而且牛油果油含脂肪是相當高的。
25樓：匿名使用者
涼拌比較好的。
熱了就不行的。
祝你開心。
怎麼把牛油果搗成泥,牛油果泥怎麼做才好
牛油果泥的做法 牛油果待表面變黑，捏著有一點軟，基本判斷成熟一切為二 切碎後搗成泥 加一點點黃糖攪拌均勻即可 或者放一點鹽和黑胡椒就是另一種味道了 用料牛油果 1只 黃糖 一丟丟 牛油果泥的做法 牛油果待表面變黑，捏著有一點軟，基本判斷成熟一切為二 切碎後搗成泥 加一點點黃糖攪拌均勻即可 或者放一點...
牛油果怎麼吃給寶寶吃，牛油果怎麼做給寶寶吃，牛油果可以蒸熟給寶寶吃嗎
將牛油果洗乾淨，去皮去核，切成小塊，直接食用，注意細細品嚐，第一次吃可能會不太習慣哦。牛油果營養高，糖分少，口感軟，也特別適合做為寶寶的輔食。可以直接切給寶寶當零食吃，如果寶寶不是很接受，也可以拌在香蕉泥中吃。把牛油果切成1釐米見方的小顆粒，配以豌豆粒，玉米粒和自己喜歡的蔬菜粒 如燙好的西蘭花，黃瓜...
寶寶山楂果泥怎麼做如何做好吃,牛油果泥怎麼做才好
主料山楂bai肉 428g 蘋果塊312g 輔料老冰糖 220g 檸檬du汁 2大滴步驟zhi 1.用鹽水泡30分鐘，dao用清水沖洗乾淨回 2.去掉籽 蒂 3.加入蘋果塊用老答冰糖醃漬8小時以上 4.放入冰箱冷藏 5.放在銅鍋中熬煮，中火燒開小火熬 6.醃漬了10個小時，水分很少 7.隨著加熱，山...