1樓：請不要發脾氣
是有毒的，因為已經發生黴變。幹辣椒的發黴主要是受潮引起，造成黴菌泛
內濫，腐爛就會隨容之而來，為了身體著想，還是別吃了。
如何防潮，最簡單的方法就是將乾燥好的辣椒用密封的塑料袋紮緊口，或者有條件的話講裡面的空氣吸出，降低裡面水分的就是主要方法，或者在裡面新增乾燥劑。或者早超市買密封罐儲存，降低黴菌的傳播途徑就是離開空氣的流動，因為空氣中含有大量黴菌，當然加新增劑防黴就不適合家庭的方式了，最好還是選用密封的辦法。
幹辣椒裡面發了黴還能不能吃
2樓：我的花圃
幹辣椒裡面發了黴不能吃了，說明已經變質，裡面已經滋生出大量有毒有害的物質，食用容易引起胃腸不適、拉肚子甚至中毒，危害身體健康
3樓：匿名使用者
幹辣椒是紅辣椒經過乾製而成的辣椒產品。它的特點是含水量低、適合長期保藏，但未密封包裝或含水量高的幹辣椒容易黴變。
發了黴的幹辣椒就不能使用
辣椒發黴以後會存在大量的細菌和真菌。
為了防止這樣的事再發生,可以時常拿出來晒晒，保持其乾燥，也不要放在潮溼的地方。
幹辣椒發黴會不會有黃麴黴素
4樓：各種怪
會。黃麴黴是一種腐生真菌，多見於腐爛的糧食及有機物中。
黃麴黴素是黃麴黴菌產生的毒素，毒性極強，能引起人和動物的急性和慢性中毒。急性中毒主要表現為肝臟壞死出血，即中毒性肝炎。其中黃麴黴毒素b1可引起細胞錯誤地修復dna，導致嚴重的dna誘變，還可抑制dna和rna的合成，從而抑制蛋白質的合成。
5樓：baby我叫雷鋒丶
會的，因為黃麴黴
素是由於植物如花生瓜子等發黴時產生的，所以會有黃麴黴素。
去除方式：
黃麴黴素是致癌物質，食用植物油中有的殘留少量的致癌物黃麴黴素。 所以啊， 炒菜前宜先將植物油倒入鍋內， 待其微冒油煙時， 按炒菜所需的食鹽量加入食鹽，煸炒幾下後， 基本上，植物油中殘餘的少量黃麴黴素都除去了。
6樓：大漠飛車
只要發黴的東西，就會產生黃麴黴素，所以發黴的東西是不能再吃的。
7樓：匿名使用者
黃麴黴毒素出了名的耐高溫，分解溫度大於260℃。所以多炒一會兒並不能降低毒性。
如果懷疑食材黴變，黃麴黴毒素超標，那就丟掉吧。黃麴黴是已知毒性最大的一種黴菌，黃麴黴毒素是已知最強的致癌物之一。
8樓：清心茶靜
發黴就不要食用了，對身體不好
幹辣椒上黴了洗洗能吃嗎 20
9樓：匿名使用者
應該可以，我以前也有遇到過類似情況，也吃了，沒事，還是辣味兒的。
10樓：愛依拉拉
當然不能 洗洗成辣椒和黴菌混合醬了
11樓：霧柳晨光
不能，即使是把表面的黴洗掉，它裡面也是被汙染了的，所以根本洗不乾淨。
下面是對黴菌的描述：「在固體基質上生長時，部分菌絲深入基質吸收養料，稱為基質菌絲或營養菌絲；向空中伸展的稱氣生菌絲，可進一步發育為繁殖菌絲，產生孢子。」其實，幹辣椒就相當於是營養基，黴菌的營養菌絲生長在裡面，是洗不掉的。
12樓：
可以吃，我之前也遇到過這樣的情況。但最好把它拿出來晒一下，就不會上黴了。
13樓：匿名使用者
幹辣椒的發黴主要是受潮引起，造成黴菌氾濫，腐爛就會隨之而來，為了身體著想，還是別吃了，真要吃壞了肚子還要去看病，得不嘗失呀！
如何防潮，最簡單的方法就是將乾燥好的辣椒用密封的塑料袋紮緊口，或者有條件的話講裡面的空氣吸出，降低裡面水分的就是主要方法，或者在裡面新增乾燥劑。或者早超市買密封罐儲存，降低黴菌的傳播途徑就是離開空氣的流動，因為空氣中含有大量黴菌，當然加新增劑防黴就不適合家庭的方式了，最好還是選用密封的辦法。
14樓：暖煙愛小貓
最好不要吃
但如果沒很嚴重吃了也不會有什麼啦
15樓：匿名使用者
發黴的東西最好不要吃
16樓：殘風雨逝
不能，長黴的部分只是這部分黴菌特別多，其它部分也有你看不見的，但足以致病的黴菌
17樓：邊慶濤
你的辣椒肯定不辣 辣的就不上黴了 不能吃 原因辣椒的細胞都被入侵了 許多地方變質了 建議不能吃
18樓：汝夢縹莎
還是不要吃了吧，幹辣椒也沒有多貴，如果吃病了，看病的錢都不知道能買多少幹辣椒了
19樓：小怪獸n號
不能的，黴菌是洗不掉的，如果實在覺得可惜的話，建議蒸一下後，再用鹽醃一下，臭豆腐就是這麼做的，建議採納哦
20樓：酒花晨露
不能吃，已經發黴了，對身體有害。
21樓：叮叮
可以，洗洗，晒一晒，煮的時候油炸一下。
發黴的乾紅辣椒還能吃嗎？
22樓：河傳楊穎
不能吃了，發黴食物不能吃是很
多人都知道的道理，但是還是有很多人會將那些看起來黴變不那麼嚴重的地方去掉然後接著吃，他們認為這樣就是不浪費，但其實經過研究證明，這樣的做法並不是可取的。
發黴的食物含有大量的黴菌，會導致消化道菌群混亂，食物中毒，甚至引起急腹症，危及生命。食用發黴的食物會導致黴菌孢子侵入血液或呼吸道而導致重大的問題。發黴的食物多含有黃麴黴素，這是一種世界公認的頭號致癌物質，長期攝入黃麴黴素，會導致多器官癌變。
吃辣椒的好處：
辣椒和它們的生物活性成分——辣椒素具有良性作用，包括抗肥胖、抗氧化、抗發炎和抗癌特性。我國著名流行病學專家李立明教授團隊與牛津大學合作的「中國人群健康風險研究」專案，對所有研究物件的死亡和各種健康結局開展了長期隨訪。
研究結果發現，與那些每週吃辣少於一次的人相比，一週吃1到2天辛辣食物的人，死亡風險減少了10%（死亡風險比為0.90）。
每週吃辛辣食物3到5天、6天或7天的人，死亡風險降低了14%（死亡風險比為0.86）。同時，常吃辣的人死於腫瘤、缺鐵性心臟病和呼吸系統疾病的風險也有所降低。
由此可見，適量吃辣對身體還是有不少好處的。
23樓：匿名使用者
對的，由於沒把充分的水分吸走，又把幹辣椒放在陰涼處很容易發黴的，應把它放在桌子上，比較乾燥的地方，沒事的，你放心，能吃的。我家好吃放幹辣椒的食物，所以我有我得經驗的。
24樓：匿名使用者
紅辣椒發黴，用水洗一下，然後在鍋炒，問專家能吃飽？
25樓：匿名使用者
最好別吃。發黴了，就有黴菌，感染了課不是好玩的
26樓：匿名使用者
再拿出來晒晒，黴了的會晒掉些的，嚴重的話就最好不要吃了
27樓：aaa可愛的
應該可以吧 把蒂剪掉再洗洗就可以了
炒過的油辣椒長黴了能吃嗎
28樓：小米果子
要是到過來，長了黴然後您給炒了，屬於高溫殺菌消毒了，只要您不介意肯定是沒問題。但是不過您之前怎麼處理現在它就是一長黴了的貨，就是百分百的不能食用了的，明白吧，不過如果您真的不想扔的話建議您先把黴給弄掉了然後在蒸下煮下之類的然後再吃比較好。
29樓：匿名使用者
能不吃就儘量不吃，據我瞭解臭豆腐就能吃，發黴的東西不一定是壞東西。你所說的東西，用高溫加熱以後就能吃，但是為了自己的健康著想我還是建議你不要吃，身體是革命的本錢。
30樓：匿名使用者
長黴的了東西，就變質了，屬於有毒的。還是不要吃了。
31樓：臥聽南宮更漏
最好不要吃，長黴的吃食多數都不好，尤其是長黴的油食對人體危害更大。
32樓：折翼信使
長黴了就不能吃，為了健康倒掉
33樓：飛沙風中傳遞
凡是長了黴的食物都不要吃
34樓：匿名使用者
肯定是壞了，不要吃。
35樓：匿名使用者
長了黴，就說明形成菌落了，當然不能吃了！
36樓：匿名使用者
當然不能吃，長黴就有黴菌。
37樓：匿名使用者
不能啊 都長黴啦
辣椒粉有點長黴了搞成辣椒油可以吃嗎
不能吃。發黴的食物裡面會含有大量黴菌，黴菌會直接在細胞裡面大量的擴散，即使使用高溫加熱也不能徹底地把黴菌殺死，生活中有很多發黴的食物不能吃，不然會致癌。若是吃了黴變的食物發生了中毒現象，要及時去醫院，同時要把發生黴變的食物保留下來，這樣可以讓醫生快速找到導致中毒的毒素，並且對症 儘量把所有發黴的食物...
煙長黴了還能吸嗎，香菸黴了還能抽嗎？
香菸發黴了，不能晒晒再抽。煙是烤乾的，發黴了就有毒，這樣再吸就很容易中毒。發黴嚴重的話，捲紙上就有黃色或灰色的黴斑。其次是拿一支撕開看，看菸絲的成色，沒發黴的是草黃色，或黃褐色。發黴的則成褐色，或有黴點。別說發黴了，開口三天變味了就不能吸了 菸草發黴後會產生一些類似毒素，吸後可能會產生一系列不適 香...
把皮蛋剝了去蒸了再炒辣椒可以嗎，皮蛋炒辣椒的做法可以隔夜吃麼
可以的。皮蛋100g輔料油適量，鹽適量，杭椒100g，幹辣椒10g，辣豆豉10g，生抽10ml。步驟1.將皮蛋去殼，然後切成塊備用 2.將杭椒切成節 幹辣椒切成節 3.鍋中油7成熱後放入幹辣椒，炸成微枯 4.放入切好的皮蛋，炒至外皮微焦，再加入切好的杭椒 5.調入辣豆豉 生抽，翻炒均勻 當然可以的，...