1樓：匿名使用者
規範的操作、職業的微笑、謙恭的神態，讓客人無時無刻不受著禮儀文化的薰陶。新到一處，客人落腳飯店，總是迫不及待地想要多瞭解當地的地域文化、風土人情、景觀特色。飯店人對此都應非常熟悉，飯店只是一個單體的建築，只有在地域的大背景下，他才有了厚重的底蘊，有了文化的背景。
對於外地客人而言，他們來到這裡或者為了這個地方的景觀特色，或者為了商務辦公，基本上不會衝著一個單獨的住宿環境而來。因此飯店需要有一種功能，能夠憑藉地主的身份為客人提供儘可能多的方便。比如介紹當地的旅遊資源，比如在當地進行商務辦公的路徑指點。
我現在可以說能夠適應這份工作因為我喜歡，並相信以後在正式的工作中也會做的很好。 如果遇到投訴我們一定要先聽清緣由在更具情況處理，能解決的儘量自己解決解決不了的也不要強求自己。凡是能道歉處理的問題都不是問題。
2樓：匿名使用者
用你學到的知識分析就行了，比如有客人在房間裡打架損壞的酒店的用具，這要照價賠償
酒店的馬桶扎破了客人的屁股，要負責任
酒店服務員為旅客當雞婆，這都是案例，太多了，你自己往法律上套就行了
酒店管理案例分析
3樓：匿名使用者
1.首先把王先生的房間掛賬，通知客房部至王先生的房間檢視王先生是否已經離開酒店，如已經離開，證明客戶已經逃賬，賬目問題交至上一級領導處理；如未離開，則可由前臺委婉的向王先生提出賬目仍未處理的問題（挑選時機不要讓客戶難堪）請客戶至前臺處理賬目；
2.不是啟示不啟示的問題，我覺得酒店有幾點問題應該注意：
（1）在客戶入住時收取預付款時要考慮到相應的問題，比較普遍的做法是按照（一日房費*入住天數+一日房費）來收取，這樣可以讓酒店有更充裕的時間來處理類似的問題，也不會讓客戶感到反感；
（2）在客戶預付房費已經用完（已達到開房時客戶告知的入住天數）後，將客戶房間房卡清除，這樣客戶在超出時間後必須至前臺完成續住手續後才能進入房間，在無法找到客戶的情況下可將客戶的賬目先掛賬，預設客戶退房，通知客房部和酒店保安一起查房，將客房內客戶的物品列出清單妥善保管，等待客戶返回酒店完成續住手續再進房。
我覺得應該在對前臺的前期培訓中多多提出這樣的事例教給他們在遇到這樣的問題應該如何處理，另外現在的很多酒店管理系統都對這種類似的問題做出了相應的處理方案，應該好好的學習學習對電腦軟體的應用
4樓：恢空
讓客房部的員工帶著小禮物到王先生的房間，祝王先生入住愉快，同時說明來意，並請求王先生的諒解
5樓：周洋
1、如果已經延遲兩天了而且押金不足，應該立即告知自己的上級，請求協助。避免與客人發生衝突。或許客人是酒店的vip不必交押金都可以。
2、預計入住天數為兩天，為什麼4天后房卡還可以開門呢？？做房卡的時候不做限制的嗎？如果入住時做的房卡為兩天，過期後房卡開不到門，客人自然會到前臺續卡，順理成章的就可以讓他續交房費和押金了。
案例分析，酒店？
6樓：虃西廬帕邦星
總覺得您問題並沒有寫完唷~~~
看起來是一個感
人的故事，但談到"案例分析"似乎該發個問題！？
粗淺看法是，話務員小張沒有違反酒店規定，既然外線**能說出536房，話務員自然應該轉接，"每隔15分鐘給房間去個**"是額外貼心的作法。
如果要挑文字的毛病，''通知樓面尋找，可惜房內無人"這段話有點矛盾，全篇看起來，房客（二位老人）比較像是早早在房裡睡了！？
7樓：浮駒弭寄
貌似沒講完。。。
從已經寫出來的情況看:
1、服務員不是調電視的專業人士，自己試了下，不行就趕緊找工程部，不管工程部如何迴應，服務員自己還是不要繼續調了，又弄不好，越調越顯得裝置差。
2、工程部實在是沒有責任心。雖說明知道調不好，但對於客人來說，有專業人士出面，就算沒調好，也能感覺到酒店對其的重視。
3、修不好了就趕緊換房，這是很合理的。
4、事後全面排查所有客房電視訊號，找出原因並加以解決。
酒店前廳案例分析 5
8樓：匿名使用者
總覺得您問題並沒有寫完唷~~~
看起來是一個感人的故事，但談到"案例分析"似乎該發個問題！？
粗淺看法是，話務員小張沒有違反酒店規定，既然外線**能說出536房，話務員自然應該轉接，"每隔15分鐘給房間去個**"是額外貼心的作法。
如果要挑文字的毛病，''通知樓面尋找，可惜房內無人"這段話有點矛盾，全篇看起來，房客（二位老人）比較像是早早在房裡睡了！？
這樣的酒店經典案例怎麼分析？
9樓：
案例一：
首先，確認不是己方的責任；其次，盡最大能力幫助顧客減少損失和麻煩。
10樓：東勝無聊就學習
1。拿出記錄讓他看，讓他知道自己的問題，但要說可能是我們酒店的問題，我們會再仔細調查
2。給另外一個人，同樣多的折扣。值班經理應該有這個權力，和魂力，讓客人最大程度的滿意，
酒店投訴案例分析及處理
11樓：匿名使用者
1、首先立即向客人道歉，檢查是什麼原因造成摔倒，向客人表示會立即改進。2、首先表示給客人造成的困擾道歉，向工程部瞭解水溫多少，是否有其他房間客人也投訴水溫不夠，如果沒有向客人做好解釋工作，必要時晚上給客人加被。3、前臺收銀還應把事情原委告知大副，由大副處理。
4、分析是什麼型別的客人，匙牌是人為損壞還是？是否是常住客，該免的還是要免。
酒店案例分析 求助
12樓：匿名使用者
關鍵問題是操作不規範。如：
1. 組織意識。
明知有規定「沒有做滿半個月的禮賓員不準帶房和提取行李」，卻想「表現一下自己」。如當時情況特殊，也應口頭向當班領班請示一下。
2資訊傳遞。.
總機話務員應該知道客房區域有a、b兩座，應該瞭解和傳達準確資訊。因資訊有誤導致投訴，也應承擔相應責任。
3.崗前培訓。
在禮賓部崗位實習前，應有崗前培訓，包括酒店客房分佈、接聽**規範等，如問清、複述、記錄等要求。
4.應變能力。發現錯誤，要及時道歉。
良好服務的基礎是規範操作。
13樓：匿名使用者
1、前臺沒報清楚···
2、實習生知道有a座b座···聽到前臺報1213後·沒反問是a座還是b座···
在這個案例裡主要是溝通問題···
跪求！！！酒店管理案例分析題的答案！！！
管理學案例分析，管理學案例分析
整個事件涉及賓館裡的管理員a和b以及服務員.管理員a應該負起主要責任.對於在該賓館中上班的小陳來說他有胃病,很想去看病但是假期已經修完只能請病假,但請病假所扣的工資嚇得他不敢再想 員工小陳是社會人,在他生病的時候他期望關心的需要比較突出,此時a並沒有意識到小陳的需要發生了改變.對於小李來說他母親生重...
企業專案管理真實案例及案例分析
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