1樓:張仁杰
1、在榨汁過程中,高速旋轉的刀片會把大部分果蔬細胞破壞,一些營養素會溶解到果汁中,例如鉀、花青素、維生素c等,同時具有生物活性的酶也會溢位來,破壞部分營養素。維生素c的損失率有時甚至高達80%。
2、美國兒科學會一直建議不要給6個月以下的嬰兒喝果汁,但越來越多證據顯示,喝果汁可能引發兒童肥胖和蛀牙,因此把不應喝果汁的年齡從6個月提高至1歲。
3、清晨空腹不宜喝果汁。因為睡了一個晚上,人體血液粘稠度會增加。所以,營養學家建議早上喝一杯清水,以稀釋體液。
但如果這個時候喝果汁,非但不能起到稀釋體液的作用,還會增加胃的負擔。
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果汁的種類
柑橘汁:柑橘性涼味甘酸,有生津止咳、潤肺化痰、醒酒利尿等功效,適用於身體虛弱、熱病後津液不足、口渴、傷酒煩渴等症,榨汁或蜜煎,**肺熱咳嗽尤佳。
梨汁:梨肉香甜多汁,有清熱解毒、潤肺生津、止咳化痰等功效,生食、榨汁、燉煮或熬膏,對肺熱咳嗽、麻疹及老年咳嗽、支氣管炎等症有較好的**效果。若與荸薺、蜂蜜、甘蔗等榨汁同服,效果更佳。
葡萄汁:葡萄營養豐富,酸甜可口,具有補肝腎、益氣血、生津液、利小便等功效。生食能滋陰除煩,搗汁加熟蜜濃煎收膏,開水沖服,**煩熱口渴尤佳。
經常食用,對神經衰弱和過度疲勞均有補益。
石榴汁:石榴性溫味甘酸,有生津液、止煩渴作用。凡津液不足、口燥咽乾、煩渴不休者,可做食療佳品。石榴搗汁或煎湯飲,能清熱解毒、潤肺止咳、殺蟲止痢,可**小兒疳積、久瀉久痢等。
桃汁:桃汁有養陰生津、補氣潤肺的保健作用,其所含的豐富果酸具有保溼功效,還可以清除毛孔中的汙垢,防止色素沉著,預防皺紋。另外,桃汁能促進血液迴圈,使面部膚色健康紅潤。
蘋果汁:研究表明,蘋果汁中的黃酮類化合物與多酚化合物一起具有抗癌作用,美國兒童研究院研究表明,對兒童而言,100%果汁(尤其是蘋果汁)是繼奶、奶製品和水之後的最佳飲料。
參考資料** 人民網-「喝」水果不如吃水果 喝果汁學問多
2樓:匿名使用者
理論來說,沒什麼壞處的
不過,你還是要剋制住
畢竟什麼東西吃多了,也不好
3樓:匿名使用者
果汁裡含有很多糖類,而且有防腐劑,抗氧化劑,而且果肉的天然維生素在加工中丟失很多,廠家就用新增維生素.最重要的一點,果汁沒有果膠,植物纖維.
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