1樓：匿名使用者
紅棗裡面有糖分，糖份是酸基物質，呈酸性。
放久了受到微生物分解，酸性更加明顯。
細菌量大，就不能吃。
當然像樓上其他朋友說的，晒晒可以吃，也沒錯。
只要不是放很久，建議水煮一下，然後再晒乾。即可。
現在紅棗，一包2.5元左右。
身體重要。
2樓：嚐嚐想棗園
紅棗在太陽下直接晒會使棗果內部發酵，產生酒和酸的味道。
建議：放在陰涼通風處晾乾即可，切勿直接放置太陽下暴晒。
3樓：匿名使用者
如果不想丟棄，可以用清水洗淨後晒乾，還是可以食用的。但為了你的健康最好不要吃的最好，如果想吃真正新鮮正宗的好棗，找我好了。**；454649518自由飛翔
4樓：匿名使用者
微生物分解裡面的糖份引起的，最好不要吃，不衛生的！
蜂蜜發酸了還能吃嗎
5樓：北京智雲達科技股份****
蜂蜜發酸跟蜂蜜變質並沒有絕對聯絡，蜂蜜變酸大多是蜂蜜發酵了。
蜂蜜發酵就是耐糖酵母菌或其他細菌在蜂蜜中大量繁殖，把蜂蜜中的糖分分解成酒精和二氧化碳，在氧氣充足的情況下，再把酒精分解成醋酸和水，醋酸是醋的主要成分，所以發酵的蜂蜜一般都有酸味，有的是酒精的味道。
如果不小心蜂蜜發酵了，又捨不得扔掉，可以通過加熱的方法殺死酵母菌，去除蜂蜜酸味，蜂蜜還可以繼續食用。
6樓：養優戊寄雲
按理來說正宗蜂蜜是永遠不會變質的，你這個既然變酸了建議不要食用，肯定買到不好的了。
7樓：戢安艾融雪
不能,裡面的糖份已分解變質.
8樓：寧亭蹇曉星
蜂蜜，這個東西本身不該太甜，因為蜂蜜中含的庶糖非常的少，裡面的大部分成份為果糖和葡萄糖，還含有微量的生物蛋白酶、人體難於合成的氨基酸，甜是蔗糖體現的特點，而果糖和葡萄糖是不會很甜的，對於蜂蜜嚐起來之所以有點發酸是因為蜂蜜中的單糖（果糖和葡萄糖）在一定的條件下分解產生二氧化碳氣體，這也就是蜂蜜表面有氣泡存在的原因，而二氧化碳溶於水就會產生微量的碳酸，所以嚐起來後味會有點酸。產生少量氣泡的蜂蜜並不是劣質蜜，這是一些生物反應的自然現象。
另外，若你指的是蜂蜜受異物影響或調溫變質後的發醇發酸，那麼最好不要食用，否則會中毒的。
9樓：翠和平丙人
科學研究和實踐證明，蜂蜜具有很強的抗菌能力，是世界上唯一不會腐敗變質的食品。2023年美國考古學家在埃及金字塔古墓中發現了一罈蜂蜜，經鑑定這壇蜂蜜已歷時3300多年，但一點也沒有變質，至今還能食用。可見，真正成熟的蜂蜜久置後完全能食用，沒有什麼嚴格保質期，但作為食品上市，根據《食品法》都要求在食物商品上標明保質期，因此蜂蜜生產廠家一般把蜂蜜保質期定為2年。
但必須指出的是，如果不是成熟的蜂蜜或摻水等劣質產品，這些蜜久置後都會發酵冒泡、變酸、是不能食用的。當然如果發酵不嚴重的話，在60℃左右水浴加熱半個小時處理後還是可以食用的。
總之，不管什麼蜂蜜，也無論儲存了多久，只要未發生變質，是可以食用的，不會對身體有害。只是久置的蜂蜜與新鮮蜂蜜相比，營養價值略差些。
10樓：古琪聖江雪
現在不能吃，再放上一年就變成酒了，變成酒以後就可以喝了。
11樓：泥苗漢和璧
不能吃了，蜂蜜很可能已變質
12樓：清水汲芮優
不能，酸了就等於變質了最好不要。
13樓：桂戈紅姝
已經變質了，不能吃了
蓮霧可以放多久放冰箱放久了還能吃嗎
蓮霧可以放冰箱嗎 可以。蓮霧是一種表皮很薄的水果，水分含量豐富，在常溫下容易腐敗變質，而冰箱中的低溫可以抑制微生物的生長，進而延長蓮霧的儲存期，因此，蓮霧是可以放冰箱儲存的。蓮霧放冰箱冷藏還是冷凍好 冷藏為宜。雖然低溫可以延長蓮霧的儲存期，但是太低的溫度易使蓮霧受凍，出現凍傷的情況，而且解凍後的蓮霧...
存放多年的綠豆還能吃嗎，綠豆放久了變紅還能吃嗎？
要看你是怎麼存放的，要是放在密閉不透風的容器裡，可以存放好幾年的。存放得當的話，起碼儲存個2,3年應該沒問題吧，我記得我們家以前就有存了好幾年的綠豆 食物過久後最好不要吃。因為吃過期的東西最好不要吃，怕對身體有壞處。只要沒有發黴變壞就可以吃，用水一泡就看出來了，豆子不怕放的。最好別吃，對身體不好哦 ...
皮蛋放久了能吃嗎，皮蛋過了二年還能吃嗎
皮蛋為什麼放半個月以至幾個月都不會壞呢？一是因為裡面有食鹽，鹽有防腐的作用 一是鹼性物質殺滅了鮮蛋中有可能引起蛋白質腐敗的細菌。不過放的太久最好不要吃用。什麼東西放久了，吃對身體都不好，最好不要吃了。個人認為含鉛稍高些，儘量少食。放久了可以不食。皮蛋過了二年還能吃嗎?1 要看皮蛋是否變質，變質了無論...