1樓:墨陌沫默漠末
過期的牛奶如果超過保質期不就還是可以喝的,超過四、五天的就不能喝了。
一般市場上販賣的牛奶在保質期的制定上為廣大的消費者留有退路,如果你買到了一瓶保質期為7天的牛奶,那麼它實際的保質期可能是10天,牛奶不可能真的一到保質期期限的那一天就突然壞掉。
因此,如果牛奶到了保質期的期限,但是從各感官進行判斷都沒有變質,那麼牛奶還是可以放心飲用的。如果過了四五天了,雖然沒有變質,但營養價值也所剩無幾了,這個時候最好就別喝了。
如果是給2歲及以下幼兒喝的牛奶,即使到了保質期還沒壞,都不要再給孩子喝了。因為牛奶裡或多或少有一些細菌,這些細菌對免疫力強的大人可能構不成什麼威脅,但孩子的腸胃仍然虛弱,免疫力低下,為了不引起多餘的健康損害,最好給孩子喝還在保質期內的牛奶。
儲存牛奶要注意以下幾點:
鮮牛奶應該立刻放置在陰涼的地方,最好是放在冰箱裡。
不要讓牛奶曝晒或照射燈光,日光、燈光均會破壞牛奶中的數種維生素,同時也會使其喪失芳香。
瓶蓋要蓋好,以免他種氣味串入牛奶裡。
牛奶倒進杯子、茶壺等容器,如沒有喝完,應蓋好蓋子放回冰箱,切不可倒回原來的瓶子。
過冷對牛奶亦有不良影響。當牛奶冷凍成冰時,其品質會受損害。因此,牛奶不宜冷凍,放入冰箱冷藏即可。
2樓:對面包的愛
過期的牛奶煮沸後也是不能吃的,因為牛奶過期了裡面的分子結構就會改變,飲用後會和人體內的酶相關的物質發生反應,會危害人體。
所以過期的牛奶煮沸後也不能吃。
3樓:匿名使用者
不能吃,但可以做酸奶 乳酪 或者澆花 祝你順利
4樓:白馬流
活到面裡發麵很好的,別浪費
5樓:覓
過期了的煮沸也吃不得
6樓:匿名使用者
過期了的煮沸也不能吃
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