手撕麵包純麵包部分成本,手撕麵包純麵包部分成本

2021-03-19 18:37:56 字數 765 閱讀 2125

1樓:

這樣跟你算哈,

我家柏翠做手撕麵包,需要260克麵粉,60克雞蛋,15克糖,回3克鹽,4克酵母即髮型,16克橄欖油(答

也可豬油或黃油),電費,這些加起來大概5-8塊錢。

而如果你是用大型烘焙烤箱,一下能烤幾百個麵包那種,估計成本 會隆下來的,再就各種材料縮減一下,面少點,用上點蘇打粉什麼的,還會便宜,保守估計,一個750克麵包,得四五塊吧。

2樓:愛親親口天先森

人工你不算?房租你不算?日常的損耗?產品的損耗,食材的損耗你都不用算麼?

為什麼手撕麵包很火?

3樓:匿名使用者

像一抄些**人士非

常喜歡,因為可襲以充飢又不會增肥。bai手撕麵包du不同於普通的麵包zhi,它的原料選擇更加dao嚴格,因為手撕麵包最大的特點就是勁道,所以麵包伯伯選擇的是最好的麥芯粉,精心揉制製作而成。手撕麵包不僅內部組織的非常的勁道,還可以拉絲,就像碳烤的瘦肉一樣,絲絲縷縷撕下來,再慢慢品嚐更有一番風味。

手撕麵包,口感香甜可口,聞起來有一股濃郁的香味,它不僅內部組織勁道,可以拉絲,而且入口柔軟香甜,食後回味無窮,100%純天然酵種發酵,更加綠色健康。手撕麵包,由新鮮的原料,獨特的配方精心製作而成,觀之,**誘人,聞之,香味撲鼻;食之,焦嫩相宜;純牛奶,蜜豆,椰蓉製作,經16道工序製作而成。曲曲折折的金邊,層層疊疊的表皮,濃濃郁鬱的奶香,綿綿軟軟的口感,好滋味留齒間!

讓你讚不絕口!現烤現賣,口感甜而不膩,老少皆宜。

手撕麵包怎麼做,手撕老麵包怎麼做?

簡單易學的蒸麵包,按照這個方法保證你做出來麵包蓬鬆宣軟 這個手撕麵包的配方可是某家爆款,奶香四溢,綿軟有層次,關鍵點是揉麵溫度要控制在26度以下哦。原 料 高粉150克 低粉100克 黃油15克 雞蛋一個 水90克左右 鹽5克 白糖25克 酵母3克。裹入用黃油140克。份量 五個左右。模具 四寸活動...

手撕老麵包加芝麻怎麼做

1.準備好所用食材。2.手機開啟小智,進入柏翠麵包機頁面,設定揉麵程式。3.除黃油以外的所有原料,按順序放入麵包機桶中,鎖住麵包桶,用手機按下開始鍵。4.一個揉麵程式完成後,加入軟化的黃油,重新啟動一個揉麵程式。5.揉麵程式完成,這時候麵糰已經達到擴充套件階段,啟動米酒程式進行發酵。麵糰發酵到2倍大...

手撕老麵包配方,就是最重要的加些什麼材料,還有比例是多少

食材步驟 全部輔料和勻 麵糰乾溼程度如圖所示 2.和勻的輔料裝在密閉容器裡,放在冰箱裡,6攝氏度冷藏8小時,取出後在室溫中密閉放置2小時 3.發酵完成的酵頭內 牽絲網狀組織 4.將全部主料 不包括玉米油 與全部輔料 已製作成酵頭 和勻,攪拌到麵糰可以拉出較厚的不透明膜,新增玉米油,5.繼續攪啊攪啊 ...