1樓：無言的演繹家
材料韭菜花2根，香
抄腸3條，襲玉米粒1罐，蒜末1大匙
，水bai
du1杯，鹽1/3小匙
做法1.將韭菜花切小段
zhi，香腸煮熟待dao涼切丁備用。
2.將作法1的材料與蒜末炒香，再加入玉米粒和水、鹽一起煮透，勾薄芡，最後加入韭菜花略炒即可。
玉米禁忌和什麼一起吃
2樓：匿名使用者
玉米沒有和其他食物相關禁忌，玉米可以和任何食物一起吃，食物相剋一說是不成立的。
在我國發布的《中國居民膳食指南（2016）》中也提到，至今為止都沒有發現過真正因為「食物相剋」導致食物中毒的案例和報道。有時人們吃完東西不舒服，往往是因為食物不乾淨、食用方式不當、過敏體質等個人原因。
蘭州大學公衛學院曾經做過一項實驗，在100名男女各半、體重指數（bmi）在18~25之間、身體健康且近期未服過任何藥物的健康受試者中，讓他們吃5對所謂的相剋食物。
在連續食用1周後，觀察他們的尿液、大便、血壓、精神、體溫等指標，實驗結果一切正常，沒有發現任何一組食物引起胃腸紊亂、嘔吐、中毒等現象。
所以玉米可以和任何食物一起吃，不會產生不良效果。
擴充套件資料
玉米的營養成分
玉米的營養成分比較全面，一般含蛋白質8.5%，脂肪4.3%，糖類73.
2%，鈣0.022%，磷。鐵含量為0.
0016%，還含有胡蘿蔔素、維生素b1、b2和煙酸以及谷甾醇、卵磷脂、維生素e、賴氨酸等。最新研究顯示，玉米中含有谷胱甘肽，這是一種抗癌因子。
國內外營養學家對玉米的評價非常高，認為玉米中含有谷胱甘肽具有抗癌作用，它能與人體中的多種致癌物質結合，能使這些物質失去致癌性。
玉米中的纖維素是一種不被人體吸收的碳水化合物，可以降低人體腸道中致癌物質的濃度，減少毒素在腸道中的積累，從而降低結腸癌和直腸癌的發病率;玉米中的木質素能使人體巨噬細胞活性提高2-3倍，從而抑制癌症的發生。
人民網-食物之間「禁忌」存在嗎 科學實驗擊破謠言
新華網-「食物相剋」，你真的瞭解嗎
3樓：**座美妝達人
玉米和海螺一起吃：身體不適。
玉米和紅薯一起吃：會造成腹脹。
玉米和田螺：一起吃容易中毒，用地漿水可以解毒。
擴充套件資料。
玉米（拉丁學名：zea mays l.）是禾本科玉蜀黍屬一年生草本植物。
別名：玉蜀黍、棒子、包穀、包米、包粟、玉茭、苞米、珍珠米、苞蘆、大蘆粟，東北遼寧話稱珍珠粒，潮州話稱薏米仁，粵語稱為粟米，閩南語稱作番麥。玉米是一年生雌雄同株異花授粉植物， 植株高大， 莖強壯， 是重要的糧食作物和飼料作物， 也是全世界總產量最高的農作物， 其種植面積和總產量僅次於水稻和小麥。
玉米一直都被譽為長壽食品， 含有豐富的蛋 白質、 脂肪、 維生素、 微量元素、 纖維素等， 具有開發高營養、 高生物學功能食品的巨大潛力。
但由於其遺傳性較為複雜， 變異種類豐富， 在常規的育種過程中存在著週期過長、 變異係數過大、 影響子代生長髮育的缺點， 而現代生物育種技術不但克服了上述缺點和不足， 同時也提高了育種速度和質量。
4樓：植物網
玉米不宜和以下食物同吃：
玉米+田螺：一起吃容易中毒，用地漿水可以解毒玉米+紅薯：會造成腹脹
玉米+海螺：身體不適
食用玉米禁忌：
1、變質玉米可致癌，玉米容易被黃麴黴菌汙染，而黃麴黴菌產生強致癌物黃麴黴毒素，所以玉米應儲存在乾燥、通風處，黴爛、變質的玉米不可食用。
2、南方人喜食大米，從健康角度來看，單純吃大米並不科學，建議增加些雜糧，特別應把玉米看成是維護健康的重要食品，並儘量吃新鮮玉米。吃玉米時應注意嚼爛，以助消化。腹瀉、胃塞脹滿、胃腸功能不良者一次不可多吃。
玉米渣和什麼一起煮粥
5樓：雜貨鋪
可以分別與黑米和燕麥一起煮粥：
一、玉米渣黑米粥
【用料】香米、黑米、玉香玉米渣、清水
【製作方法】
1、食材：泰國香米、泰國黑米和玉米渣。
2、將米倒入電飯煲容器內，用清水洗兩遍，倒入適量的溫開水。
3、浸泡大米30分鐘。
4、蓋電飯煲蓋，按下煮飯按鈕，通電，即可。
5、煮好，斷電，盛入碗中，就可美美享用
【健康提示】
1、適於高血壓、高血脂、冠心病、動脈硬化等。
2、要特別留意玉米的新鮮度，避免吃下玉米粉發黴後產生的致癌黃麴黴素。
3、玉米粉能降血脂，有效地防止和解除血管硬化，與粳米同食可提高其營養價值，發揮「互補作用」。
4、此粥清香爽口，常吃有益。
二、玉米粉燕麥粥
【工藝】煮 口味：清香味
【主料】玉米麵（黃）(100克)
【輔料】燕麥片(50克)
【製作工藝】
1、將燕麥粥淘洗乾淨，放入冷水中浸泡2小時，撈起瀝乾水分，放入鍋內，加入適量，煮至米粒開花。
2、玉米粉用冷水調勻，將稀玉米糊緩緩倒入燕麥粥內，用勺不斷攪勻。
3、待玉米糊燒沸後，改用小火熬煮15分鐘，即可盛起食用。
6樓：匿名使用者
可以選擇和糯米一起煮粥
具體方法:
材料:玉米渣和糯米備用。
玉米渣洗一下，放入電飯鍋內，放入適量清水煮開。
煮玉米渣的時間，把糯米洗一下，用清水浸泡一下。
玉米渣煮沸後，把糯米連同水一起倒進電飯鍋裡面煮。
再次煮開時，把鍋蓋開啟，放一個勺子在裡面，繼續煮，煮至粥有點粘稠即可。
7樓：匿名使用者
樓主你好
可以選擇和糯米一起煮粥
具體方法：
材料：玉米渣和糯米備用。
玉米渣洗一下，放入電飯鍋內，放入適量清水煮開。
煮玉米渣的時間，把糯米洗一下，用清水浸泡一下。
玉米渣煮沸後，把糯米連同水一起倒進電飯鍋裡面煮。
再次煮開時，把鍋蓋開啟，放一個勺子在裡面，繼續煮，煮至粥有點粘稠即可。
8樓：
紅薯，薏米，綠豆，紅豆都可以
玉米不能和什麼一起吃
9樓：那就走自己的路
吃：1、海螺：玉米跟海螺相剋，不能放在一起食用，兩者一起吃的話容易中毒，會引起身體不適，用地漿水可以解毒。
2、田螺：玉米跟田螺一起吃，可能會出現中毒反應，會導致血熱，輕者會燥咳，嚴重的會出鼻血。可以用地漿水可以解毒。
3、牡蠣：玉米中的營養價值高，而牡蠣中的含鋅量是很高的，單獨食用時具有很好的補益保健功效，但是兩者同食的話，可能會阻礙鋅的吸收。
拓展資料：
玉米是禾本科玉蜀黍屬一年生草本植物。別名：玉蜀黍、棒子、包穀、包米、包粟、玉茭、苞米、珍珠米、苞蘆、大蘆粟，東北遼寧話稱珍珠粒，潮州話稱薏米仁，粵語稱為粟米，閩南語稱作番麥。
玉米是一年生雌雄同株異花授粉植物， 植株高大， 莖強壯， 是重要的糧食作物和飼料作物， 也是全世界總產量最高的農作物， 其種植面積和總產量僅次於水稻和小麥。玉米一直都被譽為長壽食品， 含有豐富的蛋 白質、 脂肪、 維生素、 微量元素、 纖維素等， 具有開發高營養、 高生物學功能食品的巨大潛力。
但由於其遺傳性較為複雜， 變異種類豐富， 在常規的育種過程中存在著週期過長、 變異係數過大、 影響子代生長髮育的缺點， 而現代生物育種技術不但克服了上述缺點和不足， 同時也提高了育種速度和質量。
玉米味道香甜，可做各式菜餚，如玉米烙、玉米汁等，它也是工業酒精和燒酒的主要原料。
主要用途：
1、直接食用。玉米是世界上最重要的食糧之一,現今全世界約有三分之一人口以玉米作為主要食糧,其中亞洲人的食物組成中玉米佔50%,多者達90%以上,非洲佔25%,拉丁美洲佔40%。玉米的蛋白質含量高於大米,脂肪含量高於麵粉、大米和小米,含熱量高於麵粉、大米及高粱,但缺點是顆粒大、食味差、粘性校在生活水平較低地區,玉米是重要的食糧。
在城市及較發達地區,玉米是調劑口味不可缺少的食品。隨著玉米加工工業的發展,玉米的食用品質不斷改善,新的玉米食品如玉米片、玉米麵、玉米渣、特製玉米粉、速食玉米等隨之產生,並可進一步製成麵條、麵包、餅乾等。玉米還可加工成為玉米蛋白、玉米油、味精、醬油、白酒等,這些產品在國內外市場上很受歡迎。
2、飼料用途。玉米是飼料之王。據報道,100千克玉米的飼用價值相當於135千克燕麥,120千克高粱或150千克秈米。
以玉米為主要成分的飼料,每2~3千克即可換回1千克肉食,玉米的副產品秸稈也可製成青貯飼料。世界上大約65-70%的玉米都用作飼料,發達國家高達80%,是畜牧業賴以發展的重要基矗
3、工業加工用途。玉米子粒是重要的工業原料,初加工和深加工可生產
二、三百種產品。初加工產品和副產品可作為基礎原料進一步加工利用,在食品、化工、發酵、醫藥、紡織、造紙等工業生產中製造種類繁多的產品,穗軸可生產糠醛。另外,玉米秸稈和穗軸可以培養生產食用菌,苞葉可編織提籃、地毯、坐毯等手工藝品,行銷國內外。
10樓：小想的小世界
玉米跟海螺相剋，不能放在一起食用，兩者一起吃的話容易中毒，會引起身體不適，用地漿水可以解毒。
玉米不能和田螺一起吃
玉米跟田螺一起吃，可能會出現中毒反應，會導致血熱，輕者會燥咳，嚴重的會出鼻血。可以用地漿水可以解毒。
玉米不能和牡蠣一起吃
玉米中的營養價值高，而牡蠣中的含鋅量是很高的，單獨食用時具有很好的補益保健功效，但是兩者同食的話，可能會阻礙鋅的吸收。
不宜吃玉米
1、消化系統不好的人群
對於消化系統不好的朋友來說，最好不要食用玉米，因為玉米中屬於粗糧中的一種，食用之後會增加腸胃的消化負擔，容易引起靜脈破裂出血或者腸胃潰瘍出血，所以消化系統不好最好不要吃玉米，特別是對於那些患有肝硬化、食道靜脈曲張、或者是胃潰瘍的患者。
2、免疫力低下的人群
玉米中含有豐富的纖維素，食用之後，會阻礙人體對蛋白質的吸收和補充，還會降低脂肪的利用率，對於免疫力低下的朋友來說嗎，可能會造成對身體多個器官功能的損害。
3、體力勞動者
對於體力勞動者而言，一般來說，勞動強度比較大，體內所需要的能量和熱量較多，而玉米中的能量較少，無法提供給這些人群體內所需的能量和熱量，所以體力勞動者不宜把玉米當作主食進行食用。
11樓：天降異種
玉米是世界重要的糧食作物，我們會對自己常吃的玉米更加關心。
對於玉米不能和什麼撘配，這裡主要有三個：
1.田螺+玉米：會引起中毒
2.紅薯+玉米：會造成腹脹
3.海螺+玉米：會身體不適
不過這些只要多注意一下就沒有問題了。
而玉米本身沒有太大的***，但是也不可一次多食，玉米吃多了會上火，而且糖尿病患者需要注意不易吃多，易造成血糖問題。
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