1樓:自娛自樂說今宵
先放咖啡,不過要bai先用熱du
水溫一下杯子,具體做法如
zhi下:
準備材dao料:咖啡豆
專:25克、水:屬300克。
1、秤稱出25克咖啡豆,倒入研磨器研磨
2、研磨至比砂糖略粗即可
3、將濾紙摺疊邊緣,放入慮杯
4、水燒至90到95度,用熱水溼潤濾紙,去除濾紙上的味道,過濾後的水用來溫一下杯子,之後倒出
5、把磨好的咖啡粉放入濾紙中,圍繞濾杯中心繞圈緩緩注入水,烘燜蒸15秒
6、燜蒸中所有咖啡粉吸水後,就可以開始二次注水了,順著一個方向畫同心圓
7、咖啡豆的香氣會隨著水流慢慢散發出來,將滴漏下來的水倒入咖啡杯中即可
2樓:沒有末日我愛你
個人喜歡先放咖啡在放水 其實口味方面沒有區別 只是覺得先放咖啡比較方便 好攪拌
3樓:小樣呢
衝速溶咖啡,先放咖啡,後加開水攪拌。
手磨咖啡可先放小量水,再加咖啡後水。
4樓:匿名使用者
剛才做bai了一個對比實驗,在同樣du的紙zhi杯裡,用同一臺飲水機dao燒開的水,來版泡同一種速溶咖啡權,在同樣不攪拌和不晃杯子的情況下,衝出來的咖啡是一樣的!甚至杯子的底部都會有一些糖之類的顆粒沉澱下來衝不開,連這一點都是一樣的!
所以,從口感上來說,先放粉末還是後放粉末是沒有區別的。不過從觀感上還是有分別的:後放粉末的話,水面上最後會有這樣一層沫沫,先放粉末就不會這樣~~
個人建議,比較好用的方法是先放一些水,再放速溶咖啡,搖一搖再放一些水衝好。
這樣能咖啡粉末不會粘到杯底(如果直接放咖啡粉末先,可能因為杯底殘留的水會導致沾上一層不容易化開的粉末),又能成為比較均勻的混合液體。
5樓:匿名使用者
先放咖啡,後加開水攪拌。
衝咖啡是先倒水後放咖啡,還是先放咖啡後放水好呢?
6樓:匿名使用者
其實這其中並沒有什麼講究,如果非要選擇,怎麼方便怎麼來吧。
先倒水後放咖啡 和 先放咖啡後放水 唯一的值得比較的是,先放咖啡,可能會有殘餘咖啡粘在杯子底部沒有融開;而後放咖啡則會是咖啡充分溶解,但是可能控制不好杯子中的水量而導致溢位。
相比之下,還是後放咖啡好點,同時注意杯子中的水量。
7樓:匿名使用者
個人喜好,先放水再放咖啡,這樣咖啡可以溶解的比較均勻,口感更好,味道更純。
8樓:小豪
追問: 還要放牛奶跟糖麼?? 糖是放什麼糖??
白糖??還是?? 不放牛奶跟糖可以麼??
會味道不好??還是怎樣》??? 回答:
你要衝的是3合一即溶咖啡還是機磨咖啡啊?!用開水把咖啡杯熱的這個步驟不管你衝什麼的咖啡都免不了的,3合1咖啡的話把咖啡粉倒進杯了再倒開水就好了,機磨咖啡的話當然是不咖啡倒出加牛奶加糖了,糖有很多種,有代糖《就是卡路里不高,糖份不高,比較適合患糖尿病和**一族用的》有咖啡糖《咖啡糖和咖啡的顏色一樣,比較甜》有普通的白沙糖!一杯好喝的咖啡一定要夠熱,所以衝咖啡之前一定要把咖啡杯用開水把杯也燙熱才能更好的發揮咖啡的香味!
真真(^_^) 的感言: 謝謝。
9樓:支點的家
先放咖啡,不過要先用熱水溫一下杯子,具體做法如下:
準備材料:咖啡豆:25克、水:300克。
1、秤稱出25克咖啡豆,倒入研磨器研磨
2、研磨至比砂糖略粗即可
3、將濾紙摺疊邊緣,放入慮杯
4、水燒至90到95度,用熱水溼潤濾紙,去除濾紙上的味道,過濾後的水用來溫一下杯子,之後倒出
5、把磨好的咖啡粉放入濾紙中,圍繞濾杯中心繞圈緩緩注入水,烘燜蒸15秒
6、燜蒸中所有咖啡粉吸水後,就可以開始二次注水了,順著一個方向畫同心圓
7、咖啡豆的香氣會隨著水流慢慢散發出來,將滴漏下來的水倒入咖啡杯中即可
先放水再放咖啡粉好嗎?
10樓:莘莘留學子
不太好,還是先放咖啡copy粉,當bai灌入水時,咖啡粉du就會自動溶解,當你再搖時zhi
,就會加速dao溶解,最後溶解徹底,均勻適宜,口感、味道很不錯,也喝起來自然。
但單憑力度來使咖啡粉溶解就很難了,再加上原本就在加入水面上,所以最後整瓶的咖啡不會均勻一致的,總是會有部分濃,有部分淡,口感較差,滋味不足。
11樓:阿三木的咖啡
把咖啡粉放入法壓杯內,
按照咖啡粉和水1:18的比例,衝入熱
水,水溫講究一點的要專控制在92度左右,然後,按下杯屬子裡的小箅子,把咖啡倒在咖啡杯裡,加奶、加糖就隨意了。
這是正宗的咖啡喝法,據說只有這樣才能真正領略咖啡的真諦。
12樓:匿名使用者
沒關係,我以前在學校都是跟你一樣,也是這麼喝的,沒勺子的話沒關係啊,你只要把咖啡和水放在杯子裡,蓋上蓋,用力搖晃只到全部溶解就好了,沒有說一定要先放水再放咖啡或者先放咖啡再放水,都無所謂的
13樓:匿名使用者
不行 我喝了幾年的咖啡了 先放水再放咖啡粉這種方法也能融化咖啡的 而且你問的這個問題:使勁搖瓶子,能使被粘住的咖啡粉被泡開、溶解嗎?
我可以告訴你,可以溶解的 但你去試一下 這種咖啡還能喝嗎
14樓:匿名使用者
好的!能加速融化!但要開水!慢慢倒!也可以適當加糖加咖啡伴侶!不會影響咖啡的味道!但晚上建議你不要多喝!咖啡有提神功能,晚上多喝怕你很難入睡!
15樓:匿名使用者
冰咖啡用有蓋子的杯子泡就無所謂了,你順序隨便,混合之後蓋好蓋子然後晃幾下就可以了
16樓:匿名使用者
這個我還真沒遇見過,我才試了一下.有一小部分不能泡開!!!!
17樓:匿名使用者
不好!因為不容易融化!
18樓:手機使用者
冰咖啡沒事的,其它咖啡不太行
19樓:
很講究麼?
我喝的時候就無所謂!
沒得必要在這上面說吧!
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