1樓：橙味冰淇凌
麵條 200克
小火腿 1/2根 大家最常吃的小火腿腸就行
洋蔥 1個 這可是必不可少，義大利麵當然要放洋蔥的。買個小的就可以了。
西紅柿 1/2個 放一些西紅柿即新鮮又美味。
柿子椒 1個
黃瓜 1/4個
配料：番茄醬，姜，蒜，白酒，鹽。
製作方法：
1.在鍋裡將水煮沸，與此同時把蔬菜洗好。
2.水開後，將意麵放入加鹽沸水中煮7分鐘左右，直到咬起來**彈牙程度。與此同時將所有主要蔬菜和火腿切成一釐米方的小丁。
3.意麵煮好後，撈出放入冷水中。(如果你喜歡熱吃，就直接放入盤子中)
4.把火開啟，在炒鍋裡放入油(比平時炒菜略少點)
5.油五成熱時，放入姜和洋蔥，中火炒。直到將洋蔥炒成透明程度，微微飄香。
6.放入除錯好的番茄醬汁(番茄醬以一茶匙為宜，加水除錯)，
7.然後分別放入切好的西紅柿，黃瓜，柿子椒，火腿。再入鹽，拌炒兩三下。
8.淋上微量白酒。
9.出鍋前，放半個蒜瓣量的蒜沬。
10.關火。將香香的q料和意麵拌均，裝盤上桌。
到這裡，義大利麵條就做好了。
2樓：匿名使用者
怕麻煩的話其實看好量再把面煮熟把醬熱一下就行了~
我買的是漢斯蘑菇味義大利麵醬和扁身義大利麵怎麼做
3樓：匿名使用者
雞肉蘑菇奶油義大利麵
主用料：圓條義大利麵（約180克）、雞胸肉1件、新鮮白菌菇（或罐裝蘑菇）5個
調料：淡奶油（忌廉）適量、牛油適量、鹽和雞粉適量、芝士粉少許、白葡萄酒
做法：1、意粉需要預先經過一番處理。燒開水後，放入適量的牛油，然後倒入意粉煮至用指甲可戳斷。
看見意粉中間透明而無白色時即撈起，之後倒入大量的冰塊或用涼水衝至冷卻。濾幹水分後再加入少量調和油，攪拌均勻。以保鮮盒裝載放入5℃—10℃之間的冰箱內保鮮備用。
2、燒熱平底鍋（或不粘鍋），放入牛油，將少許洋蔥碎爆香。
3、把雞胸肉先切成薄片再切絲，蘑菇洗淨切片，然後一起倒入鍋中爆炒，並灑進少量白葡萄酒。加入適量的淡奶油（忌廉）、鹽、雞粉和芝士粉調味，推均勻後放少量軟牛油再推勻。
4、將義大利麵倒入鍋中，翻炒均勻後裝碟，撒上少量晒乾的番茜碎（百里香草）即可。
檸檬龍蝦義大利麵
主料：80剋義大利扁麵條、一隻小龍蝦、
輔料：1/2杯乾白葡萄酒、檸檬汁、半個攪碎的檸檬、蔬菜泥(將少許芹菜、胡蘿蔔、洋蔥、半個檸檬打碎後攪拌在一起，加入鹽和胡椒粉)
製作程式：
1)將龍蝦綁在一個木棒上，放到帶有芹菜、洋蔥、胡蘿蔔等蔬菜的沸水裡煮，且加入鹽和幹紫蘇。
2)約8分鐘後，取出龍蝦肉並用刀切成均勻的肉片。
3)將橄欖油、蒜泥、檸檬汁、紫蘇放在一個碗裡調勻，並把原來龍蝦的頭和尾在一特製的平盤裡擺好。
4)湯鍋盛4斤水，加入20克鹽，把意粉放入沸水裡煮約6分鐘。
5)把麵條放到事先準備好的汁裡拌勻裝盤即可。
西紅柿醬義大利麵
主料：80克義大利麵
輔料：西紅柿 1個、洋蔥1個、紫蘇葉 basil 、大蒜1瓣
做法：把洋蔥切成丁，西紅柿切成小碎塊約10克的黃油在平底鍋裡化開，把洋蔥丁放進去，小火煎至金黃，再加入切好的西紅柿，加少許鹽，一瓣蒜，半杯葡萄酒，蓋上鍋蓋，煮20分鐘。開鍋後，把西紅柿醬碾碎，放入一片紫蘇葉 basil 煮一鍋水，加少許鹽，水開後，放入義大利麵煮約5分鐘，不要太軟，要有口感把面從水裡撈出，加入西紅柿醬就好了。
金槍魚義大利麵的做法
材料：義大利麵（大部分超市都有賣的，至少普爾斯馬特有），洋蔥（一個或者兩小個），金槍魚罐頭（就是超市裡賣的那種小罐的，一罐就夠啦），蒜，橄欖油（這樣味道比較好，如果沒有的話也可以用普通的油代替）
做法：準備一個鍋，放入適量的水，準備煮麵條，這個大家都會吧我就不詳細說明拉，然後把蒜切成沫，放入平底鍋倒入適量的橄欖油，再把火開啟，聞到蒜的香味的時候把切好的洋蔥放進去一起炒（這個時候最好能有什麼防護措施，不然會流眼淚的阿），炒的同時，把金槍魚罐頭裡的大部分魚肉放入一個容器裡（注意不要有湯），剩下一小部分魚肉和湯在罐頭裡，在洋蔥炒熟的時候把魚肉放進去和洋蔥、蒜一起炒，這個時候麵條也差不多煮好了，撈出來放到平底鍋裡和裡面的洋蔥、蒜、金槍魚用鏟子攪拌好，這個時候把罐頭中的魚湯和肉到進去攪拌一下就好啦，什麼鹽、胡椒粉之類的調料根據個人喜好加吧
快樂義大利麵
材料：義大利麵75克．鹽．洋蔥1個．蒜瓣1個．番茄3個．牛豬肉混合絞肉75克．胡椒．甜椒粉．油1湯匙．番茄糊1湯匙．水75毫升．剁碎的九層塔3湯匙
做法：1、在加鹽的水中煮義大利麵，至熟，並保持咬勁。剝去洋蔥和大蒜的皮，並切成丁。清洗番茄，去除蒂梗後，切成小塊。在絞肉中加入鹽、胡椒和甜椒粉，並用叉子攪散。
2、將不沾鍋加熱，倒入油，炒洋蔥、大蒜和絞肉，之後加入番茄、番茄糊和水，徹底攪拌一番，加蓋後小火燜煮10分鐘，並偶爾翻攪一下。加入鹽、胡椒和甜椒粉調味，最後放上九層塔。
3、用篩子濾乾麵條的水分，放入深盤中。最後澆上絞肉醬。
牛肉義大利麵
材料：義大利麵、牛絞肉、紅蕃茄4個、義大利肉醬、洋蔥、西洋芹菜
紅蘿蔔、大蒜、月桂葉、豆蔻粉、調味料、紅酒
烹調步驟：
1、茄剝開放入熱水中使外皮分開。
2、油鍋爆香牛肉，炒熟後起鍋備用；將燙好的蕃茄去皮切成塊備用。
3、油鍋放入洋蔥炒軟後加入大蒜爆香，加入紅蘿蔔、芹菜拌勻後加入切好的蕃茄拌勻後加入炒好的牛肉。
4、加入義大利肉醬及迷迭香、月桂葉及紅酒小火慢熬，等湯汁稍幹即可。
5.將煮好的醬料淋在煮好的義大利麵上即可上桌。
串肉義大利麵
材料：*牛排1塊*洋蔥1/2個*番茄1個*鮮香菇2個*大蒜1粒*義大利麵 1/2斤(已煮熟) *牛油3大匙
調味料：*番茄醬1大匙*鹽1小匙*黑胡椒粉1/4小匙
作法：1、鮮香菇用刀劃花紋後，用1大匙牛油煎黃，撒上少許鹽。
2、洋蔥、番茄洗淨後切塊，大蒜切碎。
3、用1大匙朱油炒香(2)料，加1/2小匙鹽、番茄醬、1/8小匙黑胡椒粉同炒，再放入義大利麵拌勻。
4、牛排切小塊，撒上1/2小匙鹽及1/8小匙黑胡椒粉。
5、用1大匙牛油將牛排煎至6分熟(或放入烤箱烤熟)取出，以串肉叉串起。
6、將義大利麵、串肉、鮮香菇依序盛盤。
蝦仁西芹義大利麵
材料:義大利麵半包,蝦仁200克,大蒜3瓣,奶油半杯,西洋芹半根.
a料：白酒半杯、番茄醬半杯、鹽半茶匙、胡椒粉少許
b料：起司粉3大匙
作法：1、蝦仁去泥腸、大蒜、西洋芹切碎。
2、鍋燒熱，放奶油、蒜末炒香， 加入蝦仁、炒至蝦仁變色後，加入a料煮至湯汁收幹。
3、燒半鍋水放少許鹽、將義大利麵煮熟後撈出
4、煮熟的麵條上、淋上蝦亡醬汁、並撤些起司粉、芹菜末即可。
鮮蝦奶油義大利麵
【材料】義大利麵半包，蝦仁200克，大蒜3瓣，奶油1/2杯，西洋芹1/2根
(a)料：白酒1/3杯、番茄醬1/3杯、鹽1/2茶匙、胡椒粉少許。
(b)料：起司粉3大匙。
【做法】
①蝦仁去泥腸，大蒜、西洋芹切碎。
②鍋燒熱，放奶油、蒜末抄香，加入蝦仁，炒至蝦仁變色後，加入a料煮至湯汁收幹。
③燒半鍋水放少許鹽，將義大利麵煮熟後撈出。
④煮熟的麵條上，淋上蝦仁醬汁，並撒些起司粉、芹菜末即可。
烤肉義大利麵
材料：（兩人份）
義大利麵：200g、牛肉薄片：200g、韭菜花：1把
調味料：
大蒜末：1小撮
思末：2茶勺
蔥末：1/2茶勺
磨細白芝麻：1湯勺
胡椒：少許
鹽：適量
醬油：2湯勺
麻油：1.5湯勺
酒：1湯勺
砂糖：1茶勺
辣椒粉：少許
沙律油：1.5湯勺
做法：事前處理：
1、 牛肉切成1.5cm寬，再放入調味料中靜置10分鐘
2、 鍋中放入煮義大利麵的水3公升左右，煮沸
3、 韭菜花放入加有少許鹽的水中燙一下，再泡水，絞乾水分後切成5cm長
煮義大利麵，炒配菜：
1、 在鍋中加入2大勺鹽和義大利麵來煮
2、 在平底鍋中倒入已經入味的牛肉以大火炒，當肉變色後，加入韭菜花拌炒一下
加入義大利麵
煮好的義大利麵放在篩子上瀝乾水分，再放入平底鍋中拌炒一下，試味後加入醬油上盤即成。
提醒：牛肉要入味，即使是上等牛肉，不入味也不會好味
新味義大利麵
材料：義大利麵75克 鹽 少許 洋蔥1個 蒜瓣1個 番茄3個牛豬肉混合絞肉75克 胡椒粉 少許 甜椒粉 少許 油1湯匙 番茄糊1湯匙水75毫升 剁碎的九層塔3湯匙
做法：1、在加鹽的水中煮義大利麵，至熟，並保持咬勁。剝去洋蔥和大蒜的皮，並切成丁。清洗番茄，去除蒂梗後，切成小塊。在絞肉中加入鹽、胡椒和甜椒粉，並用叉子攪散。
2、將不沾鍋加熱，倒入油，炒洋蔥、大蒜和絞肉，之後加入番茄、番茄糊和水，徹底攪拌一番，加蓋後小火燜煮10分鐘，並偶爾翻攪一下。加入鹽、胡椒和甜椒粉調味，最後放上九層塔。
3、用篩子濾乾麵條的水分，放入深盤中。最後澆上絞肉醬。
義大利麵怎麼做的步驟，做義大利麵的方法和步驟
鍋內倒入適量的水，水沸後下入義大利麵，煮麵的時間依不同品牌的面也會有不同，大約在8 15分鐘，一般義大利麵的外包裝上都寫有煮麵時間，我買的這種寫的是8分鐘，但我每次煮了10分鐘左右，煮至麵條基本沒有硬芯即可。2趁煮麵的空檔，在肉絲中加入適量的嫩肉粉 黑胡椒粉 鹽 生抽和一點點橄欖油拌勻，醃製備用。青...
說明方法的答題技巧，求語文說明方法的答題公式及技巧
舉例子 舉例說明可以畫抽象為具體，使說明的內容具體清晰，通俗易懂，令人信服。作比較 比較說明往往是通過比較顯示異同，突出特性，增強效果。列數字 即簡明扼要，又準確具體，一目瞭然，能給讀者留下清晰映像。下定義 給讀者一個清晰的思路或直接的觀念，並且有利於後文的發展。作詮釋 這是對事物進行解釋的一種說明...
義大利麵怎麼做，要很多種的方法，需要的材料
義大利5 麵條200克其它 的當然也可以，擇喜好而定。各大超市都可以買到。小火腿1 2根我選用的只是大家最常吃的小火腿腸，味道也不錯呢。洋蔥1個這可是必不可少，義大利麵當然要放洋蔥的。買個小的就可以了。西紅柿1 2個放一些西紅柿即新鮮又美味。柿子椒1個 黃瓜1 4個 配料 番茄醬，姜，蒜，白酒，鹽。...