1樓：中國農業出版社
香菇的熟料抄栽培是相對於生料栽培而言的bai。通常是指用於栽培du香菇的培養料經過高壓或zhi
常壓蒸汽dao滅菌，使培養料達到無菌狀態，可進行香菇的純培養，這種栽培方法稱為香菇的熟料栽培。相反用於栽培香菇的培養料不經過高壓或常壓蒸汽滅菌，培養料僅採用發酵堆制或藥劑消毒的方法處理培養料，未能使培養料達到無菌狀態，通常選擇在氣溫較低的季節，伴入培養料總量20%～30%的菌種量進行栽培，這種栽培方法稱為香菇的生料栽培。在我國的東北，還出現過半熟料栽培香菇的方法。
這種方法是用於栽培香菇的培養料經過高壓或常壓短時間蒸汽滅菌，在料溫降到28℃左右，伴入菌種進行壓塊或裝袋發菌。
什麼是生料栽培，熟料栽培及發酵料栽培？
2樓：匿名使用者
生料栽培
就是將原料攪拌均勻後，直接栽培播種。這就是生料栽培。適用於平菇，姬菇，等
熟料栽培。就是將原料攪拌均勻後，裝在袋子裡或者其他容器裡。經過高壓滅菌或者常壓滅菌後，再進行接種栽培。這就是熟料栽培。適用於金針菇，黑木耳，茶樹菇等大部分木腐菌。
發酵料栽培就是將原料攪拌均勻後。堆積起來，進行發酵處理。等到發酵結束後再進行栽培播種。這就是發酵料栽培。適用於雙孢菇，雞腿菇，姬松茸等草腐菌。
平菇生料栽培、發酵料栽培、熟料栽培各有什麼特點？
3樓：中國農業出版社
生料栽培工藝簡易
bai，投du資少，便於推廣。zhi為了提高生dao料栽培的成功係數，版需在選用新鮮無黴變原
權料的基礎上，適當新增殺菌劑和殺蟲劑。通常在料中拌入0.1%的多菌靈或託布津、0.1%的敵敵畏，並適當加大用種量。
熟料栽培安全可靠，適合於工廠化生產，但熟料栽培費工、費時，消耗能源，大規模露地種菇較難採用。
發酵料栽培兼有生料栽培工藝簡易、投資少、便於推廣利用和熟料栽培安全可靠的優點。只要掌握了簡易的堆料技術，就可以在不消耗能源、不新增滅菌裝置的前提下，以任意規模堆料發酵。利用培養料堆漚時產生的高溫（60～70℃）殺死料中的害蟲（包括蟲卵）和青黴、麴黴、木黴、毛黴等常見雜菌，且發酵料更利於平菇菌絲腐生髮菌。
所以，利用發酵料種菇將是近期內平菇生產的方向。
熟料栽培和生料栽培各有哪些優缺點
4樓：匿名使用者
熟料栽培需要裝置投資，消耗燃料，工序多； 優點是隨時都可以做
生料栽培沒有裝置投資，接入的菌種較多：缺點是氣溫高的季節難度大
5樓：匿名使用者
熟料栽培比較麻煩費事，相對成本要高，生料栽培比較省事，相對成本要低，但是有的品種，有的原料是必須熟料栽培的。
6樓：邴博藝酈軍
食用菌栽培
分為生料栽培，發酵料栽培，熟料栽培。
1、生料栽培一般不推薦。
2、發酵料栽培應用比較多，但是隻有少量食用菌品種可以採用這種方式生產。
優點：簡易裝置設施就可以生產，投資小，省時省力；
缺點：產量和後勁不如熟料，只是有稍微低一些。
3、熟料栽培應用比較廣泛，大多數食用菌品種可以用這種方式進行生產。
優點：出菇產量高，品質好。
缺點：必須配備常壓或高壓滅菌鍋，滅菌和接種必須嚴格按照操作規程來做，這樣才可以保證較高成活率。
平菇的生料熟料發酵料種植有什麼不同？
7樓：依染紅雀
大豆秸稈可以栽培平菇。必須要發酵料或者熟料栽培。必須要嚴格接種無菌操作。技術問題不是這裡幾句話就可以說的清楚的。
8樓：
各種蘑菇用的
抄原料是不
同的，配襲方也是不同的。北方8月份溫度較高，種植高溫平菇，9、10月可種植早秋平菇。菌包製作，平菇分生料、發酵料和熟料。生料和發酵料是邊放菌種邊裝包，熟料是需要滅菌後再接種。
1.（生 料）配料—拌料—裝包接種—培養
2.（發酵料）配料—拌料—建堆發酵—翻料—建堆發酵—翻料建堆發酵—翻料—建堆發酵—調溼—降溫—裝包接種—培養3.（熟料）配料—拌料—裝包—滅菌—冷卻—接種—培養
平菇生料栽培，發酵料栽培，熟料栽培各有什麼特點
9樓：中國農業出版社
生料栽培工藝簡易復，投資少，制便於推廣。為了提高生料bai栽培的成功du
係數，需在選用zhi新鮮無黴變原料的基礎dao
上，適當新增殺菌劑和殺蟲劑。通常在料中拌入0.1%的多菌靈或託布津、0.1%的敵敵畏，並適當加大用種量。
熟料栽培安全可靠，適合於工廠化生產，但熟料栽培費工、費時，消耗能源，大規模露地種菇較難採用。
發酵料栽培兼有生料栽培工藝簡易、投資少、便於推廣利用和熟料栽培安全可靠的優點。只要掌握了簡易的堆料技術，就可以在不消耗能源、不新增滅菌裝置的前提下，以任意規模堆料發酵。利用培養料堆漚時產生的高溫（60～70℃）殺死料中的害蟲（包括蟲卵）和青黴、麴黴、木黴、毛黴等常見雜菌，且發酵料更利於平菇菌絲腐生髮菌。
所以，利用發酵料種菇將是近期內平菇生產的方向。
10樓：匿名使用者
平菇生料栽培
bai簡便。省工。但是對於du培養zhi料要限制。
平菇發酵料栽培dao可以節省滅菌
專裝置，節省煤炭屬燃料。相對來說接種要求也不嚴格。這個對培養料也有限制。如果發酵控制不好。容易發生病害。
平菇熟料栽培可以減少高溫燒菌的危害。培養料營養分解的好，便於菌絲體吸收。對培養料沒有限制。
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