1樓:浪子心丶
做法:1、薯仔(bai馬鈴薯)去皮,洗du淨後橫zhi切成條狀,浸鹽水中片刻dao,撈起放入回滾水中沖洗,隨即答撈起瀝乾水分。
2、熱鍋燒熱油,將薯條用小火炸約5分鐘撈起,將油燒至冒煙,把薯條放入再炸成金黃色,撈起,撒上少許鹽,上碟蘸茄汁即可。
備註:1、薯仔切條後,要立刻浸於鹽水中才不會氧化變色。
2、薯仔炸第一次時用小火,再炸時用猛火,食起來既香脆,也不嫌油多。
3、也可把薯仔切成片狀炸吃,做法與炸薯條相同。 注意:不要炸焦,不然不好吃!
怎樣用空氣炸鍋炸薯條
2樓:
空氣炸鍋炸薯條:準備用料:土豆2個、橄欖油適量、
鹽適量1、準備土豆兩個,削掉外皮洗淨。
2、將土豆均勻的切成粗條。
3、然後用清水沖洗,去去澱粉。
4、再用乾淨的紙或布吸乾水分。
5、加入1小勺橄欖油, 再加入1小勺鹽,然後拌勻。
6、空氣炸鍋調至180度,預熱5分鐘,將拌好的薯條放入。
7、設定8分鐘,炸到自動停。
8、再取出翻拌一下,讓薯條更好的受熱,再次入炸鍋炸10分鐘。
9、出鍋後趁熱食用。
3樓:匿名使用者
用料土豆 三個(約600g)
醋 8g
鹽 7g(按自己口味調整,我覺得這個份量適合我家)
涼水 適量(能浸滿土豆表面)
不用油也能炸出香脆好吃的薯條(空氣炸鍋版)的做法
準備三個中長大小的土豆,醋,鹽
切土豆,儘量切粗點
切好,放清水泡洗,大概十幾分鍾,中間換幾次水,這樣做是為了沖洗掉表面的澱粉
泡洗乾淨的土豆,瀝乾水分
準備一個鍋,放土豆,鹽,醋涼水中火煮開,大概煮五分鐘,煮至土豆表面半透明,就得關火,別煮了,否則會煮爛
土豆半透明的樣子,我怕有的人不明白就特地拍了個圖,但是晚上光線不好,看得不是很清楚,請諒解
煮好的土豆倒出來,過下冷水,瀝乾,用廚房紙巾吸乾表面的水份,一定要吸乾!!!
急凍好的薯條拿出來,無需解凍,放在保鮮袋裡滴點油,抓緊袋口晃動儘量晃均勻,我是滴了幾滴,當然你們可以放多點,最後空氣炸鍋還是會把油逼出來,總比外面一大鍋千滾油炸出來的要清爽少油。但我是不會這麼做嘀
空氣炸鍋先200度預熱五分鐘,然後把土豆放進去攤均勻點。190度26分鐘,烤到十分鐘時要拉開看看,翻翻,小心別燙到手。
這個是烤到18分鐘時的狀態,這時的土豆表面開始變硬,用筷子翻動會發出沙沙的聲音,要注意把一些沒烤到的翻面好上色
烤好了,倒出裝盤,蘸上番茄醬開始享用吧
小貼士土豆儘量切粗點
鹽要按自己口味調整,醋不能不加
空氣炸鍋的時間和溫度要按自家的調整,不能炸糊了,如果不熟悉,覺得差不多就要拉開炸籃看看,上色差不多了,用筷子夾一根嚐嚐,外面脆脆的,裡面綿軟起沙的就是好了。
覺得時間不夠的就適當延長時間,千萬要看著點,別炸糊了
4樓:林夕的微笑
主料薯條
空氣炸鍋炸薯條的做法步驟
1. 清洗濾網,200度預熱5分鐘。
2. 薯條無需解凍。
3. 放入鍋中濾網裡,選擇15分鐘,200度。
4. 5分鐘後晃動一下,保持受熱均勻。
5. 15分鐘後成功!這次我配的是香甜沙拉醬、番茄沙司、泰式甜辣醬。
空氣炸鍋炸薯條的做法步驟圖,怎麼做好吃
5樓:0澤國a網盤
用料馬鈴薯 400g
植物油 5ml
鹽 空氣炸鍋薯條?的做法
馬鈴薯切
條,約8mm寬,用水洗去澱粉,浸泡20分鐘後瀝乾空氣炸鍋薯條?的做法 步驟1
加鹽和少許油攪拌均勻空氣炸鍋薯條?的做法 步驟2空氣炸鍋180℃預熱5分鐘空氣炸鍋薯條?的做法 步驟3將攪拌好的薯條儘量鋪平放入炸欄空氣炸鍋薯條?的做法 步驟4設定180℃空氣炸鍋薯條?的做法 步驟5
15-20分鐘空氣炸鍋薯條?的做法 步驟6每間隔5分鐘暫停,開啟炸鍋給薯條翻身空氣炸鍋薯條?的做法 步驟7時間到,金黃的薯條出鍋!空氣炸鍋薯條?的做法 步驟8
怎樣做炸速凍薯條,炸速凍薯條的詳細步驟,空氣炸鍋
6樓:倩倩觀社會
薯條是我們很多人,都喜歡吃的一種美味零食。因為他的做法非常簡單,而且味道還很鮮美;加上自己在家動手做,既提升了自己的廚藝,還能夠節約不少的錢,所以很多人都喜歡自己在家炸薯條。
油炸薯條的過程很簡單,我們可以自己用新鮮土豆炸;還可以直接從超市,購買冰凍薯條,然後回家後自己動手油炸。
對於製作好的冰凍薯條來講,油炸的過程非常簡單;一般來講,分為下面這幾個步驟:
對於我們家庭版薯條來講,每次炸薯條,所使用的都是最新鮮的食用油,不會有千滾油出現。而且使用的也都是品質很好的植物油,這樣炸出來的薯條,除了高熱量以外,不會有其他有害的物質。
我個人建議使用菜籽油炸薯條,因為菜籽油能夠讓薯條的顏色更好看。前期工作我們只需要倒入適量菜籽油,然後開始加熱燒油即可。
二、油溫7成熱,冰凍薯條下鍋油炸待鍋中的油溫燒至六到七成熱時候,我們就可以將薯條從冰箱中拿出來,然後放入油鍋中開始油炸。
在這個過程中,如果害怕油會濺出來,我們可以戴上圍裙,而且使用大漏勺翻拌。
在炸薯條的過程中,一定要冰薯條下鍋,否則會影響到薯條的口感;而且會讓薯條,因為解凍而吸收水分,不僅會變得柔軟,在油炸的過程中,還非常容易因為水分,讓油溢位鍋外,燙傷我們的**。
7樓:逗逗逗
簡單,空氣炸鍋先200°預熱五分鐘,然後倒點油,把薯條拌勻,就可以把薯條放進空氣炸鍋,中間要不停的看看,如果溫度過高記得調,20分鐘左右就可以拿出來吃了,撒上自己愛吃的料
8樓:天才人物我無敵
炸速凍薯條還是非常簡單的,只要將油溫燒至5成熱,下鍋炸制就可以了,全程都要用小火這樣炸出來的薯條外酥裡嫩。
9樓:鹹魚翻身
鍋中倒入適量油,燒至七八分熱。從冰箱去除速凍薯條(不用解凍),直接倒入鍋中。急火開炸,炸制金黃色即可。撒入一些芝麻,放入盤中,再來點番茄醬最好了。
10樓:丫梨說
材料:超市購速凍薯條250g,食用油5ml,鹽適量,番茄醬適量做法:1. 炸鍋預熱200度。
2. 預熱時將薯條用少許食用油拌一下。
3. 預熱好後,將薯條直接倒入炸筐中,將薯條鋪均勻。
4. 時間設定8分鐘。
5. 2分鐘、5分鐘的時候把炸筐拿出來,抖動一下,防止薯條沾鍋。抖動的時間和次數不用這麼絕對,操作一次就摸到規律了。之後可以不用管,直接等「叮」。
用空氣炸鍋炸速凍薯條的詳細步驟是什麼?
11樓:倩倩觀社會
薯條是我們很多人,都喜歡吃的一種美味零食。因為他的做法非常簡單,而且味道還很鮮美;加上自己在家動手做,既提升了自己的廚藝,還能夠節約不少的錢,所以很多人都喜歡自己在家炸薯條。
油炸薯條的過程很簡單,我們可以自己用新鮮土豆炸;還可以直接從超市,購買冰凍薯條,然後回家後自己動手油炸。
對於製作好的冰凍薯條來講,油炸的過程非常簡單;一般來講,分為下面這幾個步驟:
對於我們家庭版薯條來講,每次炸薯條,所使用的都是最新鮮的食用油,不會有千滾油出現。而且使用的也都是品質很好的植物油,這樣炸出來的薯條,除了高熱量以外,不會有其他有害的物質。
我個人建議使用菜籽油炸薯條,因為菜籽油能夠讓薯條的顏色更好看。前期工作我們只需要倒入適量菜籽油,然後開始加熱燒油即可。
二、油溫7成熱,冰凍薯條下鍋油炸待鍋中的油溫燒至六到七成熱時候,我們就可以將薯條從冰箱中拿出來,然後放入油鍋中開始油炸。
在這個過程中,如果害怕油會濺出來,我們可以戴上圍裙,而且使用大漏勺翻拌。
在炸薯條的過程中,一定要冰薯條下鍋,否則會影響到薯條的口感;而且會讓薯條,因為解凍而吸收水分,不僅會變得柔軟,在油炸的過程中,還非常容易因為水分,讓油溢位鍋外,燙傷我們的**。
12樓:丫梨說
材料:超市購速凍薯條
250g,食用油5ml,鹽適量,番茄醬適量做法:1. 炸鍋預熱200度。
2. 預熱時將薯條用少許食用油拌一下。
3. 預熱好後,將薯條直接倒入炸筐中,將薯條鋪均勻。
4. 時間設定8分鐘。
5. 2分鐘、5分鐘的時候把炸筐拿出來,抖動一下,防止薯條沾鍋。抖動的時間和次數不用這麼絕對,操作一次就摸到規律了。之後可以不用管,直接等「叮」。
13樓:贛南臍橙
1.土豆去皮清洗乾淨。
空氣炸鍋版薯條的做法步驟22.土豆切成7毫米左右見方的長條。
空氣炸鍋版薯條的做法步驟33.將土豆放入清水中清洗掉表面多餘的澱粉。
空氣炸鍋版薯條的做法步驟44.鍋裡放入足量水,放入土豆條,大火燒開後煮一分鐘關火。
空氣炸鍋版薯條的做法步驟55.將土豆條過涼水沖涼。
空氣炸鍋版薯條的做法步驟66.然後每一根用廚房吸油紙吸乾水分,然後儘量將每一根不緊挨錯開鋪好,放入冰箱冷凍室冷凍24小時以上。
空氣炸鍋版薯條的做法步驟77.將土豆條取出,每一條輕輕掰開,撒上幹澱粉,顛簸容器,裹均勻。
空氣炸鍋版薯條的做法步驟88.轉圈滴入植物油,然後顛簸容器,儘量粘均勻。
空氣炸鍋版薯條的做法步驟99.空氣炸鍋調到200度,預熱5分鐘後,取出拉籃,拉籃上刷上少許油,然後放入土豆條,拉籃置入空氣炸鍋裡,調到200度,30分鐘,中途取出拉籃顛簸幾次,使其受熱均勻。
空氣炸鍋版薯條的做法步驟1010.30分鐘結束後我看到土豆條硬脆度不夠,所以又用了10分鐘,仍然200度,中途依然要將拉籃取出顛簸一下,受熱均勻。
空氣炸鍋版薯條的做法步驟1111.40分鐘結束,土豆條做出來滿意極了,硬硬脆脆的不油膩,非常好吃。
空氣炸鍋做出來的東西好吃嗎,空氣炸鍋,炸出來的東西可以吃嗎
如果要求不高,還成,說實話,比起真的用油炸出來的東西,是要差一些。看朋友做過,說很好吃,空氣炸鍋做的食物還挺不cuo,我現在家裡用的是九陽的空氣炸鍋,平時用來炸薯條 炸花生 做雞翅都特別好吃,口感和外面買的差不多 空氣炸鍋,炸出來的東西可以吃嗎 可以,但不是每種食物都能類似油炸 的效果。比如肉類 臭...
用空氣炸鍋怎麼做雞腿,空氣炸鍋菜怎麼做
空氣炸鍋好用麼,跟烤箱什麼區別?現在告訴你 空氣炸鍋和烤箱,嚴格來說不是同一類的廚房電器。空氣炸鍋是近兩年研發出來的一種利用高速空氣迴圈的原理,快速加熱和脆化食物,並把加熱時產生的水汽帶走,從而達到和油炸食物類似的口感。空氣炸鍋製作的食物少油,健康!用空氣炸鍋做食物得到的口感雖然類似於油炸的,但是製...
空氣炸鍋用的餅怎麼做的做法,空氣炸鍋菜怎麼做
用空氣炸鍋做紅薯餅的做法 材料 紅薯 糯米粉適量 粘米粉少量 砂糖專適量餡料 壓碎的炒屬花生 砂糖適量或紅豆沙適量1 紅薯洗淨整條連皮隔水蒸30分鐘後,趁熱去皮用勺子壓爛,並加上適量的砂糖攪拌均勻。2 然後加入適量的糯米粉,少量的粘米粉。3 揉均勻成紅薯麵糰。4 把揉搓好的麵糰放置一旁醒十五分鐘。5...