1樓：啊往事知多少
當然不是，食用油營養價值的高地是由其所含不飽和脂肪酸的高地有關。雖然橄欖油的**很高，不飽和脂肪酸含量也高，但是這只是特例；像芥花籽油則是**中等切營養價值甚至會超過橄欖油的健康好油。
食用油是越貴越好嗎？
2樓：北京納福爾食用油****
食用油並不是越貴越好，適合自己最重要
食用油的種類繁多，我們常見的有山茶油、橄欖油、葵花籽油、花生油、玉米油、亞麻籽油、大豆油等等。在超市裡或農貿市場，同樣容量的油卻因為品類的不同**而大相徑庭。
食用油品質：食用油好不好，主要是看它不飽和脂肪酸含量的高低，也就是油酸、亞油酸、亞麻酸三種不飽和脂肪酸的含量。因為不飽和脂肪有降低膽固醇的作用，對中老年人的心腦血管健康非常重要。
除了脂肪酸含量，每種食用油的營養成分及物理性質都不一樣，所以單純的從**判斷食用油的好壞是不合理的，每種食用油都有它的優勢，所以食用油經常輪換著吃，才更有益身體健康。
3樓：匆匆中過往
談及食用油的迷思，普遍認為的「越貴越健康」這種說法，其實並不完全成立。
若從成分來看，一般食用油中有 99% 是三酸甘油脂，其他微量成份包括碳氫化合物、遊離脂肪酸等。其中游離脂肪酸可以作為質量指標，若偏高表示已產生氧化、酸敗。
而從飽和脂肪酸來看，當飽和脂肪酸越高，表示這個油越安定；相對的，不飽和脂肪酸越高，則表示越不安定。
要知道橄欖油的亞麻油酸偏低，人體內無法自行合成亞麻油酸，必須藉由外界食物與油脂來攝取，因此有人會主張橄欖油有益人體，但其實攝取亞麻油酸的含量亦須有適當的控制。
4樓：1小蔥蔥
當然不是，食用油營養價值的高地是由其所含不飽和脂肪酸的高地有關。雖然橄欖油的**很高，不飽和脂肪酸含量也高，但是這只是特例；像芥花籽油則是**中等切營養價值甚至會超過橄欖油的健康好油。
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5樓：匿名使用者
理論上是這樣。但是不是真的值那麼多錢，就不好說了。。。
6樓：匿名使用者
最適合的才是最好的。
7樓：匿名使用者
食用油，合適自身營養需要的才是最好的。
食用油真的越貴越好嗎
8樓：北京納福爾食用油****
食用油並不是越貴越好，適合自己最重要
食用油的種類繁多，我們常見的有山茶油、橄欖油、葵花籽油、花生油、玉米油、亞麻籽油、大豆油等等。在超市裡或農貿市場，同樣容量的油卻因為品類的不同**而大相徑庭。
食用油品質：食用油好不好，主要是看它不飽和脂肪酸含量的高低，也就是油酸、亞油酸、亞麻酸三種不飽和脂肪酸的含量。因為不飽和脂肪有降低膽固醇的作用，對中老年人的心腦血管健康非常重要。
除了脂肪酸含量，每種食用油的營養成分及物理性質都不一樣，所以單純的從**判斷食用油的好壞是不合理的，每種食用油都有它的優勢，所以食用油經常輪換著吃，才更有益身體健康。
古代的食用油，食用油的成分
漢代以後，開始出現植物油，但不能食用，只 用來制絹布，直到宋代，才開始有食用植物油的紀錄，有麻油 豆油 菜油 茶油等。杭圖zhuanti3 食用油的成分 甘油酯 它是各種油脂的主要組成部分。每一種油脂中均含有多種甘油酸酯。因此，油脂是各種甘油酯的混合物，在天然油脂中，以三醯甘油酯為主。磷 脂 油脂中...
食用油怎麼清洗，食用油怎麼洗掉
2010年4月14日，酸奶炸鮮菇那期，澱粉水清油汙，利用澱粉的粘性。把澱粉水下入熱油中，稍後撈出。不知說的是不是這期。可以用洗潔精來洗，也可以用熱水加點兒蘇打，也可以是環境下易水解小蘇打，來洗，因為食用油的主要成分是不飽和高階脂肪酸甘油酯，在鹼性加熱環境下易水解。食用油怎麼洗掉 可以採用如下方法清洗...
食用油是不是越純越清純的好，表面越清純的女孩，是不是骨子裡越開放
各種植物油的清純度過也不一樣越清純的也不一定好。現在超市裡面買到的油，都是從大工廠精製而來，它的色澤會更亮，雜質也更少。內對於同一種食用油容，大工廠精煉和小作坊壓榨，雜質含量會明顯不同。精煉的油雜質少，顏色顯得清亮，而通過原始壓榨出的油就會顯得渾濁。所以建議大家在挑選食用油的時候，可以在同一品種間進...