1樓：_蘇辰西射手
中華老字號湯溝酒就在科技浪潮中依然承繼了「手工班」的釀製古法，發酵、裝甑、蒸餾等關鍵環節仍堅持傳統的人工操作。
2樓：高倉追拼
湯溝酒是老字號，有差不多500歷史了，老早以前就是名酒。
湯溝酒有500多年的釀酒歷史？
3樓：阿部頓致
湯溝原名湯家溝，古屬海西諸侯國，有史料可查距今已有500多年釀酒歷史。
4樓：匿名使用者
湯溝酒是中國譽滿中外的傳統名產，歷史文化名酒，國家地理標誌產品，中國馳名商標，「中華老字號」產品，以傳奇靈異的「香泉」水釀製，採擷水谷清華，工藝神妙獨特。湯溝酒源自百年老窖、原漿精華，香氣幽雅，醇厚諧調，酒體豐滿完美，風華自古獨秀，不可輕易仿製，誠為天工開物，瓊漿玉液，國色天香。早在清初，著名詩人、戲劇家洪昇就寫下「南國湯溝酒，開壇十里香」之名句讚揚它，另一位戲劇名宿孔尚任更題詞讚歎其「湯溝傳奇水土，美酒絕世風華」。
「湯溝酒釀造技藝」被江蘇省人民**批准為第一批省級傳統手工技藝類非物質文化遺產。
喝湯溝酒據說有歷史神話，是什麼？
5樓：匿名使用者
湯溝酒的來歷確實有歷史成分裡面，據說是據史料記載，湯溝是歷史上的**陷落地帶。在這裡，秦時曾發生過一次強烈**，遂陷落成一片汪洋。宋朝以前稱「大湖」、「碩鑊湖」、「碩灌河」。
宋元時期將其東南走向的水域改稱「碩項湖」，西北走向的水域改稱「桑墟湖」。後因黃河多次改道入海，泥沙在此屯積，地勢逐漸增高，宋代以後原來的大湖漸成水陸相交、溝湖密佈、水甜土香、物產豐富之地。這裡當年湖窪相連，野草叢生，湖魚聚集，燕鶯爭相棲息繁殖,故湯溝素有「燕鶯窩」之美稱。
這裡東近大海，氣候溫熱，雨量充沛；秦代時發生強烈**，陷落成一片汪洋，宋代前後泥土屯積，滄海始變桑田，漸成溝湖密佈、水甜土香、物產豐富之地。天翻地覆間蒼天神工鬼斧造化的一泓微香甘爽、傳奇靈異的「香泉」也隨之悄然出世，逐漸展露出奇絕亮麗的風華。此地自然條件得天獨厚，極宜釀美酒：
「香泉」水質優異，微甜，呈弱酸性，富含鎂、錳、鉀等多種礦物質微量元素，硬度適宜，利於糖化、發酵；自然環境、老窖泥等富含很多種稀有的有益於釀酒的微生物；盛產品質優異、適宜釀酒的「湯溝紅」糯高粱；等等。據《海州志》記載：湯溝酒起源於北宋年間，明末清初聞名於世。
自古名人讚譽多。清代著名詩人、戲劇家洪昇曾寫下「南國湯溝酒，開壇十里香」之名句,湯溝酒越發聲名鵲起，盛名不衰。
6樓：獨家記憶登登登
湯溝酒源遠流長，是我國享有盛譽的傳統名產、歷史文化名酒，國家地理標誌、中國馳名商標。
中華老字號產品,「湯溝酒釀造技藝」被江蘇省人民**批准為第一批省級傳統手工技藝類非物質文化遺產。產於連雲港市馳名中外的花果山水簾洞西南約60公里處的古湯溝鎮。
湯溝酒為啥好喝不上頭？
7樓：椎名屯您
俗話說，好山好景出好泉，好泉好谷出好酒，湯溝酒之所以「好喝不上頭」，與其選用的釀酒用水關係頗深！
湯溝鎮釀酒用水屬於稀有的優質礦泉水，它的補給源區位於雲貴高原一帶，2000公里漫漫長路，40萬年一杯迴圈，才成就一杯湯溝酒。
8樓：匿名使用者
有很多朋友工作生活需要，應酬的酒局比較多，發現有的酒喝了很容易引起頭痛，非常難受，嚴重的甚至第二天都不能好轉;有的酒則不會，喝完不僅不難受，還有舒適的微醺感，一覺醒來便「滿血復活」……
導致這種差異的原因是什麼呢?待小編細細講來。
(1)酒精上頭：人飲酒後，由於人體差異，進入人體的酒精約10%不發生任何變化經由呼吸道、尿液和汗液直接排出體外，其餘經肝臟代謝，最終氧化分解成水和二氧化碳。酒量小的人，體內缺乏乙醇脫氫酶和乙醛脫氫酶，不能使酒精快速轉化成水和二氧化碳。
這樣乙醇就會隨血液迴圈，造成心律失常、血壓升高、腦部充血，出現頭暈頭痛的現象。
(2)雜醇油上頭：少量的雜醇油是構成白酒酒體的重要成分，雜醇含量高的白酒人們喝起來覺得酒勁大，有的消費者喜歡喝。研究發現雜醇油對人體的危害較大，當酒中雜醇油含量較高時，會造成神經系統充血，出現頭痛頭暈，還會有宿醉的感覺。
(3)醛類上頭：白酒中的醛類主要包括乙醛、乙縮醛、糠醛等，沸點較低而容易從酒中釋放出來，所以傳統上認為醛類的存在有利於白酒的放香。然而醛類對人體的毒害比醇類還大。
人體吸收醛類後，會引起交感神經興奮，有害心肌，使血壓升高，還會刺激粘膜系統。如酒中醛類含量過高，飲用後會造成口乾舌燥，喉嚨痛和胃痛。優質白酒貯存期長，醛類大部分已經揮發掉，由醛類引起的危害大為降低
只要不是假酒，一般情況下，人們酒後頭痛與否，取決於酒中「雜醇油」含量的多寡;該物質會引起腦部血管收
需要提醒大家的是，何謂「中國名優白酒」?它的先決條件一定是「開放式純糧固態發酵」，現在的中國白酒，除了使用開放式純糧固態發酵生產以外，還有用玉米經過液態發酵所生產食用酒精，然後酒精+香精+糖精+水，所謂「三精一水」生產的低成本白酒，也叫「新工藝白酒」，由於和白蘭地、威士忌等洋酒採用相似的封閉式液態發酵工藝，雜醇油含量較難控制，大量飲用這樣的白酒，也容易引發頭痛。
湯溝酒好嗎？怎麼沒聽說過這個牌子。
9樓：湯溝酒點**點
南國湯溝酒，開壇十里香。年長的人有聽過吧，可惜這些年品牌沒打出去，很難喝到了，絕對好酒啊，很有潛力吧，不像有些牌子已經完全透支了，三溝一河醉愛湯溝
10樓：匿名使用者
湯溝酒產於千年古鎮 湯溝鎮 始於秦朝 興於清朝 是先存少有的有歷史積澱的名酒 亦是江蘇名酒 江蘇 三溝一河指的就是 湯溝 雙溝 高溝 洋河。不過現在假酒太多 我是有幸喝過這個酒 正中的 的確不錯 開一瓶酒 基本一個房間都是酒的香味！
11樓：匿名使用者
不錯，是江蘇酒中的代表，濃香型，從38-50多度的都有，產品線很長，如果說洋河是高階品牌的，湯溝是中低端產品，就是在蘇南的知名度也不大，在蘇北的消費者還是很多的，比較知名的是其中的牡丹酒系列。
12樓：匿名使用者
當然好啦，都列入國家非文化物質遺產啦
13樓：棉花如糖
算老牌子了，江蘇連雲港產的，酒有一種幽雅細膩的複合香氣，相當好喝
14樓：匿名使用者
江蘇名酒之一，最近廠家力度很大，和洋河，徐州的泥池算是蘇北3大名酒了。。個人偏愛徐州的泥池酒，釀造過程中加了豌豆，比一般的白酒要香氣濃一點 。。只不過最近很少在外地能買到，可惜了 。。。
湯溝酒的湯溝什麼意思？是個地方還是？
15樓：匿名使用者
湯溝是古時候的一個地方，地處沂、沭、泗水下游，原名湯家溝,古時屬海西諸侯國。此處的水質十分有利於釀酒，因此有史料可查湯溝距今已有500多年釀酒歷史。地理位置就是現在的連雲港市灌南縣湯溝古鎮。
湯溝古鎮有名的湯溝酒廠也是歷史十分悠久，**時期就存在了。湯溝酒因湯溝的水質好因此品質十分高，是難得的低調的好酒。
湯溝酒屬於什麼香型,湯溝酒屬於什麼香型的白酒？
屬於醬香型的白酒，湯溝酒廠釀造出來的白酒一般市面基本都是醬香型的白酒，但是因為陳酒跟新酒的醬香味道輕重有別，一般陳酒的味道要比新酒的輕一些 湯溝酒屬於什麼香型的白酒？白酒的香型細分是很複雜的，主要分濃香 醬香 清香 米香這四類。濃香酒是最多的，湯溝酒就屬於濃香型，五糧液也是。醬香就有大名鼎鼎的茅臺了...
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電商指bai的是交易所有過du程的電子化,也就zhi是利用網路實dao現所有商務活動業務流程的版電子化。權 電商 為客戶提供電子商務服務的技術與資源,為中小企業提供網路營銷服務。近些年電商發展迅猛,現在電子商務的範圍波及人們的生活 工作 學習及消費等廣泛領域,隨著科技發展,電商逐漸往智慧化,規範化,...
湯溝酒是不是糧食酒,湯溝酒屬於什麼糧食酒
湯溝酒copy是濃香型白酒的典型代表,秉承傳統的老五甑工藝,精選高粱 大麥 小麥 豌豆為主要原料,經泥池老窖 固態發酵 緩火蒸餾 量質摘酒 分級貯存 精心勾兌,造就出一罈罈充滿精氣神的湯溝美酒。有別於一般市面上的白酒,一般白酒大多都是食用酒精加香精勾兌而成,毫無酒香氣可言。絕對的糧食酒,主要是用高粱...