1樓：匿名使用者
絕味牛肉，絕味羊肉，絕味鴨脖，絕味青菜，絕味土豆，絕味絲瓜，絕味xy。。。。
絕味鴨脖，常常看到。
2樓：小小於五
絕味鴨脖，應該就是這個
高分求一滷菜店名，本人想開一家類似絕味、久久丫這類風格的滷味店。特色是獨特辣味的鴨翅、鴨爪還有豬蹄 100
3樓：明強
吾湯吾滷, 湯滷仙, 滷絕方, 合用請....
4樓：周易研討
起名====佳餚滷菜店********************=請採納
5樓：匿名使用者
湯氏滷味，不必想的那麼複雜
全國有名的滷味
6樓：滷三國餐飲管理公司
周黑鴨 絕味 紫燕百味雞 滷三國 煌上煌 等，每一家都會有不同的特點特色，周黑鴨 絕味 煌上煌 以黑鴨系列為主，紫燕做拌菜為主，滷三國種類比較多，南北都適合，具體還是要根據自己需求來選擇。
7樓：匿名使用者
滷味主要還是靠自己的個人喜好為主，喜歡的會特別的喜歡，不喜歡的就不願意。
比較知名的滷味有這幾種品牌，周黑鴨、精武鴨脖、四川老媽滷兔頭、桂三珍、武岡銅鵝、絕味等
中國的滷菜，大部分都是川滷，顯然，是發源於四川。滷菜是川菜的重要一部分。
川滷主要是紅滷，常見品牌有：廖排骨、香丫坊、紫燕百味雞、棒棒雞。
在之前舉行的「中國好滷味」系列大獎評選表彰活動中，滷水滸以其獨特的品牌文化與產品特色打動了中國烹飪協會的專業評委，獲得了中國好滷味優秀品牌獎與中國好滷味古法傳承獎。
南昌有一樣膾炙人口的美味—滷味，尤其是以專做各種滷味醬味著稱的的老字號江西煌上煌，口味純正、口感鮮美，吮指可以有餘香。南昌滷水店散落在城市的各個角落，依從其口味來看，雖然較辣，但辣卻不似四川湖南那樣潑辣，而是初到口中微辣，很容易讓人適應，而一旦吃得罷不了口時，才會覺得整個嘴巴都已經火辣辣的。
除了微辣，南昌的滷味還有兩大主要特色。首先是顏色重、味道重，不論哪種滷味和醬味，整體的色澤都是從棗紅到暗紅，這是因為這些滷味從浸泡到滷的過程十分漫長，等味道完全滲透進入之後，色彩也變得濃重，而且麻辣鮮香體現得十分明顯。
另外一大特色是中藥成分重，南昌的滷味除了要用老湯，還要配有特製的中藥包滷製，一方面有滋補的功效，另一方面也使香味更加濃郁。
8樓：羊名當下
考慮棒棒雞傳奇啊，我覺得挺不錯，現在主流，120年曆史
9樓：匿名使用者
浙江有不老神雞哎 好吃！
我想學習絕味鴨脖的做法，絕味鴨脖製作方法
主料鴨脖1000g 輔料幹辣椒20g鹽40g丁香1g三奈2g桂皮2g小茴香2g草果2g花椒2g砂仁2g豆蔻2g味精3g 料酒20g 香葉1g姜塊20g蔥段20g 八角4g 步驟絕味鴨脖的做法步驟11.鴨脖化凍，清水裡泡 絕味鴨脖的做法步驟22.準備蔥10g姜10g 絕味鴨脖的做法步驟33.加料酒 絕...
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