1樓：0澤國a網盤
用料雞蛋 3個
伊利酸奶 100克
玉米澱粉 25克
低筋麵粉 30克
細砂糖 40克
六寸無油酸奶蛋糕的做法
蛋黃和專蛋白分離，蛋白放入無屬水無油盆。
蛋黃盆內加入酸奶和15克細砂糖拌勻，篩入玉米澱粉和低筋麵粉拌勻。
蛋白裡分三次加入25克細砂糖，用電動打蛋器打發成乾性泡沫狀態。
蛋黃糊和打發好的蛋白混合，上下翻動拌勻，不要畫圈以免消泡。
倒入六寸圓模，震出氣泡，放入烤箱。
烤箱150度上下火烤50分鐘。
小貼士本來應該是水浴法烤的，覺得麻煩就直接省掉了。
酸奶蛋糕相對於戚風蛋糕，更爽口和綿密，熱量也比較低，適合控制不住嘴巴的吃貨妹子們。
無水無油酸奶麵包的做法步驟圖，怎麼做好吃
2樓：炎仌王
用料麵粉100%，麵包機一般用375克 200克酸奶40% 80克
牛奶32% 65克
糖7.5%，如果酸奶無糖則翻倍15% 15克鹽1.6% 3克
酵母1.2% 2.5克
無水無油酸奶麵包的做法
先稀後幹，糖鹽分開，麵粉頂部挖洞放酵母，麵包機選擇發麵程式發好後平均分成六分排氣，放入6寸蛋糕模，蓋上溼布醒發20分鐘烤箱放盤熱水在下面，30—40度發酵30分鐘180度，15分鐘，我的5分鐘就上色了，只好拿錫紙蓋上，烤好後刷上蜂蜜水
榴蓮千層蛋糕8寸的做法步驟圖，怎麼做好吃
主料 榴蓮肉700g 雞蛋2個 低筋麵粉150g 牛奶500g 黃油30g 砂糖30g 淡奶油500g 細砂糖60g 輔料 油適量 鹽適量 榴蓮千層蛋糕 1雞蛋兩個 2加入30g砂糖打散至糖融化 3加入純牛奶攪拌均勻 4加入純牛奶攪拌均勻 5篩入低筋麵粉，攪拌至無顆粒 6加入黃油 7過濾一下蛋液，將...
百香果酸奶蛋糕的做法步驟圖，怎麼做好吃
用料百香果一個 雞蛋4個 酸奶190克 低粉50玉米澱粉20 展藝糖粉40 蜂蜜5克 百香果酸奶蛋糕的做法 稱重準備好原料，我用的是光明190克的屋頂酸奶，展藝糖粉 家裡剛好有開封還沒用完的 用白糖也一樣，粉類過篩百香果酸奶蛋糕的做法 步驟1 百香果取果肉加5克左右蜂蜜調勻 一共約35克 備用，最好...
八寸生日蛋糕底胚的做法步驟圖，怎麼做好吃
八寸裱花蛋糕 做bai 食材 主料 吧寸戚風du蛋糕zhi 一 輔料 淡奶油 二陸dao版0g 白砂糖 三0g 草莓 二0 步驟 一.二陸0克淡奶油倒權進乾淨容器 二.加入三0克白砂糖 三.用電打蛋器淡奶油打至9發圖所示 四.準備吧寸戚風蛋糕蛋糕切厚薄均等兩片 5.片蛋糕放底層 陸.底層蛋糕片抹淡奶...