1樓：勿鏡
做法。這茶葉的建議用量是的水兌3g茶葉，換算我用的水量需要15g的茶葉，但我希望茶味再濃一點，因此用了18g的茶葉。
用完的茶葉還可以煮二次茶，香料另外裝在茶包中才不會和茶葉混在一起。
將水燒熱到90度以上（鍋邊冒小泡狀），接著放入茶葉以小火慢煮，煮約3-4分鐘後關火。
接著放入香料包悶泡約1分鐘（煮的時間卜此頌較長水量會蒸發掉一些，澀味變得非常強烈，但加入扒鬥牛奶後就不一樣羅！）
最後再倒入蜂蜜、牛奶後攪拌均勻就完成啦！奶量以不要蓋過茶香為佳，最多約三分之一，另外我建型鄭議蜂蜜或砂糖要加足，無糖的香料奶茶你可能不會太喜歡；p
印度奶茶的配方及做法
2樓：心佢c湢6痛
原料：鮮牛奶300毫公升、紅茶12克、焦糖適量、豆蔻一粒、肉桂一小片、丁香二粒、鮮忌廉一匙。
做法：焦糖放進奶鍋，加少量的水煮至糖汁呈金黃色並冒出焦香味，到入鮮牛奶，不斷攪拌，加紅茶入鍋煮沸後，加入香料，改用小火煮1分鐘，然後放入忌廉攪拌幾下，再以小火煮約2分鐘，過濾裝杯。也可依照各人口味，新增少量的胡椒或巧克力醬。
一般的印度奶茶是怎麼做的?
3樓：蛋蛋獸影視娛樂
1姜茸，丁香，豆蔻， 黑胡椒粒， 肉桂皮加水煮開5分鐘。
2加入磨碎黑胡椒粒， 紅茶，再煮5分鐘。
3加入適量糖和牛奶煮開即成。
4樓：da叔嗎
一般的印度奶茶都是用水和一些牛奶混制而成的，但是聽說印度的奶茶非常的不衛生不知道是不是真的。
5樓：可樂
因為印度美食都是非常髒的，所以印度奶茶都是直接用河水製作而成的，喝多了容易拉肚子。
印度奶茶的做法步驟圖，印度奶茶怎麼做好吃
6樓：匿名使用者
材料肉桂枝(約5公分長)1根小豆蔻莢3粒丁香3粒黑胡椒粒3粒八角1個姜1公分厚清水360毫公升紅茶包1~2個牛奶120毫公升蜂蜜適量。
做法step11
將各式香料及茶包準備好，將1公分厚的姜去皮切薄片，肉桂枝敲成小段。
step22
將清水煮沸後加入所有香料，轉小火加蓋煮15分鐘。
step33
熄火後加入茶包，加蓋浸泡5分鐘。
step44
將茶湯濾出再加入溫熱的牛奶攪拌均勻，倒入杯中加入適量蜂蜜調味即可享用。
7樓：0澤國a網盤
用料立頓紅茶包 5包。
雀巢忌廉。全脂牛奶 1公升。
香葉 5片。
生薑 5片。
糖 按口味加。
肉桂粉 按口味加。
椰漿 按口味加。
以下奶蓋配方。
鹽 肉桂粉。
chai latte印度奶茶的做法。
牛奶1公升，我買了這種uht牛奶，進口的口感比較香濃。買圖上這種擰蓋的，原因後面會講。
燒開牛奶，趁這個時間準備茶包。
立頓紅茶的茶包很弱，如果直接煮絕對破掉。我網上買了煮中藥的茶包。
也可以不用茶包，用做豆漿的篩麵粉之類的篩子最後過濾一下就好了。
茶包5包，香葉5片，生薑5片，肉桂粉，扔進牛奶裡煮大約15到20分鐘。直到奶茶顏色變深。
不用茶包煮的快，一下下顏色就很深了，用茶包的話要多煮一會兒如果追求口感特別香濃的，最後加椰漿或忌廉。
煮好了過濾一下，茶包撈出來。
放涼，上面結了深色的一層奶皮，挑起來吃掉。可以再過濾一次用漏斗把放涼的奶茶倒回牛奶盒子裡。
所以第一步說要買要用擰蓋的，這樣方便儲存。
附加奶蓋做法。
推薦用雀巢忌廉，因為它很難打發，奶蓋就是要保持液體狀態打出泡泡。
忌廉加肉桂粉，鹽，用電動打蛋器打到出來厚厚的泡沫，但不要打發打太硬把奶蓋倒在奶茶上面，撒肉桂粉裝飾chai latte印度奶茶的做法 步驟11
香料印度茶的介紹
8樓：美亭
「香料印度茶」也叫「印度拉茶」，主要是因為它裡面放有馬薩拉調料（masala）。
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