1樓：匿名使用者
各種奶茶的製作方法(圖)
香蕉奶茶.
做法：將香蕉切片，寬約4mm，並把統一巧克力奶茶及一人份
二、三片的香蕉切片放進鍋中沖泡。
注意：沸騰過度容易使味道盡失。可依喜好略加些砂糖，然後淋上奶油、放入裝飾用的香蕉。為了不使裝飾用的香蕉馬上沉入紅茶中，其訣竅
就是將香蕉切成薄片使之浮起來。
暖姜奶茶
做法：1、將茶葉與磨碎的生薑放入鍋中，以清水浸泡。茶葉泡開了之後，加入與清水同量的牛奶並加溫。
2、倒入茶壺之後，注入預先溫熱的茶杯中，並切寬約1~2mm的生薑片裝飾茶杯，便完成了。
玫瑰奶茶
玫瑰果是野玫瑰的果實。它的維他命c的含量是柳橙的20倍，檸檬的60倍。這道玫瑰果奶茶具有提高肝臟功能的效果。適口的酸味加上蜂蜜的甜味，非常好喝。
做法：用玫瑰果茶包泡茶；在鍋中放入200cc牛奶溫熱，將茶倒入再加熱。在奶茶快沸騰前熄火，可按個人喜好酌量加入蜂蜜。
暖姜奶茶
做法：1、將茶葉與磨碎的生薑放入鍋中，以清水浸泡。茶葉泡開了之後，加入與清水同量的牛奶並加溫。
2、倒入茶壺之後，注入預先溫熱的茶杯中，並切寬約1~2mm的生薑片裝飾茶杯，便完成了。.
珍珠奶茶
原料：紅茶，奶精，糖漿（蜂蜜）珍珠，冰塊。
2.工具：調理棒（或筷子湯匙）sk杯（或能蓋緊密封的杯子，瓶子）。
1/1.選用市場上常見紅（綠）茶包，用350ml~500ml熱水沖泡，備用。
1/2.每350ml~500ml水配30g奶精（或咖啡知己）。
1/3.用500**燒開加入750g糖，邊加邊攪拌，可得22oz（638ml）糖漿（也可直接換成蜂蜜）。
1/4.味寶珍珠粉圓（每杯約30g計）中火燒30分鐘，熄火燜20分鐘後撈出用冷水衝瀝後放入糖漿 或蜂蜜（風味更佳）中儲存。
1/5.製作適量冰塊。
2. 在搖杯中放入3~4塊冰塊，30g奶精，一湯匙糖漿，加入紅茶300ml~400ml，蓋緊杯蓋，搖晃至杯內冰塊全部溶化即可，最後加入燒製好的珍珠即可調成一杯完美的珍珠奶茶！
2樓：桓秋芹岑午
做奶茶用紅茶包比較方便.如果做的多的話,可以用鍋煮.水開後,放入紅茶包煮上5分鐘,滅火,悶上5分鐘後,把茶包取出,倒出杯的三分之一,加入三分之二的熱牛奶,再根據各人的口味加入適量的方糖.
試一試,這樣做出的奶茶味道不錯.你做的放的奶太少了,紅茶濃度也不夠.
3樓：定書雙台山
奶茶要好喝，一定要優選茶葉，需要類似於阿薩姆這種比較烈的紅茶，加入一定比例的純牛奶，茶大爺家的奶茶味道就很純正哦，是真正由牛奶和茶葉調製的。
4樓：亓官學岺闢子
我煮奶茶都是先煮茶，大火燒開水，倒茶葉煮開，攪拌。開2次。然後悶10分鐘，過濾茶渣
在把奶粉倒進去一起攪拌，加適量的糖（按個人口味）要喝冷的話就拿去冰箱冰凍
茶一般都是紅茶，綠茶
在奶茶店喝的原味一般是加紅茶，茉香是加的綠茶希望採納。謝謝
想做奶茶，紅茶該怎樣煮才好喝？
5樓：q王小年
用牛奶直接煮紅茶，茶量加大至2倍。
【製作方法】
1、準備好需要的材料，250ml的牛奶配2個紅茶包。
2、選擇白砂糖作為調味，可以根據口味進行增減，比方糖好掌握用量。
3、將牛奶、紅茶包和適量白砂糖一塊倒入鍋中，小火煮至紅茶顏色慢慢溢位。
4、關火後將煮好的奶茶倒入杯中，直接飲用即可。
注意事項：1、煮奶茶的時候不要用大火，容易糊底。
2、煮的過程中要邊煮邊攪動。
3、茶包的顏色出來即可根據需要關火。
6樓：德瑪西亞
需要提前準備好的材料包括：黃芪15克、紅茶3克、清水一壺。具體操作步驟如下：
1、第一步把食材準備好。
2、然後把準備好的黃芪放入養生壺中。
3、加入1l清水。
4、選擇花果茶功能，時間30分鐘。
5、煮沸後加入紅茶。
6、在一答起煮5分鐘。
7、時間到後倒出，這樣就已經完成了。
7樓：匿名使用者
你要做正中的就要很講究
紅茶要用特製的紅茶粉
煮的時候還要用那種專門的煮茶道具
不是用鍋，用一種用電的煮茶壺
奶要用那種罐裝的淡奶
就是港式的基本的做法
當然煮茶還要講究一定的火候
這要看紅茶的品質而定
這樣做出來的茶滑，香，又有足夠的茶味
我以前做過這方面的工作的
8樓：匿名使用者
紅茶用100度沸水沖泡，鮮奶煮好加糖。按一份茶，兩份奶~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
9樓：匿名使用者
做奶茶用襲紅茶包比較
方便.如果做的bai多的話,可以用鍋煮du.水開後,放入紅茶包煮上zhi5分鐘,滅火,悶上5分鐘後,把茶包取出,倒出杯dao的三分之一,加入三分之二的熱牛奶,再根據各人的口味加入適量的方糖.
試一試,這樣做出的奶茶味道不錯.你做的放的奶太少了,紅茶濃度也不夠.
10樓：匿名使用者
喜歡喝奶茶嗎？
bai我可以告訴你一個適du合煮奶茶的紅茶，zhi產自印度的進dao口紅茶，回ctc紅碎茶，小圓珠形的，一般煮答紅茶都是用這個。加一袋純奶就行了。
不知道你**有沒有賣的，北京有賣的。上面還有教你怎麼做真正的英式奶茶，很正點，我喝過的。。。：）
11樓：溪茗
你這樣泡奶茶我的確是第一次聽說。
奶茶主要喝的不是茶，所以對紅茶的要求不高，用一般回的袋泡茶就可答以。下面給你介紹一種簡單易操作的方法。
直接向杯中衝入開水，將茶包放入杯中約兩分鐘，提棉線上下攪動讓茶汁充分浸出。茶包取出後向杯中加入熱牛奶（比例依個人口味調適），加入適量方糖。（注：
奶茶過甜不但會影響其香醇口感，對身體健康也無益。畢竟要比一般的茶熱量高出許多。）
12樓：匿名使用者
紅茶要冷水
開蓋煮但是你要是茶葉太少那也沒味不
13樓：尚飲港
有幾種可能；1是你紅茶葉量少了，2是你紅茶的質量。3是你茶葉煮的時間不夠，建議煮20分鐘。4 雪印奶球少了。可以多試幾次
14樓：神經病仙
買個茶袋和兩個茶壺回來拉。6次。100度的水。
15樓：蔣媛沙
我自己煮的就是用本地紅茶包起來煮，煮出香味再倒出來加奶跟蜂蜜調和，講真的味道比那些什麼加盟奶茶店的好喝很多
16樓：安徽新東方烹飪學校
如果需要快速學習創業，建議來培訓機構學得快。
奶茶粉做奶茶怎麼做好喝
17樓：匿名使用者
過程是相當簡單的：
1、煮珍珠：水沸騰後，珍珠下鍋，邊攪動邊煮，一般20分鐘左右，煮的時間越長越爛；
2、燜珍珠：煮好後，蓋上鍋蓋，開始燜，燜的時間越長，珍珠越筋道；
3、泡茶：開水泡適量茉莉花茶；
4、衝奶粉和奶茶粉：開水衝奶粉和奶茶粉，攪動至沒有粉末顆粒狀；
5、成品：在衝好的奶粉和奶茶粉中，加入茶水，砂糖，最後加入珍珠，冰箱冷藏一小時後即可飲用。
必須注意的：
1、一定要水開後再煮珍珠，否則珍珠全部會變成粉末；
2、煮的過程中要攪動，以免沾鍋；
3、最好當天喝完，否則冷藏到第二天，珍珠就失去筋道的口味。
4、茶水要用麵粉篩或者紗布過濾掉茶葉。
18樓：安徽新東方烹飪學校
如果需要快速學習創業，建議來培訓機構學得快。
19樓：匿名使用者
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