北方特色小吃，南方人都吃不到，你們喜歡吃嗎？

1樓：茄子生活好物

冷麵。朝鮮族的冷麵其實是用各種雜糧做成的，嚴格意義上其不應該叫做面，而是粉。各種雜糧做成的，煮好後調好冷麵湯，夏天食用解暑又開胃。

鍋巴菜。可能有一些南方人敏模沒吃過，天津獨有的地方傳統風味小吃，由山東煎餅演變而來。早年在天津謀生的山東人，常把綠豆煎餅（天津人稱為嘎巴）切成細條，拌入制好的滷汁，配以小料**，逐漸傳遍天津。

豬皮凍。這豬皮凍不僅口感好，而且還含有豐富的營養。這豬皮含有蛋白質，脂肪，維生素等等，具有將血管軟化，促進造血，抗凝血等等功效。

桲欏餅。秦皇島地區長城沿線一帶的地方名吃，相傳明朝將領戚繼光率領戚家軍，鎮守山海關，北方粗糧較多，戍邊士兵生猛穗活艱苦，便利用五月長城沿線桲欏葉鮮嫩時機，粗糧細做，來藉此改善生活，最具代表性的當屬三鮮餡，主料有對蝦、雞蛋、肉丁和韭菜，味道十分鮮美。

內蒙古風乾。

牛肉風乾牛肉通常有三種叫法，「風乾牛肉」、「風乾牛肉乾」、「牛肉乾」。牛肉乾源於蒙古鐵騎的軍糧，攜帶方便，並且有豐富的營養。被譽為「成吉思汗的行軍糧」。

用黃牛肉枝拿卜醃製而成的肉乾，牛肉乾含有人體所需的多種礦物質和氨基酸，既保持了牛肉耐咀嚼的風味，又久存不變質。牛肉乾的製作首先要選擇上等的原料，其次是製作工藝和製作的時間，曬乾時還得考量日照的時間。道道工序都得緊密把關。你吃過嗎？

2樓：春季的風啊

我非常的喜歡吃，因為北方的特色宴舉小吃有很多，比如說烤冷麵，煎餅，臭豆腐，這扒笑些小吃我幾乎春祥含每次去了都要吃。

3樓：王祿

1.冷麵，它是以各種穀物雜伏碧糧麵粉做成的。鎮好這夏天吃比較好吃清爽。2.豬皮凍，它含有大量的膠原蛋白，有缺旅舉美容養顏的功能。作為乙個北方人，特別喜歡吃。

4樓：渣掉渣掉

沒有，因為我是南方人，吃不到的話我就不吃了。

南方人愛吃北方小吃嗎？

5樓：唯愛小侽

我國幅員遼闊，人文資源也豐富，也造就了很多地方不同的生活習慣、飲食文化。像南方和北方，他們不但是在生活習慣上有差異，在飲食上也沒有多少雷同的地方。今天我們就來說說5種南方人最愛的小吃吧，全吃過才算不枉此生，今天我們就一起來看看是哪些吧！

果條卷，這個也是具有南方特色的一道美食，而且在當地物美價廉，做法比較簡單，很快就能夠吃到。裡面有包各種的餡料，外面的醬料也是多種多樣的，是很多人的早餐選擇之一！

蚵仔煎，就肆御是把雞蛋和海蠣放到哪森一起，然後再加入各種的調味料，把它們做成像大餅一樣的東西，還可以在裡面新增一些別的食材，這個可以隨自己的喜好，可以說是南方小吃攤必備的一種美食了，也是夜市攤上最常見的一種美食，很多南方人都特別喜歡吃，北方人看到這種吃法，都覺得很怪異。

金陵鹽水鴨。金陵鹽水鴨是南京的乙個招牌菜，並且這道菜所用到的鴨，都是處於南京本地所飼養的，並且在很久之前是**皇宮食用的，經過後期的流傳，逐漸出現在人們的眼前。並且這種鴨子烹製出來表面是呈白色，肥瘦相當，而且肉質非常的鮮美，是當地人普遍比較喜歡吃的乙個下酒菜。

並且在烹製的時候，要經過多種工序，製作也是比較麻煩的。

酸辣粉。這是一種味道十足的小吃，起源於四川地區，後來逐步發展至貴州重慶地區，它的特點是麻、辣、鮮、香、酸。雖然小小的一碗味道很多，但絲毫不感到雜亂無章，吃起來非常好吃，酸中帶辣吃了根本就停不下來。

在成都上大學的時候就經常吃，紅汪汪一層辣椒紅油浮在湯麵上，碎碎的香菜還有酥脆的黃豆和花生。吃完紅薯粉後，在湯底撈完花生和黃豆，捧起又酸又辣的湯底每喝一口都是享受。

筍。它在北方是不常見的，所以呢，北方人吃的也比較少。它在南方比較常見，而且呢，它在南方的做法也是李雹畝非常的多的，什麼竹筍燜筍都有，其中油燜筍是最出名的。