1樓:使徒乖杉
水果都是大家最愛的食物,在大家印象中,水果越新鮮越好吃。這個真不一定,有一些水果剛買的時候或者剛摘下來的時候,其實不是最好吃,這是因為水果剛成熟就立馬的徹底變軟,是沒法運輸和貯藏,要是他們沒能在充分的成熟前摘下來都是硬邦邦的,然後運輸到超市裡去賣。有一些水果需要等一段時間在吃會更好,到底有哪些呢?
獼猴桃:一般情況下用手指輕輕的去按獼猴桃的兩邊,要是衫做感覺不是那麼堅硬的話,按起來處於輕微變形,但是也不是很軟的情況下,這時的獼猴桃就是最佳狀態。對於獼猴桃有一種說法是,3天軟,7天爛。
半個月壞了一半。所以在購買獼猴桃的時候,選擇堅硬狀態,沒有損害鉛納的獼猴桃是最好的。但是硬邦邦的獼猴桃也不好吃,其中的糖分過低,果實酸澀,會讓人有種刺口的感覺,畢竟富含大量的蛋白酶,分解舌頭和口腔黏膜的蛋白質,引起不適的感覺。
要是在常溫下,獼猴桃會放3天左右時間就會變軟,可以達到最佳實用狀態。要想加快成熟的話,可以將槐塌沒獼猴桃和已經成熟的香蕉放一起,這樣一來熟水果出現的乙烯天然催熟氣體,這樣會傳染給獼猴桃,促使獼猴桃成熟。想要儲存的更長久的話,可以將獼猴桃放到冰箱冷藏室裡,降低可延緩成熟進度。
香蕉:外皮顏色完全的變黃,而且帶有濃郁的香味,這時香蕉是最好吃的。香蕉很容易變黑變爛,因為在購買香蕉的時候選擇一些稍微生點的,一般而言是青肩的香蕉在室溫的條件儲存,1~2天即可。
想要加快成熟的話,可以跟熟蘋果放到一塊。如果想存的長久一點的話,可以掛起來,保持乙個良好的通風,這能讓乙烯隨風吹散,延緩香蕉衰老。
南國梨:手輕輕的按壓南國梨,要是有彈性,聞起來又有濃香的酒味的話,這時南國梨是最好吃的,南國梨具有明顯的後熟象徵,摘下之後經過一週多才開始發酵這樣能達到乙個最好吃的狀態。注意的是,儲存南國梨不能把塑膠袋子系的太死太緊,給南國梨留個活口能有空氣流進的,這樣才能保持南國梨的活性。
將南國梨子放到冰箱冷藏室裡,可以減慢南國梨的呼吸,保持新鮮感。
2樓:耳東雨下
我們最常說的一句話就是吃水果要吃新鮮的,那麼水果越新鮮越好吃嗎?其實還真不一定,有些水果需要放一放才更好吃。1、獼猴桃。
用手指肚輕輕按壓獼猴桃的兩端,如果感覺不再堅硬,按壓處發生輕微變形,但也不是很軟,此時是獼猴桃的最佳食用狀態。對於獼猴桃,果農中流行這樣乙個說法,「3天軟,7天爛,半月壞一半」。因此,購買時應選擇果實處於堅硬狀態、無機械損傷的獼猴桃。
但硬邦邦的獼猴桃並不好吃,其中的糖分很低,果實酸澀,還讓人感覺刺口,因為果實裡含有大量蛋白酶,會分解舌頭和口腔黏膜的蛋白質,引起不適感。常溫下,獼猴桃一般放3天左右就會變軟,達到察衡最佳食用狀態。為了加快成熟,可將獼猴桃和已經成熟的香蕉放在一敗迅做起,這樣,熟水果散發出的「乙烯」天然催熟氣體,就會「傳染」獼猴桃,促使其成熟。
如果想儲存地更久,可將獼猴桃放進冰箱冷藏室,低溫可延緩其成熟程序。
2、南國梨。
用手指輕壓南果梨,如果能感到有彈性,聞起來有酒味的濃香,此時是吃南國梨昌昌最好的時機。南果梨有明顯的「後熟」特徵,摘下後要經過一週多的自然發酵才能達到最好吃的狀態。需要注意的是,儲存南果梨時不能把塑膠袋系得太緊,要給果實留下「呼吸口」,這樣才能保持南果梨的「活性」。
將南果梨放進冰箱冷藏室,可減慢果實的呼吸,保持新鮮狀態。
吃果蔬越新鮮越好嗎?
3樓:陽光生活
人們都覺得果蔬應該趁著新鮮就吃掉,而且認為越新鮮越好,但事實上果蔬並非越新鮮越好。例如,剛採摘的蔬菜雖然新鮮,但是往往含有大量農藥殘餘,如果能存放一段時間再吃,裡面的農藥殘餘便能逐漸分解、衰減。
存放亮旁缺一段時間才吃,營養會不會流失呢?其實,很多蔬菜並不會因為存放啟做時間過長就流失營養。蔬菜中zui重要的營養物質就是維生素c,對於青菜、菠菜、甘藍等蔬菜,其維生素c的含量並不會因為多存放幾天就降低,而捲心菜在經過冷藏之後會比新鮮的捲心菜含有更多的維生素c。
當然,也不得不承認,西紅柿、土豆和菜花等蔬菜在存放一段時間後,其維生素c含量會有所下降,但下降的幅度畢竟有限。
新鮮水果口感好,如何挑選新鮮水果?
4樓:家居買買菌
在挑選新鮮水果的時候,要選擇果肉組織,要比較細膩,而且分量重的水果,這樣隱大的話才是新鮮的水果。這樣的水果水分也非常的多,同時水果的口感也很好。同時在選擇水果的時候也可以選擇比較飽滿的水果,像椰子飽滿而且汁多,果肉也非常的飽滿。
品質上佳就像西瓜的聲音一樣,用手去拍西瓜的時候就像拍生圖那樣發出沉穩的聲音。而這樣的西瓜就是熟了蘋果的聲音,則需要感受一下蘋果是否脆,而菠蘿的聲音就像是手彈肉的聲音一樣。同時果實外觀的紋路如果均勻的分佈在每乙個角落,而且所的水果品質上佳的話,那麼也可以選擇就像哈密瓜一樣灶陵豎。
水果色澤要知道水果的硬度非常的高,像葡萄,櫻桃這些水果,硬度高的時候品質也很好。大家都知道在選擇新鮮水果的時候,如果選擇不得當的話,那麼也會非常的吃虧。而且最直接的感受就是要看水果的色澤,因為色澤鮮豔的水果會特別的自然給人一種剛摘下來的感覺,像柑橘類的水果一定要選擇橘黃色的。
健康營養而木瓜也一定要選擇橙黃色的,如果顏色汪餘偏黃的話,那麼就說明木瓜的品質並不是特別的好。如果要選擇那些帶有絨毛的水果,那麼就要看絨毛的長短。因為絨毛短的永遠都沒有絨毛長的,好像獼猴桃和水蜜桃就是如此。
所以也可以看到在購買水果的時,然後有很多的講究,大家平常吃的那些蘋果,梨子,葡萄,這些水果都要選擇新鮮的,這樣才能夠保證吃起來更加的健康和營養。
5樓:菠蘿聊生活
現在人們對於健康的追求越來越高了,很多人總是埋怨自己的工作,吃飯的時候速度很快,或者隨便吃一些自己喜歡的東西,現在的小孩子大部分都是偏食或者挑食,所以現在肥胖的人群非常多,肥胖很容易引發高血糖和高血壓,還可能會引發一些新的血管疾病,控制體重對我們來說非常重要,這時候有一點很重要的,就是要多吃一些蔬菜和水果。那麼新鮮水果口感好,如何挑選新鮮水果?挑選新鮮的水果,不僅要從表面上看,還要看手感以蠢亂及水果的表面特徵。
一。挑選新鮮水果一定要會看。
我們在挑選新鮮水果的時候,一定要學會看,比如我們買西瓜的時候,想要買又大又甜又新鮮的西瓜,那麼我們可以再挑點西瓜的時候看一下西瓜深色的那個紋路,距離的並且肚臍摸起來凹凸不平的,尾巴的圈不是很大,拍起來有陪嘭嘭嘭的響聲,還有一點就是尾部的那個藤的情況。如果我們看芒果的話,一定要選表面,沒有黑色斑點,摸起來不軟也不硬,聞起來尺物也有芒果的香味,這樣買來的芒果也比較新鮮。<>
二。要看一下水果的特徵。
但是有水果,還有一點就是要看水果的特徵,有的水果看起來比較蔫巴,摸起來陵檔液的時候手感也不是很好,選荔枝的時候不要選一些表面光滑的,摸起來特別軟的,這樣的水果不僅核,還可能不新鮮。我們選榴蓮的時候一定要講究一定的技巧,選看起來包房比較多,聞起來有榴蓮的香味。這個季節市面上的葡萄比較多,我們選葡萄的時候要選表面上白霜比較多的,這樣的葡萄是剛摘沒多久的,不僅新鮮,口感也很好。
以上只是個人的看法,在生活中你是怎樣選擇新鮮的水果的呢?
6樓:小菜講壇
新鮮水果是很好辨認的,輪局首先看慧猜外表,新鮮水果的光澤鮮亮,其次摸軟硬,放久了水果會發軟,還有一些帶葉子的水果,如果葉子還是綠的就是新鮮水果。前桐型。
7樓:我愛嬋丫頭
我選新鮮的水果,首先是看他的外表的光潔程度,如果比較光,顏色比較亮就比較好,其次我會看它的個頭,如果個頭比較圓潤,核凳比較大滑搏,就說明它可能長得比較飽滿。這樣的水信氏祥果吃起來它的這個水分比較充足,口味也比較好。
8樓:計濰
新鮮水果口感好也很好吃,但是挑選的時候一定要看他是不是水分很足?顏色很光亮,這樣的水果口感會更好。
9樓:樓平瑩
看顏色看軟硬,新鮮水果還是能看出來了,捏二了吧唧的就肯定是不新鮮的,最好不要買了。
10樓:帳號已登出
挑選新鮮的水果,首先就要看他的顏卜高色,然大弊慶後看他的飽滿不在選擇新鮮的水果的時候,一定要挑選色澤滾握比較好看果肉比較充足的。
11樓:天悅
首先要看水果的外表,看兄型它是否新鮮,看上面的紋路是否清晰納鋒,拿洞塵晌起來聞是否有果香,通過這些方式來挑選新鮮的水果。
12樓:可耐的小
好的水果一般都是中等大小的。太搜鬥小的可能是發育不良,而且偏酸的多;太大的則生長過度,可能有些不該長爛漏喚的地方也長過頭了。挑那些最接近植飢凱物分類學描述外形的水果肯定是沒錯的。
13樓:牧曉絲
我們是買水果一定要買新鮮的水果,這樣口感非常的好,在挑選水果時一定要看水果的外皮是否新鮮。
14樓:函安露
首先要看水果的表面是否乾淨,新鮮,然後再看裡面是不是也是很新鮮。
同個產地的水果為什麼去年好吃今年不好吃?
15樓:
摘要。1.化肥使用不當。
2.儲存時間不對。
3.種植技術變差。
4.生長環境受限。
5.採摘時間過早。
就算同產地的水果,也有可能出現口味偏差的現象。
同個產地的水果為什麼去年好吃今年不好吃?
您好,您的問題我已經看到了,正在整理答案,請稍等一會兒哦~1.化肥使棗乎野用不當2.儲存時間不對3.
種植技術變差4.生長環境受限5.採摘時間過早就算同產地的水果,凳喊也有可能出現口味偏頃碰差的現象。
現在的水果個個端端正正的,賣相都很好看,可是好看判梁或不一定好吃,為了使水果長得快長得好,頻掘伍繁的使用化學激素確實有所幫助,但是卻犧牲了口感,得不償失渣耐。在生鮮水果運輸的過程中也會使用保鮮劑,新鮮度保住了,卻又一次的影響了口感。
為什麼市面上賣的水果都是不新鮮的?
16樓:網友
水果從產地到消費者手中,需要經過長途運輸,必須要做保鮮處理,這是科學的處理方法。不然,還沒到消費者手中就已經爛掉了。
保鮮顧名思義是保持新鮮,果農會在水果達到一定的成熟度才採摘。熟透採摘下來,只能是自己吃,沒有**價值了,但是最新鮮的。
17樓:錢幣知識科普員
新鮮水果經過長時間運輸,難免會有些不新鮮,再加上長時間沒有賣掉、天氣因素、儲存不當等等原因,造成水果易壞現象!
18樓:通事萬事通
經過長途運輸水果都會這樣。
19樓:戎新穎
通過長其目賣水果都不是新鮮的水果。
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看個人喜好!有人喜歡雞油黃!有人喜歡骨白!最高的還是雞油黃的料 蜜蠟是不是越白越好 好 是相對的,如果價值 高就是好的話,那麼目前確實是白蜜蠟在蜜蠟中 最高,尤其是骨瓷白的,品相好的克價已經達到4位數。如果指觀賞價值 收藏價值,那麼品相高,無雜 無裂 無優化的蜜蠟都是好的,都具有觀賞和收藏價值。蜜蠟...