1樓:呼呼姐說養生
材料:醬油2大匙、蠔油2大匙、老冰糖。
或麥芽糖2大匙、五香粉少量、白胡椒粉。
1/4小匙、水3又1/2杯、酒1大匙、大蒜12瓣。
作法:大鍋中放2大匙油,先將大蒜炸至金黃色,取下。別的材料放進此外乙個大鍋內燒開,新增大蒜,熬煮至黏稠。將肉清洗並瀝乾水分,先用醬油,糖,醃1~2鐘頭。
材料:醬油1/2匙,耗油1大匙,糖大匙,芝麻油1/3匙,綠豆敗戚澱察伍陵粉/水各1大匙,水杯,胡椒粉,鹽少量。
作法:一杯水燒開新增所有材料再用綠豆澱粉水水澱粉勾芡至黏稠就可以。
材料:沙茶醬。
黑胡椒醬,純蜂蜜各3大匙,耗油,黃芥末醬各1大匙。
作法:攪拌均勻(可自來水或公尺酒調黏稠)。合適海產品,燒烤,肉類食品的燒烤汁。
材料:番茄醬4大匙,蒜蓉辣醬2大匙,法式風格黃芥末醬1大匙,醋,植物油,朝天椒。
各1小匙,圓蔥。
丁,蒜泥,黑胡椒粒各適當,鹽,糖各1/2匙。
作法:攪拌均勻。
材料:醬油2大匙,公尺酒,番茄醬各1大匙,姜,圓蔥泥,檸檬水。
各適當。作法:攪拌均勻。合適蔬菜水果,肉類食品。
材料:酒釀1大匙,醬油2大匙,耗油2大匙,老冰糖2大匙,番茄醬2大匙,蔥1/2杯,水1杯。
作法:起油鍋,將全部調味品入鍋煮沸後略微熬煮至黏稠,便是很香的蔥烤醬。蔥烤醬用來烤雞腿、炭火烤肉或者用作蘸料都很爽口。可以作為烤肉醬,還可以作為一般醬汁蘸著吃或炒白菜用。
材料:醬油1/2碗,糖(或純蜂蜜)1/2碗,芝麻油1小匙,耗油1大匙,酒釀橘雀3大匙,水1/2杯,五香粉1/2小匙,蒜泥1大匙,紅色素少量(可以不用),蔥2~3支,姜風定(拍扁)。
作法:將全部的材料混合翻拌便是叉燒肉烤肉醬。可以作為烤肉醬,還可以作為一般醬汁蘸著吃或炒白菜用。
調料:野山椒500克,麻醬150克,番茄醬200克,油辣子40克,蒜頭仁100克,花椒麵30克,雞精。
80克,特鮮1號1包,味精。
100克,白砂糖。
20克,食鹽40克。
作法:先將野山椒剁細,大蒜瓣去皮搗碎。用一陶器裝進麻醬、番茄醬、蒜頭細沫、花椒麵,特鮮1號、味精、白砂糖、食鹽等攪拌勻稱。用菜籽油。
燒到八完善放進野山椒細沫炸香,隨後倒進陶器調節的料中蓋緊外蓋,讓製冷後再嘗一下,假如鹹了,適度放點白砂糖雞精,淡了加一點鹽即成。
2樓:西紅學姐
需要用到的調料有鹽,白糖,雞精,蠔油,生抽,料酒,胡椒粉,困冊滾五香粉,辣椒,面,香油,蔥花,蒜末,將這些姿叢食材攪拌均勻,然後汪餘刷到燒烤上,味道非常的棒。
3樓:王祿
碗中放入醬油,辣椒粉,味精,麻油,椒鹽攪拌均勻戚正刷在食物上,這樣就可以飢正了。可以準備一些辣高肢悔椒面,辣椒,蒜泥,番茄沙司,檸檬水,蠔油,公尺酒,辣醬。
4樓:時間帶給我們的快樂
燒烤的配料是可以自己調的,可以用孜然兆祥粉,辣椒麵,花者顫椒粉加五香粉還有白芝麻調配,這樣做的燒烤料也是很好吃的。首猜敗。
5樓:常雲水
空盤子裡放入等量的花生面、椒鹽、白芝麻、孜然,再放入適量的鹽、辣椒麵、雞精、十三香,攪拌均勻即可。
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