1樓：體壇趙公子
蔬菜是維生素、礦物質、膳食纖維和植物化合物等營養物質的重要**，在我們的日常餐桌上發揮著重要作用。但是常年可以吃的蔬菜卻引起了人們的質疑，說吃反季節蔬菜不利於人體健康，那麼如何正確理解反季節蔬菜呢？
大棚蔬菜反季節蔬菜。
季節性蔬菜是指根據自然環境和季節、節氣等氣候條件種植、生長和成熟的蔬菜，也稱為季節性蔬菜。
因為對於產地來說都是符合季節的，對於消亂手冊費地來說是反季節的。溫室種菜是我們通常意義上的「反季節薯含蔬菜」。
很多消費者反映，時令蔬菜的風味和口感比反時令蔬菜好，因為蔬菜的碳水化合物和風味成分決定了自己的口味，而這些成分的形成與光照和溫度密切相關。
高溫強光會增加蔬菜中碳水化合物和風味成分的積累。由於種植過程中環境溫度較高，光照充足，露地(當季)種植的蔬菜風味和口感較好。而溫室(反季節)種植的「山寨環境」畢竟和大自然不同。
由於通風不良，光線弱，環境溫度比露地種譁巨集植的低，種植的蔬菜風味和口感稍差。
時令蔬菜比反時令蔬菜更有營養嗎？
一般來說，時令蔬菜比反時令蔬菜營養成分更豐富，營養價值更高。時令蔬菜中維生素c、可溶性糖和礦物質含量顯著高於大棚蔬菜。
反季節蔬菜的營養成分雖然略低於同季節蔬菜，但仍能彌補冬春單一蔬菜品種造成的營養缺乏，在合理飲食中發揮重要作用。隨著無公害有機肥的使用，反季節蔬菜中維生素c、可溶性糖、蛋白質和有機酸的含量增加，硝酸鹽含量降低，反季節蔬菜的營養品質得到改善。
日常生活中如何選擇蔬菜？
日常選菜應以時令蔬菜為主，保證人體食用蔬菜的營養和安全；在蔬菜品種匱乏的季節，應配合季節性蔬菜和反季節蔬菜，以保證人體均衡的營養攝入。建議每天食用蔬菜300 ~ 500克，深色蔬菜佔一半以上。
2樓：網友
我覺得是，應季節的蔬菜才檔敬凱是順應自然，不會像反季節的水果一行喚樣打了很多激素農藥，大鵬的氣體都是人工稿襪運輸的。
3樓：不猜餓了
我覺燃敗得應季蔬菜要比大棚蔬菜好，應季皮消顫在合適自然的條件下生長特別良好，營養充足，大棚蔬菜在反季節，在不適宜生長的季節應用，總會有發育橋運不完全的地方。
4樓：廢后將軍工坊
因為應季蔬菜，它每天的生長環境都會接觸空氣和陽光，營養價值當然要比大棚蔬菜好。
5樓：自己起名字
是的。因為我認為按季節上出來的蔬菜營養價值比較高。比大棚種出來的好吃。
6樓：哇塞塞影視剪輯
這個不一定。我覺得不管是什麼蔬菜，只要種植條件好，會種的話，最後質量都是應該挺好的。
7樓：王祿
是的，而且應季蔬菜又新鮮又有營養，物美價廉，非常好吃。
8樓：很多的團團
應季蔬菜和大棚蔬菜相比，我認為只要沒有農藥殘留，沒首歲有被昆蟲吃壞，沒有基因突變，味道好， 就都可以接受，味道也很塵銀棒！者兄睜。
吃時令蔬菜真的比吃大棚蔬菜好嗎？
9樓：永恆的幸福快樂
吃時令的蔬菜毫無疑問肯定是比吃大棚的蔬菜更好，因為時令蔬菜都是應季蔬菜，是在自然環境當中生長的，所以生長週期長，味道口感特別的好吃，營養價值也特別的豐富，在大棚裡面種植的話，都昌緩數採取人工技術耐首培育，所以生長週期短，味道口感差，，而且沒有蔬菜本身的味道哪悉！
10樓：一葉小船
時令疏菜是按塵臘季尺拿節成熟的熟菜，這些蔬菜受到了陽光的照射，而且溫度也比陵兄搭較適宜，而且營養價值也比較高，同時使用化肥或者是農藥都很少。
11樓：李樹的戀愛
和大棚蔬菜相比，時令蔬菜品相好，種植成本低，營養也最好，售價往戚差敬往也更便宜，所以鼓勵大家多高慎食用時令蔬菜。慶褲。
12樓：贛南臍橙
大棚蔬菜水果沒有外面長得營養高，這是由於大棚裡陽光照射遠低於田間，蔬菜豎純光合作用不足，造成蔬餘或咐菜品質團則下降。
13樓：行樂樂樂行
真的，是因為這些蔬菜受到了漏肆陽光的照射，而且溫度也比較適宜，返陪轎而且營養價值也比亂坦較高，同時也沒有使用化肥或者是農藥。
14樓：我愛嬋丫頭
季節性的蔬菜確實要比大棚蔬菜要好，因為所富含的這些化學成分，尤其是一些化肥是比較少的。
15樓：王志剛剛剛
是的，味道吃起來特別的好，而且裡面沒有任何的新增劑。而且我感覺這樣的蔬菜比大棚蔬菜更好吃一些。
16樓：鄂朵
時令蔬菜接收的光合作用比大棚蔬菜要多，口感有好多也比大棚蔬菜要好，比如黃瓜，豆角等。
17樓：李佳楠那男
也不一定，其實現在時令蔬菜也是使用農藥和化肥的，只不過大棚是模擬了當時的生長環境而已。
大棚什麼季節種什麼蔬菜是有講究的嗎
18樓：馬大姐種地
在蔬菜大棚沒有搭建出來以前，人們一般只能當季生長的蔬菜，冬天寒冷的時候，特別是寒冷地帶的人們，冰天雪地，很多地方寸草不生，人們只能吃醃製的菜或者入冬之前冷凍起來的蔬菜，吃不到新鮮採摘的蔬菜。自從有了蔬菜大棚，無論外面天氣如何，棚內依舊四季如春，各種蔬菜蓬勃生長，不過大家知道大棚什麼季節種什麼蔬菜嗎？
一、大棚什麼季節種什麼蔬菜梁神。
1.春季。春季天氣剛剛回暖，很多植物還沒有生長，但是大棚裡的溫度非常適合蔬菜生長，這時候種植的蔬菜可以搶佔市場，但是也要考慮季節性。
一般春天裡大棚種植的蔬菜有番茄、小白菜、空心菜、四季豆這些適合在春天生長的蔬菜。
2.夏季。夏季的溫度比較高，大棚一般種植一些黃瓜、秋葵、胡蘿蔔等耐高溫，容易儲存水分的蔬菜。
3.秋冬季。
秋冬季溫度比較低，一般在大棚裡種植一些抗寒比較強的蔬菜，而且**也比較好，比如菠菜、香菜、小白菜等，為了更好的佔有市場，也會種一些反季的蔬菜，比如青椒、西紅柿、茄子等，因為是反季蔬菜，它們的**也比當季高大棚種植和露天種植哪個好，而且這些蔬菜也比較容易儲藏，市場很可觀。
二、我們什麼季節要吃什麼蔬菜。
大棚會根據季節來決定蔬菜種植的種類，同樣的，我們吃的蔬菜，也要根據季節而定，營養健康。比如，在春天的時候，過了寒冷的季節，很多綠葉純渣帆的蔬菜開始上市，我們可以吃一些生菜、菠菜、香椿等；夏天天氣炎熱，我們需要補充更多的水分，可以多吃一些含水量豐富的蔬菜，比如黃瓜、西紅柿等，秋做雹冬氣候寒涼，我們免疫力這時也在下降，容易感冒可以多吃一些一些芹菜、莧菜、絲瓜等大棚種植和露天種植哪個好，增強體質。
總結：大棚什麼季節種什麼蔬菜是有講究的，種植蔬菜的人會根據蔬菜的特性和季節選擇種植它們的最佳時期。同樣的，我們什麼季節吃什麼也是有講究的，我們的飲食也應該隨四季節而變化，不應該一成不變，這樣我們的身體才能更加健康。
現在的應季蔬菜是？
19樓：信必鑫服務平臺
應季蔬菜如下：
2月：青菜、捲心菜、芹菜、菜尖、菠菜、蘿蔔、慈菇等；
4月：韭菜、萵筍、雞毛菜、花菜、青菜、芹菜、蘿蔔等；
6月：黃瓜、蠶豆、茄子、南瓜、土豆、番茄、茭白、青菜、萵筍等；
8月：苦瓜、扁豆、辣椒、冬瓜、絲瓜、西紅柿、毛豆、南瓜、空心菜等；
10月：茼蒿、菠菜、芋艿、茭白、花瓜、生菜、芹菜、捲心菜等；
12月：菠菜、香菜、慈菇、花菜、生菜、芹菜、萵筍、花瓜等。
1、蔬菜，是指可以做菜、烹飪成為食品的一類植物或菌類，蔬菜是人們日常飲食中必不可少的食物之一，是一種綠色食品。
2、蔬菜可提供人體所必需的多種維生素和礦物質等營養物質。
3、據國際物質糧農組織1990年統計，人體必需的vc的90%、va的60%來自蔬菜。
4、蔬菜中還有多種多樣的植物化學物質，是人們公認的對健康有效的成分。
5、目前果蔬中的營養素可以有效預防慢性、退行性疾病的多種物質，正在被人們研究發現。
夏季當季的蔬菜有哪些每個月份的應季蔬菜有哪些？
夏季蔬菜有 辣椒 絲瓜 苦瓜 冬瓜 菜豆 蘆筍 洋蔥 黃瓜 南瓜 空心菜 龍鬚菜 地瓜葉 竹筍 生菜 西紅柿 捲心菜 茄子 番茄 洋柿子 芹菜 蒜薹 萵苣 豆角 青辣椒 韭菜 大蔥。水果有 西瓜 杏 桑椹 桃子 李子 油桃 獼猴桃。夏天應吃3種蔬菜 1 冬瓜 黃瓜 苦瓜 絲瓜等瓜類蔬菜。從中醫角度來...
溫室蔬菜大棚骨架安陽四季豐田有嗎
安陽四季豐田農業科技 建設的溫室大棚挺不錯的。我家的無立柱溫室是他們給建設的。當時他們派技術人員來我這考察，然後又規劃設計的大棚。很堅固，並且保暖性挺好。我是成套讓他們承包的，包括大棚上的捲簾機 保溫被。都是他們給安裝的，整套下來價錢還挺划算。希望能幫到你 菱鎂大棚是由菱鎂複合材料製成立柱 拉桿 拱...
冬末季節寶寶應該吃什麼應季的水果蔬菜
根據自己喜好，只要新鮮的都是可以吃的，最常見的蔬菜西紅柿炒蛋，或者是做水餃，野生的魚，水果，蘋果柚子香蕉等等只要是新鮮就可以 9個月的寶寶能吃什麼水果和蔬菜 寶寶到了九個月，寶bai寶如du果長牙齒了，很多青菜zhi都可以嘗試給寶寶dao吃哦，不過還是建專 議給寶寶弄短屬一些，弄小一些哦，像捲心菜 ...