1樓：南寧優美西點烘焙學校
材料：小森生活黑森林蛋糕配方：雞蛋3個，白砂糖55克(蛋黃20克，蛋清35克)，色拉油30克，牛奶40克，低筋麵粉40克，可可粉15克，檸檬汁幾滴櫻桃酒：
去核櫻桃120克，白砂糖40克，朗姆酒20克。
忌廉：淡忌廉300克，白砂糖25克，香草精幾滴巧克力花：黑巧克力80克。
步驟：1、先來做櫻桃酒，櫻桃去核放入碗裡。
2、加入白砂糖。
3、加入朗姆酒。
4、攪拌均勻冰箱冷藏一夜備用。
5、來做可可戚風蛋糕，牛奶、色拉油和白砂糖混合攪拌順滑。
6、低筋麵粉和可可粉過篩攪拌順滑，麵糊是有點厚重的狀態。
7、加入蛋黃。
8、攪拌順滑，可可蛋黃麵糊就做好啦。
9、蛋清中滴入幾滴檸檬汁，分三次加入白砂糖打發至乾性發泡。
10、取1/3打發好的蛋清到蛋黃麵糊中。
11、翻拌均勻。
12、倒回剩下的蛋清麵糊中。
13、翻拌均勻，不可劃圈攪拌，可可麵糊就做好啦。
14、倒入模具，用的是六寸圓模。
15、預熱150度烤箱，45分鐘，取出倒扣晾涼脫。
16、烤好的蛋糕分割成3片。
17-18、巧克力隔水加熱融化。
19、倒入盤子裡冰箱冷藏。
20、取出用勺子刮成巧克力花備用，這一步需要時間、耐心和體力。
21、最後來組裝蛋糕，模具上先放一層蛋糕片。
22、刷一層櫻桃朗姆酒。
23、淡忌廉加入白砂糖打發至可裱花狀態，蛋糕上塗抹一層淡忌廉。
24、放上櫻桃果肉。
25、繼續放蛋糕片刷櫻桃朗姆酒。
26-27、塗抹淡忌廉，放上櫻桃果肉。
28、放上最後一片蛋糕。
29、繼續刷一層櫻桃朗姆酒。
30、蛋糕表面以及四周塗抹淡忌廉。
31、表面以及四周裝飾巧克力花。
32、切塊食用。
2樓：阿鵬咬煙臺
摘要。1、黑森林蛋糕需要優質小麥粉3袋，鮮忌廉2個，雞蛋3個。2、黑森林蛋糕是一種甜點。
3、它採用優質小麥粉、鮮忌廉、雞蛋製作而成的黑森林蛋糕，口感香甜，造型精緻，是小森食品研究會推出的限定新品，深受居民喜愛。
黑森林蛋糕
3樓：美食達人達人
<>《吃黑森林蛋糕不能開車什麼是黑森林蛋糕？
其實黑森林蛋糕(schwarzwaelder kirschtorte)若翻譯成「黑森林櫻桃忌廉蛋糕」應該是較恰當吧。因為德文全名裡的schwarzwaelder即為黑森林，而kirschtorte也就是櫻桃忌廉蛋糕的意思。仔細研究研究，黑森林說穿了，真的只是一種「沒有巧克力的櫻桃忌廉蛋糕。
黑森林蛋糕名字的由來：(原產地版)由於黑森林蛋糕中要用到一種黑森林地區特產的櫻桃酒(kirschwasser)和櫻桃，所以以酒的產地命名這款蛋糕。(服飾版)就像中國山區裡很多少數民族都有傳統服飾一樣在德國的黑森林地區也有著及具特色的傳統服飾。
原來櫻桃酒才是黑森林蛋糕的精髓：櫻桃酒其實是一種果味的白蘭地，採用的是黑森林地區盛產的黑櫻桃經過2次蒸餾而成通常一瓶750毫公升的櫻桃酒需要10公斤的櫻桃作為原料，酒的度數可以達到40度所以正宗的黑森林蛋糕你在遠處就可以嗅到一股甜甜的櫻桃酒味了。
製作黑森林非常嚴格：**出文規定，黑森林櫻桃蛋糕，蛋糕餡是忌廉，配以櫻桃，加入櫻桃酒的量必須能夠明顯品嚐出酒味。蛋糕底託用薄面餅，至少含3%的可可粉或脫油可可，也可使用酥脆蛋糕底。
蛋糕外層用忌廉包裹，並用巧克力碎末點綴，缺一不可。
摩爾莊園黑森林什麼時候開放，摩爾莊園的黑森林什麼時候才會開放？
下面的全都是天真的摩爾！如果黑森林開放的話，摩爾莊園肯定會有預告的！摩爾莊園內部系統又不是傻的！他們肯定不會以這種方式讓摩爾進去，就像以前力量之泉還沒有開放的時候是同一個道理！黑森林在時報上黑沒有提到過！當然進不去！一些說去過的人！都是騙人的！呵呵！我曾在摩爾餐廳阻止過8次想去黑森林而穿警察服的摩爾...
黑森林蛋糕的意義是什麼，黑森林蛋糕的寓意是什麼
武漢伊莉維爾 蛋糕可網路訂購 黑森林代表愛。故事 相傳很早以前，每當黑森林區的櫻桃豐收時，農婦們除了將過剩的櫻桃製成果醬外，在做蛋糕時，也會非常大方地將櫻桃塞在蛋糕的夾層裡，或是一顆顆細心地裝飾在蛋糕上。而在打製蛋糕的鮮奶油時，更會加入不少櫻桃汁，而這種以櫻桃與鮮奶油為主的蛋糕，從黑森林傳到外地後,...
黑森林蛋糕製作方法
黑森林蛋糕 材料 雞蛋 4個 砂糖 3盎司 溫水 2湯匙 發粉 1 2茶匙 麵粉2又1 2盎司 可可粉1 2盎司 牛油溶液 1湯匙 餡料 水 25ml 糖 35克 鮮奶油 750克 黑巧克力漿 750克 黑櫻桃 罐頭 150克 裝飾 1 4杯鮮奶油 10盎司 3盎司黑巧克力 刨碎 黑櫻桃適量 製作方...