1樓:尊者
恩,是李阿嫂的兒子。
哈,說正題,是不是釀酒的那個?
王阿牛,男,1925年9月生,出身於釀酒世家,他的父親、伯父、堂兄也都是釀酒師傅。又在長期的釀酒實踐中,練就了一套過硬的本領,能通過品嚐,準確區別黃酒的酒精度、酸度和糖分含量,只要用眼一看、鼻一嗅、舌一嘗,便能得出與化學測定資料幾乎相同的結論。
從1941年(17歲)2月開始,進東浦鎮湯源源茂記酒坊,做學徒(當時稱為小長工,俗稱「白吃飯」,即只有吃飽飯,沒有工資的,跟在開耙師傅後頭管好"三壺"——早茶壺、中酒壺和夜尿壺)。1942年9月,進東浦鎮沈裕華酒廠做工,先做落缸、榨酒、煎酒等釀酒工作,後做助理開耙、開耙師傅工作。在此期間求知若渴的王阿牛還是一有機會就偷偷琢磨釀酒技術。
從上個世紀50年代到80年代在紹興地方的酒廠擔任重要職位,並積累了豐富的經驗,1982年任紹興釀酒總廠黨委副書記。當了廠長雖然位高權重,但是為了指導工人,王阿牛一方面日夜待在車間裡,研究釀酒發酵規律,一方面還抽空跑去遠在山東的煙臺,參加釀酒培訓班。後來在1991年(65歲)退休,但仍在廠留用到1995年。
從1995年起到塔牌紹興酒廠工作,被聘請為釀酒技術顧問。直到現在還是作為塔牌紹興酒****的釀酒技術顧問。[1]
王阿牛最被業界稱奇的是他精湛的評酒功夫,無論什麼品質的黃酒,到了他那裡都能高低明辨。聽到記者的誇獎,老人笑著連連搖手:"我們那時沒有科學儀器,全靠手摸、鼻聞和口嘗,這麼幾十年練下來,分辨力自然會強一些。
王阿牛說,2002年開始不用天天去上班了,不過每個星期他都要去塔牌酒廠「看看」。不僅塔牌酒廠,他說幾乎紹興所有酒廠都有他的徒弟。
阿牛的真名是什麼?
2樓:匿名使用者
阿牛 本名:陳慶祥。
英文名:tankhengseong
阿牛是誰?
3樓:木繥
阿牛,原名陳慶祥,是馬來西亞歌手。
生於馬來西亞檳城,祖籍福建,畢業於北海鍾靈中學。
阿牛的曲風輕鬆閒逸,親近自然。
曾在1996年以「阿牛和阿花的故事」榮獲馬來西亞者飢穗「第二屆leecooper海螺新韻獎」青螺組(中學組)冠軍及最佳編曲獎(當時季軍為另一肢櫻馬來西亞女首卜歌手梁靜茹)。
若滿意答案,望哦~
4樓:神州落塵
阿牛空世慶,原名陳慶祥,是馬來西返灶亞歌手。
桃花朵朵開》知道吧,就是他唱的。
和任賢齊鬥握的關係比較好,《對面的女孩看過來》就是阿牛的作品。
5樓:網友
阿牛,原名陳慶祥,是馬來西亞歌手。代表作《桃花朵朵開》
6樓:匿名使用者
很久以前的乙個歌手。
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