1樓:輪胎超人
大學生飲食情況調查。
近年來,隨著經濟的發展,生活水平的不斷提高,社會人群的膳食結構發生了較大的變化,營養失衡的現象也日漸顯著,因而營養與保健日益受到更大的關注。大學生是乙個經濟尚未獨立、學習負擔又很重的特殊群體群體,屬於青春發育期。
代謝旺盛,活潑好動,腔敏和伍盯運動量大,同時學習任務繁重,營養需求量大,他們的膳食營養能否滿足其健康成長,直接影響著他們今後的學習、工作與生活。合理的飲食和營養有助於提高大學生的身體素質。
和學習效率。
然而,大學生是乙個特殊的群體,生活不受約束,飲食隨意性較大,能按科學方式對待飲食的學生為數不多。進餐不定時、無規律,隨意性大,已成為普遍的現象。近年來,對不同的在校大學生進行的膳食調查顯示由於大學生相對獨立的飲食習慣和生活、學習方式,飲食結構欠平衡合理,導致部分學生營養不良。
上課注意力不集中,思維能力、記憶力下降,甚至引發腸胃等疾病,無疑將嚴重影響今後的學習、工作與生活,因此在大學期間的營養均衡對該人群的身體健康有非常重要的意義。就此現象我們對大學生膳食營養狀況進行了調查,調查結果反映問題很值得大家重視。
下面用幾個圖表來說明:
圖1:年齡分佈。
圖2:身高分佈。
圖3:體重分佈1
圖拿模3:體重分佈2
圖3顯示,我們調查的學生中,只有25%的學生符合標準體重。
8%的學生超過了標準體重,67%的比標準體重輕。
讓我們再來看一下他們的飲食習慣:
調查顯示,有一日三餐的良好飲食習慣的佔調查人數的50%,其次最多的是一日兩餐的同學所佔比例較大。調查顯示吃早餐的人佔總人數的45%,即有55%的學生不吃早餐,。而且吃早餐的學生大部分都以饅頭、麵包、包子等麵食為主食,還有少數同學是以餅乾、雞蛋、粥等為早餐。
關於午餐,很多同學反應,(以我校a餐為例)餐廳的伙食質量較差,很大程度上影響了大家的食慾。食之無味的伙食讓很多同學遠離餐廳,去校外購買,甚至直接吃些零食代替。相比於前兩者,晚餐狀況相對較好,由於晚上大家自由時間較多,晚餐選擇的種類較多,相對質量。
也有一定提高,但大學生中很多人吃夜宵、吃零食的現象比較普遍,的學生一週會去食堂吃夜宵2-3次;男生吸菸現象較為嚴重,的大二男生表。
2樓:阡陌上花開
膳食營養仔禪是保障大學生正常生活和學習的重要條件。體育專業學生每天除了完成常規的理論課程學習, 還需要長時間進行各種專項運動技能訓練, 體能消耗遠遠大於非體育專業學生, 膳食結構不合理、營養素失衡、熱量超標等問題對其健康和運動能力的提高十分念猛塵不利。因此, 體育專業大學生膳食狀況的調查研究, 具有較好的理論與現實意義。
建議。1.通過各種途徑加強學生膳食營養相關知識的學習, 提高對合理膳食重要性的認識。
2正確引導學生合理知賀的飲食消費和生活支出, 在經濟條許可的前提下, 將學生的生活費「利益最大化」。
3.不斷加強宣傳教育工作力度, 培養學生良好的生活習慣和飲食習慣。同時, 建議學校餐飲部門強化服務意識, 增加飯菜品種, 提高飯菜質量, 積極改善就餐環境, 確保營養均衡及能量供給, 為學生的學習、生活提供後勤保障。
4.幫助學生樹立健康的膳食理念, 建構與之對應的合理營養膳食模式。進一步挖掘體內的潛能, 有效提高身體素質和心肺功能, 促進健康及運動成績的提高。
大學生飲食現狀
3樓:網友
大學生飲食現狀如下:
1、飲食不規律。
很多大學生由於學習、社交等原因,不規律的作息時間導致飲食也很不規律,甚至跳餐,導致身體營養不良。
2、餐飲選擇不合理。
很多大學生在高校周邊食堂、快餐店選擇餐飲時往往更注重口味而不是營養,選購的食品熱量過高、油膩,缺乏蛋白質。
3、缺乏食物多樣性。
大學生通常喜歡食用快餐、方便食品和零食,這些食品往往缺乏多種維生素、礦物質及纖維素等營養素。
4、食用過多零食。
大學生吃零食的情況比較常見,特別是一些澱粉類和高熱量的零食,影響了健康。
5、飲食文化缺失。
大學生缺乏飲食文化,不懂得如何搭配營養均衡、美味可口的膳食,這也會導致不良飲食習慣。
建議大學生應該樹立健康飲食的意識,養成規律的飲食習慣,保證每天三餐定時定量,多食用水果、蔬菜、粗糧等營養豐富、均衡飲食的食物。
大學生合理飲食建議:
1、全面均衡。
即樣樣都吃,不挑食,不偏食。眾所周知,任何一種單一的天然食物都不能提供人體所需要的全部營養素。因此,合理膳食必須由多種食物組成,才能達到平衡膳食之目的。
中國大學生的膳食,應以植物性食物為主、動物性食物為輔的特點,遠離脂肪過多、熱能太高等外賣垃圾食品。
2、總量適度。
歷來的經驗提出「食不過飽」是健康的前提之一,其目的就是要使適度,飢飽適當,熱能和蛋白質等營養素攝入與消耗相適應,避免過胖或消瘦。
3、三餐合理。
要建立合理的飲食方式,切忌暴飲暴食,提倡不吃或少吃零食。一日三餐中的熱能分配,以早餐佔全天總熱能的30%、午餐佔40%、晚餐佔30%較為合適。
4、控制晚餐。
晚餐特別要控制不能吃得太油、太飽,特別是晚餐進食大量高蛋白、高脂肪食品,將促使人體內胰腺外分泌過於活躍,胰液外溢。
瞭解大學生的飲食健康價值觀
4樓:
親您好很高興為您解答!<>
瞭解大學生的飲食健康價值觀:首先,大學生更加註重健康飲食。他們不再只追求口感和**,更在意食品的營養價值和安全風險。
比如,飯菜中增加蔬菜水果的含量、飲用天然的礦泉水等都是大學生飲食健康的體現。其次,大學生更加註重飲食的營養價值。為了保持身體健康和營養平衡,大學生會有意識地選擇高蛋白、低脂、多維生素的食品。
同時,對於畝讓對營養素的攝入也更加細緻,比如在餐桌上關注膳食空配纖維或者常常攝取容易被忽略的微量元素等。最後,大學生更加註重環保和道德的飲食選擇。他們在選擇食品時,不僅考慮健康營養的因素,而且還關注食品生產的環保和社會責任方面的因素。
比如,食品的原材料**、零食的包裝和果皮的處理等問題。**大學生的飲食健康價值是非常重要的。大學階段的大部分人都是青年,對於不健康的飲食,並沒有足夠的認知和抵抗力。
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