土茯苓如何保鮮和防止發黴？

1樓：網友

方法一，冰箱冷藏保鮮。

家裡如果有鮮土茯苓那就放在密封性好的保鮮盒裡，放在冰箱裡，就沒問題了。不過儲存期不會很長，要儘快食用。

方法二悔閉，切片晾乾。

鮮茯苓按不同部位切制，陰乾，分別稱為「茯苓塊」和「茯苓片」。

鮮茯苓直接去皮切片，晾乾儲存就行。需要注意的是茯苓切片的厚度為5公釐左右比較好，切太薄很容易碎的，太厚不容易晾乾。

方法三，磨成粉。

將鮮茯苓晾乾，磨成粉。一般只要是乾燥的白茯苓粉是比較好儲存的。只要將它放到乾燥的瓶子裡。密封儲存就可以的，不世瞎用特殊的儲存方法搜前空。

注意事項。不管什麼樣的茯苓，儲存環境要常溫儲存，而且注意防蟲防潮。。。

2樓：翼飛

方法是：專洗淨，熱輪睜草，逐層鋪屬疊，最上蓋以厚鋒配麻袋，使其發汗，析出水分，取出，將水珠擦去，攤放陰涼處，待表面乾燥後再發汗，如此反覆3~4次至表面皺縮，皮色變為褐色，再置陰涼處晾至半乾，分部切制臘基歲，陰乾，生用。

3樓：帳號已登出

茯苓具有滲溼利水，利水滲溼，健脾，寧心的作用，日常生活中的茯苓多用來煲湯，作藥膳用。茯苓很常見，但是鮮茯苓不好儲存，日常怎麼儲存比較好？

1、則跡掘冰箱冷藏保鮮：家裡如果有鮮土茯苓那就放在密封性好的保鮮盒裡，放在冰箱裡就沒問題了。不過儲存期不會很長，要儘快食用。

2、切片晾乾：鮮茯苓直接去皮切片，晾乾儲存就行。需要注意的是茯州閉苓切片的厚度為5公釐左右比較好，切太薄很容易碎的，太厚不容易晾乾。

3、磨成粉：將鮮茯苓晾乾，磨成粉。一般只要是乾燥的白茯苓粉是比較好儲存的。只要將它放到乾燥的瓶子裡。密封儲存就可以的，不用特殊的儲存方法。

對於土茯苓的儲存方法，網上說法也是非常多的，可以把土茯苓放在榨汁機裡面，然後在儲存。不過有一點需要注意，土茯苓裡面有很多的纖維，一般的機器可能並不容易攪碎，所以可孫核以先用刀把土茯苓切成片狀，然後在放在榨汁機裡面。

或者更加簡單一點的，把土茯苓放在密封的盒子裡面，讓在直接放在冰箱裡面保鮮。不過這種方法其實也存放不了太長時間，也只能放大概一兩個星期左右。更加長久一點的方法其實是，使用一定的手段，把土茯苓風乾之後再儲存。

土茯苓怎麼儲存？

4樓：帳號已登出

幹茯苓放在比較密封的，而且乾燥的環境，這種茯苓差不多可以儲存一年多的時間。如果儲存的環境不當的話，就會出現變質。儲存的話一般適合在陰涼、乾燥、避光處存放。

長時間儲存的話介紹乙個簡單易行的辦法：可以將藥品盛放在洗乾淨的玻璃瓶中，然後蓋嚴瓶蓋，用蠟轉圈滴在瓶口處封嚴就行了。茯苓味甘、淡、性平，入藥具有利水滲溼、益脾和胃、寧心安神之功用。

現代醫學研究：茯苓能增強機體免疫功能，茯苓多糖有明顯的抗腫瘤及保肝臟作用。但虛寒精滑或氣虛下陷者忌服。

鮮品土茯苓是很難長時間儲存的，放冰箱三天後就會開始發粘腐敗，建議幹品儲存。

洗淨，熱草，逐層鋪疊，最上蓋以厚麻袋，使其發汗，析出水分，取出，將水珠擦去，攤放陰涼處，待表面乾燥後再發汗，如此反覆3~4次至表面皺縮，皮色變為褐色，再置陰涼處晾至半乾，分部切制，陰乾，生用。

所以都是採用幹品進行儲存。

土茯苓：藥性：甘淡平。歸肝、胃經。功效：解毒，除溼，通利關節。

應用：1、梅毒及汞中毒所致的肢體痙攣、筋骨疼痛。

2、溼熱淋濁，帶下，庎廯，溼疹瘙癢。

3、癰腫，瘰癧。用法用量：水煎服，15~60克。小兒用量10~30克。

5樓：網友

鮮品土茯苓是很難長時間儲存的，放冰箱三天後就會開始發粘腐敗，一般將鮮土茯苓加工成幹品進行儲存。

乾土伏苓的存放期是比較久，也易於存放。鮮品茯苓存放：可以洗淨，熱草，逐層鋪疊，最上蓋以厚麻袋，使其發汗，析出水分，取出，將水珠擦去，攤放陰涼處。

待表面乾燥後再發汗，如此反覆3~4次至表面皺縮，皮色變為褐色，再置陰涼處晾至半乾，分部切制，陰乾，生用。擴充套件資料土茯苓入藥部分只選擇其乾燥後的根莖。

常於夏、秋二季採挖，除去鬚根，洗淨後乾燥入藥；或趁鮮切成薄片後乾燥、入藥。味甘、臘者淡，性平。有解毒，除溼，通利關節之功效，主要用於梅毒及汞中毒所致的肢體拘攣，筋骨疼痛；溼熱淋濁，帶下，癰腫，瘰咐仿癧，疥癬。

清朝名醫黃元御在《玉楸藥解》中對土茯苓功效的描述：土茯苓味甘，氣平，入足少陰腎經。利水瀉溼，燥土健中，壯筋骨而伸拘攣，利關節而消臃腫，最養脾輪簡薯胃，甚止洩利。

6樓：同創電腦

1.苓主要成分是真菌的乾燥菌核。

2.鮮品茯苓是很難長時間儲存的。

3.方法：洗淨，熱草，逐層鋪疊，最上蓋以厚麻袋，使其發汗，析出水分，取出，將水珠擦去，攤放陰涼處，待表面乾燥後再發汗，如此反覆3~4次至表面皺縮，皮色變為褐色，4.

再置陰涼處晾至半乾，分部切制，陰乾，生用。

5.所以都是採用幹品進行儲存。