1樓：老牛山雀
可以吃啊。五月的香椿芽，還是比較嫩，是可以吃的。只是沒有三月的香椿芽好吃而已。
五月中旬的香椿還可以吃嗎
2樓：朝華未央
建議五月中旬的香椿不要再吃。香椿芽採摘的旺季一般在3-4月份，這個時期的香椿口感會更嫩更好吃。而到4-5月份中旬後，香椿長老，口感比較差，並且硝酸鹽和亞硝酸鹽含量超過國際食用標準，食用後不利於身體健康。
根據各地的溫度和氣候不同，香椿發芽的時間會有一定區別，一般在清明節前發芽的，等到四月中旬可採摘食用。
此外，五月中旬也有溫室大棚種植的香椿上市，是可以食用的，野生的則不建議食用。
五月的香椿芽還能吃嗎
3樓：
摘要。親~五月的香椿芽不能吃了哦！五月的香椿芽不能吃了。
香椿芽屬於季節性蔬菜，食用時間只有1個月左右，每年香椿芽的採摘旺季在春季，這個時候的香椿芽口感鮮嫩。往往4月份中旬之後的香椿芽就開始變老，口感慢慢變差，當中的硝酸鹽和亞硝酸鹽會超過國際食用標準，人體食用後可能會對身體健康不利，因此可知5月份基本是沒有香椿了的。香椿又被稱為香椿芽、香樁頭、大紅椿樹、椿天等，一般主要在清明節前的時候發芽，但根據各地的溫度、氣候不同，發芽的時間也會有些差別，長到穀雨前後，也就是四月中旬即可採摘頂芽，這時是香椿上市的旺季。
親~五月的香椿芽不能吃了哦！五月的香椿芽不能吃了。香椿芽屬於季節性蔬菜，食用時間只有1個月左右，每年香椿芽的採摘旺季在春季，這個時候的香椿芽口感鮮嫩。
往往4月份中旬之後的香椿神返芽就開始變老，信如口感慢慢變差，當中的硝酸鹽和亞硝酸鹽會超過國際食用標準，人體食用後可能會對身體健康不利，因此可知5月份基本是沒有香椿了的。香椿又被稱為香椿芽、香樁頭、大紅椿樹、椿天等，一般主要在清明節前的時候發芽，但根據各地的溫度、氣候不同，發芽的時間也會有些差別，長到穀雨前後，也就是四月中旬即可採摘頂芽，這時是香椿上市的旺季。[給遊坦飢你小心心]
香椿每年的採摘旺季是每年3-4月鬧碼份，這時候香椿的口感最鮮嫩，一般4月中旬的香椿就會開始變老，口感液答哪開始變差舉擾，其中的亞硝酸鹽含量也會增加。
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6月份的香椿芽還能吃嗎
4樓：惠企百科
香椿是一種常見的中華食材，被廣泛應用於各地的菜餚中。特別是在春季，人們喜歡採摘香椿嫩芽，作為鮮美的食品享用。不過，隨著返纖6月的到來，香椿嫩芽的生長也漸漸進入尾聲。
那麼，6月份的香椿芽還有沒有食用價值呢？答案是肯定的。
雖然在6月份，香椿嫩芽的數量廳做和質量都已經不如4月份那麼好，但是隻要選擇適當的香椿嫩芽，仍然可以享用到香鮮美妙的味道。首先要挑選大小均勻、外觀鮮綠、葉子飽滿、沒有變黃或枯萎的香椿嫩芽。在烹調時，可以選擇切成小段爆炒，或者直接滷煮，都能保留香椿的獨特風味和營養成分。
除了食用外，香椿還有一定的藥用價值。香椿芽中含有豐富的維生素c、胡蘿蔔素、鈣、鐵、鋅等礦物質和營養成分，具有清熱解毒、潤腸通便、養陰健脾等功效。可以用來製作香椿芽汁、香椿芽醬等藥膳，具有滋補養生的作用。
總之，6月份的香椿芽雖然數量和質量有所下降，但仍然是扮世衡香鮮可口的美食，也是一種珍貴的養生食材。在飲食上適當地新增香椿芽，既能享受美味，又能獲得豐富的營養和健康的保障。
香椿幾月份發芽 香椿5月份能不能吃
5樓：熱愛冰美式
1一般在每年的清明節前開始發芽。
香椿並不是一年四季都可以吃的，它屬於一種應季蔬菜，一般是每年的清明節前開始發芽，等到穀雨之後可以採摘，但由於每個地方的溫度、氣候不同，因此香椿發芽的時間也不同，需要根據當地情況而定。
小貼士：香椿一年可以採摘兩次，三年之後香椿每年可以採摘2-3次，第二次的採摘時間在穀雨後的20幾天。
2看情況。一般正常情況下香椿每年的採摘旺季是每年3-4月份，這時候香椿的口感最鮮嫩，一般4月中旬的香椿就會開始變老，口感開始變差，其中的亞硝酸鹽含量也會增加。
這種情況下可以知道，香椿5月份的時候大部分是吃不了的，但也有一部分地區由於溫度原因，香椿發芽比較慢，因此即使到了5月份，香椿還是嫩的，這時候的香椿是可以吃的。
3一般是吃不到了。
香椿是春季的應季食物，冬天的時候溫度比較低，而香椿喜溫，需要充足的溫度、光照才能發芽，一般當氣溫穩定在20攝氏度左右時才會萌芽，而冬季氣溫一般都比較低，無法滿足香椿發芽的條件，所以一般來說香椿樹並不會在冬季發芽。
4主要有以下原因：
一般除了季節因素影響之外，如果香椿樹一直沒有發芽的話，首先考慮是因為當地氣溫過低而引起的，一般適合香椿發芽的溫度在20-24度左右。
其次香椿喜溼，但忌澇，如果香椿樹一直沒有發芽的話，還可能與降雨過多有關，需要及時進行排水或者使用其他方式處理。
最後病蟲災害也是影響香椿樹發芽原因，香椿樹容易受香椿毛蟲、雲斑天牛、草履介殼蟲等病蟲侵害，如果沒有及時除蟲的話，也會導致香椿樹不發芽。
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