桂魚燒雪菜做法,本幫菜菜紅燒桂魚的做法

2025-04-06 12:15:06 字數 1491 閱讀 2863

1樓:終極鬥士

主料3人份。

角魚600克。

輔料。雪菜150克。

麵粉40克。

豬肉餡300克。

蔥5克。蒜5克。

食鹽5克。植物油適量。

薑汁3克。大蒜汁3克。

雞精2克。十三香2克。

花椒粉少許。

胡椒粉少許。

步驟1紅眼魚去鱗去內臟整理乾淨備咐襲磨用。

步驟2筍絲雪菜乙份備用。

步驟3肉餡乙份。

步驟4雪菜燒紅眼魚的做法大全。

玖順生薑汁、大蒜汁備用。

步驟5將整理乾淨的魚放入料理盆中,加入醬油、十三香、白胡椒粉、雞精玖順生薑汁。

步驟6加入玖順大蒜汁。

步驟7加入辣椒豉油後,拌勻醃製起來備用。

步驟8雪菜燒紅眼魚的做法**。

魚醃製好之後,將肉餡填入魚肚內。

步驟9將所有魚塞進肉餡備用。

步驟10取麵粉,將裹入肉餡的魚撲一層面粉。

步驟11煎鍋放油,燒溫熱。

步驟12雪菜燒紅眼魚的家常做法。

放入裹滿面粉的魚小火煎制。

步驟13一面煎定型後,翻面煎另外一面,兩面煎金黃色。

步驟14將魚立起來,煎肚子部位,便於肚子內的肉餡成禪肆熟。

步驟15蒜剁碎備用。

步驟16雪菜燒紅眼魚的簡單做法。

炒鍋放油,放入蒜碎爆香。

步驟17放入蔥爆香。

步驟18放入筍絲雪菜,加入醬油和食鹽煸炒一會兒,讓雪菜吃油後,吃起來會很香。

步驟19鍋衡鬥內加入適量的水,然後將魚放入,加鍋蓋燜煮至湯汁濃稠,調味出鍋。

步驟20雪菜燒紅眼魚怎麼吃。

裝盤上桌食用。

2樓:歐朗寧

桂魚燒雪菜做飯,晚上點去查詢一下就知道,而且這種會魚燒雪菜的方法很好,而且它的口感也是狠地位的。

3樓:網友

我覺得這種歸於燒那個鱈魚的做法的話肯定是有它獨特的,主要是看那個作料配拆裂的好,如果飢賀配的好旅肢閉的話肯定好吃。

4樓:等等等等

這個對原材料的要求還是比較高的,如果你不會製作的話,建議直接購買。

5樓:帳號已登出

首先的話就是把桂魚紅燒一下,然後的話,快熟的時候再加入些雪菜就可以了,味道是非常不錯的。

本幫菜菜紅燒桂魚的做法

6樓:蘭曦雪唯一

紅燒桂魚做法:

食材用料:桂魚、蔥、姜、白酒、麵粉、大料、白醋、醬油、糖、辣椒、鹽菜譜做法:

1.清理乾淨的魚放蔥段薑片加白酒醃著去腥。

2.用廚房紙把魚擦乾,沾麵粉然後輕拍魚身去掉多餘的麵粉3.下油鍋把魚炸成金色。

4.鍋內留底油下大料、蔥姜出香味後,放入魚,加白醋,蓋上鍋蓋燜一分鐘5.加白酒、醬油、糖、辣椒等調料、加水。

6.大火煮開後轉小火,過一會再加鹽調味。

7.湯快收干時盛出。

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