1樓:網友
自己做吧也就三四十塊錢。
紅燜豬肉做法大全
2樓:涼品
買回來的五花肉煮一下水,然後切成兩個手指大小,然後加上紅燒醬。中火悶至20分鐘就可以了。
3樓:斑醬醬醬
買回來的五花肉。切成長條方塊形。用涼水下鍋燒開焯一下去去血沫。
撈出空著。油燒開後放入白糖。熬成焦糖狀。
把五花肉下鍋翻炒爆炒。再放入生抽。老抽放一點鹽花椒八角。
蠔油。翻炒完之後倒入水。燉至25分鐘。
放點味精出鍋。非常的美味。
4樓:網友
1.豬肉放蔥姜料酒焯水,打去浮沫。
2.起鍋燒油熬湯色,放入焯水後的豬肉翻炒上色。
3,加入蔥薑蒜花椒八角幹辣椒,桂皮,香葉草果肉蔻小茴香,加入適量黃豆醬,倒入水沒過豬肉,乙個小時左右。就可以出鍋了。
5樓:曉怡
常用常規做法是用高壓鍋把豬肉燉熟,然後再超過進行翻炒,再悶一會就可以了。
6樓:網友
紅燜豬肉好吃又營養,如何做出好吃的紅燜豬肉?一起來了解一下吧。
食材。豬肉 適量。
糖 適量。老生抽 適量。
鹽 適量。老抽 適量。
方法/步驟。
豬肉切塊裝盤備用。
鍋中加水、糖、生抽。
煮開後加鹽、老抽、豬肉。
小火燉制15分鐘。
5 裝入盤中即可食用。
紅燜豬肉做法
7樓:勾音
紅燜豬肉是一道廣東省的特色傳統名菜,屬於粵菜系。色澤金黃、爽口軟滑、肥而不膩。將五花肉切成3×2公分的小塊;用水放入冰糖開鑊,加入豉油煮成糖膠,放入切好脯肉、酒、鹽拌勻,慢火燜熟;將燜熟的脯肉,整齊擺放在扣碗內,然後扣在碟上便成。
中文名紅燜豬肉。
主要原料。五花脯肉1斤8兩、冰糖4兩。
是否含防腐劑。
否適宜人群。
老少皆宜。原料五花脯肉1斤8兩、冰糖4兩、南乳2塊、川椒八角、酒、鹽、醬適量。
做法紅燜豬肉。
1、將五花肉切成3×2公分的小塊;
2、用水放入冰糖開鑊,加入豉油煮成糖膠,放入切好脯肉、酒、鹽拌勻,慢火燜熟;
3、將燜熟的脯肉,整齊擺放在扣碗內,然後扣在碟上便成。
特點色澤金黃、爽口軟滑、肥而不膩。
怎樣做紅燜豬肉好吃
8樓:美食王姐
深燃鍵蔽夜亮配吃皮州點啥。
紅燜豬肉做法大全,紅燜肉的家常做法
買回來的五花肉煮一下水,然後切成兩個手指大小,然後加上紅燒醬。中火悶至分鐘就可以了。買回來的五花肉。切成長條方塊形。用涼水下鍋燒開焯一下去去血沫。撈出空著。油燒開後放入白糖。熬成焦糖狀。把五花肉下鍋翻炒爆炒。再放入生抽。老抽放一點鹽花椒八角。蠔油。翻炒完之後倒入水。燉至分鐘。放點味精出鍋。非常的美味...
客家紅燜豬肉的做法,正宗客家黃燜豬肉的做法
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