1樓：匿名使用者
腎虛大體分兩種：陰虛和陽虛。腎虛緩芹症狀裡如果有寒的徵象，<>
如畏寒培塵、手腳冰涼就是陽虛；如果同時有口乾舌燥擾中畢、手腳發燙等熱的徵象，那可能就是陰虛。
烏雞的最佳吃法
2樓：社會生活娛樂至上
烏雞的最佳吃法：材料：烏雞1只、蔥2棵、生薑1小塊、料酒、鹽等。
1、烏雞洗淨，薑切片，蔥切斷兒。
2、把烏雞放沸水中焯水，除去血水。
3、把焯過水的烏雞、料酒、蔥、生薑放入砂鍋內，用大火燒開。
4、大火燒開後改小火燉2小時，加入精鹽即可。
藥膳整隻雞怎麼做好吃
3樓：無雅詩
藥膳燉雞方法
做法一
雞血藤竹絲雞湯
烹飪：將雞血藤洗淨弄碎，然後將生薑和紅棗也準備好，將整隻雞處理好然後在滾水裡煮5分鐘然後取出過冷水，最後將各種原料放入鍋內，猛火煮沸然後慢火煨兩個小時就好了。
雞血藤湯中雞血藤味甘、苦、性溫，能活血祛瘀，又能補血通脈，善治腰膝痠軟，為強壯性之血藥，凡患麻木不仁，婦女月經閉止等，都可以服用它來達到很好的改善效果。
做法二
何首烏燉雞
何首烏燉雞是一道傳統藥膳。何首烏的藥用加上母雞的鮮嫩，營養豐富，一道有益的藥膳。
材料。何首烏30克，整隻母雞500克。
調料。酒、精鹽各一小匙，色拉油一中匙，姜兩片，水兩杯。
做法。①雞去毛和內臟，洗淨。
何首烏碾成粉末，用白紗布包裹三層（以免粉末漏出），放入雞腹內。
取一較深容器，將雞放入，加水，加蓋高火18分鐘後取出何首烏末。
將酒、精鹽、姜、色拉油加入調味，中火5分鐘，至雞肉離骨即可。
藥膳烏雞湯功效與做法
4樓：陳其喜
藥膳烏雞湯。
主料】藥膳烏雞湯烏雞1只、沙參20克、當歸頭20克、黃芪20克、黨參20克、淮山20克、百合20克、紅棗10克、枸杞10克、薑片2片、鹽適量。
做法〗烏雞去除內臟和頭尾，洗淨。
2、將所有藥材洗淨用少量清水浸泡片刻。
3、把烏雞放入湯煲中，倒入一次性倒夠足量清水。大火加熱後，撇去浮沫。
4、將藥材和泡發的清水一起倒入煲中，待水開轉小火煲2小時，食前加鹽調味。
烏雞又名藥雞、絨毛雞、泰和雞、武山雞、黑腳雞、松毛雞等，個別地區稱為小白雞，屬雉科動物，為我國土特產雞種，已有400多年的歷史。有白毛烏骨、黑毛烏骨、斑毛烏骨、骨肉全烏、肉白骨烏之分。烏雞有體型輕巧、營養豐富、成熟早的特點。
烏雞全粉水解後含有18種氨基酸，包括8種人體必需氨基酸，其中有10種比普通肉雞的含量高，類胡蘿蔔素和維生素c也均高於普通肉雞，可做藥用。此外還含多種微量元素和常量元素，如鈣、磷、鐵、氯、鈉、鉀、鎂、鋅和銅等。
藥膳烏雞湯做法配料
5樓：執燈一盞問滄桑
烏雞湯烏雞湯是廣東省傳統的地方名菜，以烏雞、阿膠、黃精、桂圓、紅棗、枸杞等食材製作而成。烏雞營養豐富，並含有激素和紫色素，對人體白血球和血色素有增強的作用。
烏雞湯屬於粵菜，有著悠久的歷史，以特有的菜式和韻味，獨樹一幟，粵菜是中國著名八大菜系之一，在國內外享有盛譽。粵菜的主要性格為：取之自然，烹之自由 ，食之自在！
粵菜廣義上來說由廣州菜（亦稱廣府菜）、潮州菜（亦稱「潮汕菜」）、東江菜（屬客家菜）組成，以廣州菜作為代表。
中文名烏雞湯。
英文名dark chicken soup
主要食材。烏雞，阿膠，桂圓，紅棗，枸杞。
分類粵菜口味鹹。
快速導航。類別烹飪方法。
製作材料。主料：烏骨雞500克。
輔料：陳皮3克，高良薑3克，草果5克。
調料：大蔥10克，醋5克，胡椒6克。
製作步驟。1、將雄烏骨雞洗淨切塊，大蔥切段。
2、與陳皮、高良薑 、草果、胡椒、大蔥段、醋，同煮，文火燉爛。
類別阿膠紅棗烏雞湯。
配料烏雞、阿膠、黃精、桂圓、紅棗、枸杞。
菜系粵菜，廣府湯，廣東老火靚湯，養肝滋陰補血湯。
營養價值。阿膠紅棗烏雞湯：具有養肝、滋陰、補血養顏、益精明目的作用。尤其對體虛血虧、肝腎不足、脾胃不健，產婦、手術後恢復身體的人效果更佳。
烏雞：《本草綱目》李時珍說：烏雞稟受了水木的精氣，故肝腎及血分病宜用，能補虛強身，治一切虛衰疾病，又治消渴及噤口痢，以及胸脅腕腹絞痛，益產婦，也能治產後虛弱、崩中帶下。
烏雞的功效作用，烏雞湯的功效
功效與作用。滋陰補血 補充營養。烏雞原產於我國江西省泰和縣，含豐富的黑色素，蛋白質，b族維生素等氨基酸和微量元素，是補虛勞 養身體的上好佳品，具有滋陰補血 補充營養的功效。1 滋陰補血 烏雞富含鐵元素，具有滋陰補血 健脾固衝的作用，對婦女產後虧虛 乳汁不足及氣血虧虛引起的月經不調 子宮虛寒 行經腹痛...
烏雞湯做法，香菇烏雞湯的做法
烏雞本身就是一種藥材，所以在製作的時候，一定不要新增太多的調料和配料，以免破壞烏雞本身的營養 教你做營養滋補烏雞湯做法 電飯煲元氣烏雞湯！這次拯救你 氣血 的不是捏著鼻子都喝不下的中藥，而是一個電飯煲 歸芪烏雞湯 先將烏雞洗淨去除內臟和雞爪，然後放進溫水裡加入料酒用大火煮，待鍋開後撈出烏雞，放進清水...
黑色羽毛的烏雞和白色羽毛的烏雞在營養價值上有什么不一定
由於飼養的環境不同，烏雞的特徵也有所不同，有白羽黑骨，黑羽黑骨，黑骨黑肉，白肉黑骨等等。烏雞羽毛的顏色也隨著飼養方式變得更多種。除了原本的白色，現在則有黑 藍 暗黃色 灰以及棕色。從營養價值上看，烏雞的營養遠遠高於普通雞，吃起來的口感也非常細嫩。至於藥用和食療作用，更是普通雞所不能相比的，被人們稱作...