1樓：網友
人們就把普通鮮啤誤認為是扎啤了。啤酒按生產方式可分為生啤和熟啤。生啤是指不經過傳統高溫殺菌的啤酒，這類啤酒一般就地銷售，儲存時間不宜太長。
因此，市場上很多生啤都是桶裝的。熟啤是經過滅菌處理的啤酒，儲存時間較長。 生啤酒中的鮮酵母可以促進胃液分解、增進食慾，增強消化功能，易使人發胖，所以瘦人宜飲生啤。
熟啤則經巴氏殺菌後鮮酵母被殺滅了笑此慎，所以胖人宜喝熟啤。啤酒，是二十世紀初傳入中國，屬外來酒種。啤酒是根據英語「beer」譯成中文「啤」，稱其為「啤酒」，沿用至今。
啤酒以大麥芽﹑酒花﹑水為主要原料﹐經酵母發酵作用釀製而成的飽含二氧化碳的低酒精度酒。現在國際上的啤酒大部分均新增輔助原料。有的國家規定輔助原料的用量總計扒洞不超過麥碰敬芽用量的50％。
但在德國﹐除製造出口啤酒外﹐國內銷售啤酒一概不使用輔助原料。國際上常用的輔助原料為﹕玉公尺﹑大公尺﹑大麥﹑小麥﹑澱粉﹑糖漿和糖類物質等。
2樓：小月有愛
扎啤是乙個洋名，從英語當中音譯過來的。它的完整稱呼該是「重加二氧化碳鮮啤酒野逗」。扎啤是啤酒王國中的一朵奇葩，它既不同於經過高溫殺菌的瓶裝、聽裝熟啤酒，也不同於沒經過殺菌的散裝啤酒，而是一種純天然、無色素、無防腐劑、不加糖、不加任何香精的優質酒營養極為豐富。
被人們譽為「啤酒原汁」的扎啤酒是將最優質的清酒從生產線上直接注入全封閉的不鏽鋼桶，飲用時用扎啤機充入二氧化碳，並用扎啤機把酒控制在3～8℃，飲用時從扎橡好啤機裡直接打到啤酒杯裡，避免了啤酒與空氣的接觸，使啤酒更新鮮、更純厚、泡沫更豐富飲飲用時更加爽口，回味無窮。啤酒大體上就分熟、生兩種。乾啤、淡爽、超乾等名稱都是根據工藝不同廠家給起的名字，它們都是常見的熟啤酒；而市場上銷售最廣泛的綠牌、鮮啤是熟啤中的酵母已被加溫殺死，不會繼續發酵，穩定性好；生啤酒是沒有經過巴氏殺菌的啤酒，酒中的鮮酵母可以促進胃液分解，加快消化，頌如賣但生啤對運輸和儲存環境要求較高，所以必須在短期內喝掉，保質期只有7天。
扎啤實際上就是鮮啤酒或生啤酒，為什麼稱為「扎」，有兩種說法：是英文jar（廣口瓶）的音譯，或是draft（經過淨化、汲取的）。是有外文音譯而來；是粵港習慣稱呼，從釀造工藝來講，其本質就是釀製成熟的，未經熱處理的，在市上以特定方式**的鮮啤酒。
中國人取其諧音為「扎啤」，它的完整稱呼應該是「重加二氧化碳冰鎮啤酒」。
3樓：影子
扎啤是生啤，但又有別於普通的鮮啤酒 ，扎啤是通過使用專業加工裝置及特殊工藝除菌以達到啤酒的生物穩定性。在運輸過程中螞喊伏必須用冷藏車，在銷售過程中，扎啤通常是儲存在不鏽鋼扎啤桶內，利用二氧化碳背壓後，再經過帶製冷裝置的售酒機來銷售。如今市場上**的幾元1扎的啤酒，實際上是普通的鮮滲譁啤酒，即不經過巴氏殺菌的鮮啤酒。
這種鮮啤酒在市場上通常是儲存在塑料保鮮桶和不鏽鋼桶內，利用桶本身的保溫功能來達到保鮮和適宜的溫度。現在餐館裡賣的所謂的扎啤大悶攜都是裝在不鏽鋼桶內的普通鮮啤酒。這種不鏽鋼桶由於是雙層保溫，因此啤酒的口感既清涼可口，**又便宜，很受普通百姓的歡迎。
扎啤和啤酒有什麼不一樣
4樓：
親親！您好，很瞎喚高興為您解答<>
親，扎啤和啤酒的不同：1、命名不同扎啤：是乙個洋名，從英語當中音譯過來的。
它的完整稱呼該是「重加老神敬二氧化碳鮮啤酒」。人們習慣叫做扎啤。啤酒：
大體上就分熟、生兩種。乾啤、淡爽、超乾等名稱都是根據工藝不同廠家給起的名字，它們都是常見的熟啤酒。2、生產方式不同：
扎啤是指不經過傳統高溫殺菌的啤酒，這類啤酒一般就地銷售，儲存時間不宜太長。因此，市場上很多扎啤都是桶裝的。啤酒是經過滅菌處理的啤酒，儲存時間較長。
一般可儲存於瓶內或易拉罐內。3、營養價值不同：扎啤是一種純天然、無色素、無防腐劑、不加糖、不加任何香精的優質，營養極為豐富。
啤酒中的鮮酵母可以促進胃液分解、增進食慾，增強消化功能，易使人發胖。而啤酒中的成分經巴氏殺菌後鮮酵母被殺滅了，沒有太多的營養價值，但口感既清涼可口，侍慎**又便宜，很受普通百姓的歡迎。希望我的能幫助到您<>
您還有其它問題可以再次向我諮詢哦<>
扎啤和一般的啤酒有啥不一樣？
5樓：網友
區別如下：1、製作工藝不同：扎啤就是經過微孔膜過濾的啤酒，普通啤酒是經過高溫殺菌的啤酒。
扎啤、是一種純天然、無色素、無防腐劑、不加糖、不加任何香精的優質酒，營養極為豐富。扎啤從釀造工藝來講，其本質就是釀製成熟的，未經熱處理的，在市上以特定方式**的鮮啤酒。中國人取其諧音為「扎啤」，它的完整稱呼應該是「重加二氧化碳冰鎮啤酒」。
2、包含關係不同：扎啤就是經過微孔膜過濾的啤酒，普通啤酒是經過高溫殺菌的啤酒。
3、運輸要求不同：扎啤在運輸過程中必須用冷藏車，在銷售過程中，扎啤通常是儲存在不鏽鋼扎啤桶內，利用二氧化碳背壓後，再經過帶製冷裝置的售酒機來銷售。啤酒宜在5℃~25℃下運輸和貯存；低於或高於此溫度範圍，採取相應的防凍或防熱措施。
啤酒應貯存於陰涼、乾燥、通風的庫房中；不得露天堆放，嚴防日曬、雨淋；不得與潮溼地面直接接觸。
扎啤和普通啤酒有什麼區別嗎？
6樓：大野瘦子
1、生產方式的區別。
扎啤指不經過傳統高溫殺菌的啤酒，通過使用專業加工裝置及特殊工藝除菌以達到啤酒的生物穩定性，啤酒是經過滅菌處理的啤酒，儲存時間較長。
2、儲存方式的區別。
扎啤在運輸過程中用冷藏車，在銷售過程中，儲存在不鏽鋼扎啤桶內，利用二氧化碳背壓後，再經過帶製冷裝置的售酒機來銷售。鮮啤酒是儲存在塑料保鮮桶和不鏽鋼桶內，利用桶本身的保溫功能來達到保鮮和適宜的溫度。
3、口感上的區別。
普通啤酒由於經過高溫處理，它的營養成分也會受到一定的破壞，而生啤酒由於不用高溫殺菌，所以純生啤酒的營養成分不會被破壞，口感更鮮更純，口味穩定性也更好。
啤酒的分類。
1、色澤上，有黃啤、黑啤之分。
最為常見的是淡黃色的黃啤酒。這種酒以短麥芽為原料，酒氣清淡、口味清爽，是選購時最為常見的啤酒。
與黃啤酒對應的、區別很大就是色澤很濃的黑啤酒。呈黑褐色或深紅褐色，用高溫烘烤麥芽釀造，麥芽汁濃度較大，發酵程度不高，酒氣香濃，口味醇厚。
2、除菌方式上，有熟啤、生啤之分。
最為常見的是熟啤。一般我們買到的瓶裝、罐裝啤酒，都是經過了巴氏消毒的，容易儲存，比較穩定。
生啤。沒有經巴氏、高溫滅菌，主要是經過過濾等物理方式滅菌，能達到一定生物穩定性的啤酒，與熟啤酒相比較，味道更鮮，但儲存時間不宜過長。
百科-扎啤。
百科-啤酒。
百科-熟啤。
託福作文和雅思作文哪裡不一樣？？？
以我個人經驗而談，在寫作方面，新託福更為簡單。理由是在新託福寫作考試中，題型只有一種 do you agree or disagree，而雅思考試會出現中題型。同時，在小作文方面也有比較大的差異。考前可以去tpo小站做衝刺哦，價效比不錯的呢！託福寫作大作文和雅思寫作一樣嗎 許多立志出國深造的中華好兒...
茅臺酒瓶裝不一樣，一箱6瓶，酒的數量不一樣
茅臺酒 茅臺冬蟲夏草酒 茅臺福滿四季酒一般都是6瓶一箱裝。另外茅臺福滿四季酒有禮盒裝的是4瓶一箱。一箱六瓶茅臺酒茅臺紅飄帶上的數字一樣嗎 10 在包裝車間的生產流水線上，其中有一段作業是包裝員工繼機器貼標後的茅臺酒拴上紅色飄帶，每一條飄帶上都有一個編碼，從0到20不等，而每個員工手中的編碼都是不一樣...
古代的酒和現在的酒有什麼不一樣？哪個好喝
說起釀酒，最早的還是兩河流域，公元前6000年就有寫在黏土板上的啤酒製作配方 這塊土板現在應該還在芝加哥大學的oriental institute，那裡囤積了不少兩河流域的文物。而在中國，大致在公元前5000到3000年的仰韶文化可能已經出現了穀物釀酒，中國的釀酒技術和西方一直不同，仰韶 龍山時期的...