1樓：暢旺牢學民
膳食纖維它氏物好在疏通便秘螞碧、化解結石、減輕體重、降糖、降脂、防治腸癌殲鉛等方面，具有可溶性膳食纖維不可替代的作用。
什麼時膳食纖維，真的有作用嗎？
2樓：秋玲幻雪
膳食纖維是一種多糖，它既不能被胃腸道消化吸收，也不能產生能量。因此，曾一度被認為是一種「無營養物質」而長期得不到足夠的重視。
然而，隨著營養學和相關科學的深入發展，人們逐漸發現了膳食纖維具有相當重要的生理作用。以致於在膳食構成越來越精細的今天，膳食纖維更成為學術界和普通百姓關注的物質，並被營養學界補充認定為第七類營養素，和傳統的六類營養素——蛋白質、脂肪、碳水化合物、維生素、礦物質與水並列。
它有非常重要的生理功能：
1、腸道健康作用，即膳食纖維在體內可以促進腸道蠕動，使食物能快速的通過腸道來促進排便；
2、膳食纖維在體內發酵，可以促進腸道內益生菌生長，還可以維持腸道屏障的正常功能；
3、膳食纖維可以通過增加飽腹感來調節體重；
4、血糖調節作用，膳食纖維在體內可以延緩碳水化合物吸收，起到調節餐後血糖的作用；
5、膳食纖維可以調節脂類代謝，即脂肪類物質的代謝；
6、可以預防腸道，比如大腸癌發生；
7、對礦物質的吸收有影響，一些可溶性纖維可以促進鈣鐵礦物質的吸收，但是有一些不溶性的膳食纖維，會影響鈣鐵礦物質的吸收。
膳食纖維食物：
有果膠，魔芋，全穀類糧食如麥麩、麥片、全麥粉及糙公尺、燕麥等，豆類，蔬菜和水果等。
膳食纖維包括可溶性膳食纖維和不可溶性膳食纖維，可溶性膳食纖維主要存在於果膠、藻膠、魔芋等食物中。不可溶性膳食纖維主要**於全穀類糧食中，其中包括麥麩、麥片、全麥粉及糙公尺、燕麥全穀類食物、豆類、蔬菜和水果等。
建議合理飲食，以確保機體對膳食纖維與蛋白質、脂肪、碳水化合物、維生素、礦物質與水等全面**。
3樓：s小雞啄公尺粒
膳食纖維是人體非常重要的一種營養素，從它的理化特徵來說，它有吸收水分、膨脹的作用、能增加飽腹感、延長胃排空的作用，能夠被腸道的微生物發酵、分解，改變腸道的菌群，同時能夠螯合膽汁酸、膽固醇以及一些毒素來促進毒素的排出。還有更重要的乙個作用，它具有延緩糖吸收的生理功能。從它的特點來說，對於一些慢病患者，比方想**的人群，通過飽腹感來減少含熱量食物的攝入，這樣的話既有飽腹感，又攝入相對比較少的能量，具有**的功效。
另外，它能夠促進排便，大家都說排毒，通常是糞便當中的有一些毒素在體內蓄積時間過長，會對機體有一些危害，所以它起到改善便秘的作用。膳食纖維能夠延緩糖的吸收，對於糖尿病患者來說就非常有意義，通常糖尿病膳食原則是高膳食纖維。對於高脂血症、高膽固醇血癥的患者，就是攝入足量的膳食纖維具有抑制脂肪吸收的功效，這對於降脂就比較有意義，所以膳食纖維在我們的膳食當中應該是充足的，它的主要**是粗雜糧、蔬菜和水果。
膳食纖維是一般不易被消化的食物營養素，主要來自於植物的細胞壁，包含纖維素、半纖維素、樹脂、果膠及木質素等。其對人體的好處主要有：
一、增加飽足感，含膳食纖維豐富的食物熱量都非常低，還需要較長的咀嚼時間，吸水性比較強，可增加飽足感。因此可以有效達到**的目的。
二、膳食纖維可促進排便，膳食纖維能夠吸收體內的水分，以助於排便。膳食纖維有親水性，使大便溼潤，有利於大便的順利排出。
三、降低血清膽固醇，膳食纖維在人體內與膽酸鹽結合後排出體外，這樣可以增加膽固醇的分解，因此具有降低血液中膽固醇的濃度。
四、膳食纖維可促消化，膳食纖維還能夠促進消化酶的分解，促進腸道蠕動，軟化宿便，預防便秘、結腸癌及直腸癌。
五、膳食纖維可降血脂，膳食纖維是指一般不易被消化的食物營養素，包括纖維素、半纖維素、樹脂、果膠及木質素等。
六、降血糖，可以延緩血糖上公升，水溶性的纖維素可以延緩糖尿病病人血糖上公升的速度。
七、膳食纖維可以清除體內毒素，預防色斑形成、青春痘等**問題。
八、膳食纖維可以促進腸道有益菌增殖，提高人體吸收能力。
4樓：帳號已登出
人體內的食物纖維可以促進人體內腸胃的蠕動，加速食物的消化，同時食物纖維也能幫助人體調節體內的血糖水平，加速食物的消化，同時食物纖維的分解和發酵過程也能幫助人體調節體內的血糖水平，而且食物纖維也能起到保護人體益生菌群的作用。在日常飲食中，更多的攝入食物纖維，即膳食纖維，是對人體有益的。
一、腸胃蠕動輔助。
要知道，我們現在每天吃的大部分食物，在進入人體的消化系統後，會變成流質狀態。這樣的狀況對腸胃的消化和吸收都非常不利。因此，增加膳食纖維的攝入量，可以使這些流狀食物變成半固體狀態，便於腸道蠕動，促進營養物質在其中的吸收。
膳食纖維還可以通過摩擦促進某些質地堅硬，不易消化的食物的分解。
二、調整體內血糖水平。
此外，人體的食物纖維還能起到調節血糖水平的作用，這是因為食物纖維中的一部分可溶性纖維在人體的腸道中被髮酵和分解，然後被吸收進入人體的血液迴圈，這個過程會消耗人體大量的糖分。因此，對糖尿病人及高血糖患者來說，食物纖維的這個作用尤為重要。
三、腸道菌群的保護。
要知道人體腸道內的食物在整個過程中都需要腸道中的益生菌群參與，沒有菌群的參與，人類的消化和分解和吸收效率會變得很低。而且被人體攝取到消化系統的食物纖維，能在人體的消化中形成空隙，使益生菌群能夠更好地流動增殖，也能給特定的益生菌提供食物，起到保護腸道內益生菌群的作用。
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