1樓：網友
紫菜蛋湯本來就有點渾濁，呈膠體狀，醋和其中的鈣離子發生反應。靜置後，成渾濁膠體。
2樓：網友
膠體啊，空氣是膠體有通透性，和豆腐一樣豆腐汁遇石膏鹼性就混濁了紫菜，紅數棚藻類植物，顏色有紅紫的、綠紫的及黑紫的區別，但枯燥後卻呈紫色。這種紫色的海生植物雖屬藻類，卻能做菜吃，所以取名紫菜。 紫菜也含有葉綠素，所以鮮紫菜只需經過加熱就會變凳中綠，乾的紫菜只需加熱到100度也會變綠。
所以說，顏色和養分沒什麼關。
的作風熱特瑞。
還有你醋的問題棗畢山，要是質量次的醋，你到清水裡，自己看看。
3樓：網友
紫菜，紅藻類植物，顏色有紅紫的、綠紫的及黑紫的區別，但乾燥後卻呈紫色。這種紫色的海生植物雖屬藻類州譽，卻能做菜吃，所以取名紫菜咐笑。 紫菜也含有葉綠素，所以鮮紫菜只要經過加熱就會變綠，乾的紫菜只要加熱到100度也會變綠。
所以說，顏色和營冊簡段養沒什麼關。
4樓：網友
這種顯現好說吧。。發生化學反應生成了醋酸鈣膠體。。 有少許沉澱。
紫菜湯加醋會不會破壞其營養價值？會或不會請告知為什麼。
5樓：金戈鐵馬
不會，酸遇維生素不破壞營養。
為什麼雞蛋殼碰到醋會產生氣泡詳細解釋
6樓：youwen寶寶
因為雞蛋殼的主要成分是碳酸鈣，碳酸鈣與酸會發生化學反應，生成鹽和二氧化碳，會觀察到氣泡是因為產生了二氧化碳。
7樓：網友
雞蛋殼的主要成分是碳酸鈣，與酸反應生成鹽，水，二氧化碳。氣泡就是二氧化碳。
8樓：alexs耶
雞蛋殼的主要成分是碳酸鈣（化學方程式cac03）而醋的主要成分是乙酸（化學方程式ch3cooh）這兩者之間相遇是會發生化學反應的，方程式為：caco3+2ch3cooh==ca2+ 2ch3coo-+h2o+co2（向上箭頭），裡面有生成二氧化碳，這個就是你提到的產生氣泡的原因！
9樓：劉榮方星星
主要成分是碳酸鉀，碳酸巧遇到酸會發生化學反應，生成鹽和二氧化碳。那小氣泡就是二氧化碳。
10樓：網友
雞蛋殼的主要成分是碳酸鈣(caco3)，遇到醋酸(ch3cooh)發生反應，生成二氧化碳。
caco3+2ch3cooh=co2+h2o+ca(ch3coo)2
氣泡就是co2
11樓：豐振海
講的非常詳細。孩子能夠聽懂。非常喜歡。
紫菜蛋湯裡面加醬油和醋 會怎樣?
12樓：網友
放入醬油會顏色加深，放入醋會產生沉澱。
13樓：網友
加醬油真沒試過，，醋酸酸的蠻好喝的。
14樓：糖果小子
顏色變深，味道變酸。
紫菜醋的做法
15樓：林夕的微笑
用料頭水紫菜 一片。
麻油 一些。
白糖 一些。
白醋 一些。
香菜 一些。
糖醋紫菜的做法。
紫菜泡洗，最後一遍用涼開水洗。
用手把紫菜裡的水分擠幹。
加入麻油，糖，醋。以自己的口味來決定，儘量不要加太多。
加入一些香菜更好。
紫菜浸醋吃了有何功效
16樓：中國搬磚哥
1，紫菜營養豐富，含碘量很高，可用於**因缺碘引起的「甲狀腺腫大」紫菜有軟堅散結功能，對其他鬱結積塊也有用途；
2. 富含膽鹼和鈣、鐵、能增強記憶，**婦幼貧血，促進骨骼，牙齒的生長和保健；含有一定量的甘露醇，可作為**水腫的輔助食品；
3. 紫菜所含的多糖具有明顯增強細胞免疫和體液免疫功能，可促進淋巴細胞轉化，提高機體的免疫力；可顯著降低進血清膽固醇的總含量；
4. 紫菜的有效成分對艾氏癌的抑制率，有助於腦腫瘤、乳腺癌、甲狀腺癌、惡性淋巴瘤等腫瘤的防治。
燒紫菜蛋湯 要放醋去腥嗎？
17樓：李丹辰
燒紫菜蛋湯放不放醋看個人口味，覺得腥可以放醋。
用料紫菜。雞蛋紫菜蛋湯的做法。
紫菜撕碎溫水浸泡5～10分鐘，免浸泡的可略過此步驟雞蛋打散調勻。
水燒開後倒入蛋液。
變蛋花後關小火放入紫菜。
2分鐘後加入鹽味精起鍋。
18樓：流月
紫菜蛋湯的做法詳細介紹 菜系及功效： 私家菜 益智補腦食譜 防癌抗癌食譜 甲狀腺疾病食譜 貧血食譜 口味： 鹹鮮味 工藝：
煮 紫菜蛋湯的製作材料： 主料： 雞蛋150克，紫菜(幹)50克 調料：
香油25克，鹽3克，味精2克 紫菜蛋湯的特色： 黑黃相映，清淡可口。 教您紫菜蛋湯怎麼做，如何做紫菜蛋湯才好吃 1.
將紫菜撕成小塊； 2. 將雞蛋打碎攪勻； 3. 鍋上火，倒入適量開水，放入紫菜燒沸，倒入雞蛋，加精鹽、味精燒沸，出鍋裝碗，淋上香油即成。
小帖士-食物相剋： 雞蛋：與鵝肉同食損傷脾胃；與兔肉、柿子同食導致腹瀉；同時不宜與甲魚、鯉魚、豆漿、茶同食。
如何做新式紫菜蛋湯怎麼做好吃紫菜湯的做法
食材用bai料 紫菜少量相剋食du物 鴨蛋一個相剋食物 小蔥頭zhi少量dao 鹽少回量 油少量雞精少量 紫菜蛋湯的做法答 紫菜蛋湯的做法 11.把紫菜清洗乾淨，記住不要太多，大概半片就很多了 紫菜蛋湯的做法 22.蔥頭切片 紫菜蛋湯的做法 33.鴨蛋打散 紫菜蛋湯的做法 44.鍋中加油，放入蔥片煸...
養水草的魚缸為什麼水變渾濁了怎沒辦
水渾濁就一個原因 渾濁物產生的速度大於消解因素。渾濁物產生原因如下 1 殘餌 排洩物 2 魚體表分泌物 3 生物絞動底砂 泥 4 其它 渾濁物消解因素 1 自然沉澱 2 微生物分解 3 過濾系統阻隔 4 其它因素 處理方法也就是根據以上因素進行的 1 減少飼餵量 2 改善水質，減少魚體表分泌物 3 ...
過期紅棗醋味道會變嗎，放了快兩年的紅棗醋還可以喝嗎
不建議喝過期的飲品，雖然如果過期時間不久，可能味覺上沒有太大差異，但肯定會有些有害細菌累積，否則就沒必要標註生產日期和保質期了 過期的東西就別吃啦，吃壞了身體更不值 醋類飲料，軟化血管，美容 放了快兩年的紅棗醋還可以喝嗎?紅棗醋保質期是一年半的。紅棗醋放了快兩年已經過期了。不建議喝過期的飲品,雖然如...